Waarom is gember goed voor jou?
We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen. Hier is ons proces.
Mensen gebruiken gember al sinds de oudheid bij het koken en in de geneeskunde. Het is een populair huismiddeltje tegen misselijkheid, buikpijn en andere gezondheidsproblemen.
Mensen gebruiken meestal verse of gedroogde gember bij het koken, en sommigen nemen gembersupplementen vanwege hun mogelijke gezondheidsvoordelen.
Antioxidanten en andere voedingsstoffen in gember kunnen artritis, ontstekingen en verschillende soorten infecties helpen voorkomen of behandelen. Onderzoekers hebben ook het potentieel bestudeerd om het risico op diabetes, kanker en andere gezondheidsproblemen te verminderen.
Lees in dit artikel meer over de mogelijke gezondheidsvoordelen van gember en het onderzoek erachter.
Voordelen
Gember kan ontstekingsremmende, antibacteriële, antivirale en andere gezonde eigenschappen hebben. Hieronder staan enkele van de mogelijke medicinale toepassingen van gember.
Gas verminderen en de spijsvertering verbeteren
Verschillende onderzoeken hebben de effecten van gember op de gassen die zich tijdens de spijsvertering in het darmkanaal vormen, onderzocht.
Sommige onderzoeken wijzen erop dat enzymen in gember het lichaam kunnen helpen bij het afbreken en verdrijven van dit gas, waardoor ongemak wordt verlicht.
Gember lijkt ook gunstige effecten te hebben op de enzymen trypsine en pancreaslipase, die belangrijk zijn voor de spijsvertering.
Bovendien kan gember helpen de beweging door het spijsverteringskanaal te vergroten, wat suggereert dat het constipatie kan verlichten of voorkomen.
Welke andere voedingsmiddelen kunnen helpen bij de spijsvertering? Kijk hier.
Misselijkheid verlichten
Sommige onderzoeken wijzen erop dat gember ochtendmisselijkheid en misselijkheid kan verlichten na een kankerbehandeling.
Een kleine studie uit 2010 onderzocht de effecten van gemberwortelpoedersupplementen op misselijkheid bij 60 kinderen en jongvolwassenen die chemotherapie ondergingen. Uit de analyse bleek dat het supplement bij de meeste mensen die het gebruikten tot minder misselijkheid leidde.
Auteurs van een overzicht van studies uit 2011 kwamen tot vergelijkbare conclusies. Ze meldden dat het nemen van een verdeelde dagelijkse dosis van 1500 milligram (mg) gemberextract de symptomen van misselijkheid verlichtte.
Ze riepen ook op tot verder onderzoek bij mensen om de effecten van gember op misselijkheid en andere gastro-intestinale problemen volledig te begrijpen.
Lees hier welke voedingsmiddelen misselijkheid kunnen helpen verlichten.
Verkoudheid of griep verlichten
Veel mensen gebruiken gember om te helpen herstellen van verkoudheid of griep. Het bewijs dat deze remedie ondersteunt, is echter meestal anekdotisch.
In 2013 bestudeerden onderzoekers de effecten van verse en gedroogde gember op één respiratoir virus in menselijke cellen.
De resultaten gaven aan dat verse gember de luchtwegen kan helpen beschermen, terwijl gedroogde gember niet hetzelfde effect had.
Ook in 2013 werd een kleine studie uitgevoerd om de populariteit van kruidengeneeskunde als behandeling tegen verkoudheid of griep te onderzoeken.
Nadat ze 300 apotheekklanten op twee verschillende locaties hadden ondervraagd, stelden de onderzoekers vast dat 69% van de ondervraagden kruidengeneeskunde gebruikte en dat de meeste van deze groep het effectief vonden.
Hoewel gember een van de meest populaire ingrediënten in deze remedies was, hebben sommige deelnemers het misschien niet gebruikt.
Welke voedingsmiddelen en dranken kunnen een zere keel helpen verlichten? Kijk hier.
Pijn verlichten
Onderzoekers achter een kleine studie, waaraan 74 vrijwilligers deelnamen, ontdekten dat een dagelijkse dosering van 2 gram (g) rauwe of verwarmde gember door inspanning veroorzaakte spierpijn met ongeveer 25% verminderde.
Ondertussen concludeerde een beoordeling uit 2016 van studies dat gember dysmenorroe kan helpen verminderen - pijn vlak voor of tijdens de menstruatie. De auteurs erkennen echter dat de opgenomen onderzoeken vaak klein of van slechte kwaliteit waren.
Kan voedsel de pijn van jicht beïnvloeden? Lees hier meer.
Ontstekingen verminderen
Een groep onderzoekers concludeerde dat het innemen van gember via de mond "bescheiden werkzaam en redelijk veilig" is voor de behandeling van ontstekingen veroorzaakt door artrose.
Ze merkten echter op dat de onderzoeken die in hun meta-analyse waren opgenomen, klein waren en mogelijk niet de algemene bevolking vertegenwoordigen.
Ondertussen heeft een beoordeling uit 2017 van 16 klinische onderzoeken vastgesteld dat de fytochemische eigenschappen van gember ontstekingen kunnen bestrijden. Deze auteurs riepen ook op tot verder onderzoek naar de meest effectieve doseringen en soorten gemberextract.
Wat is het ontstekingsremmende dieet?
Ondersteuning van cardiovasculaire gezondheid
Er zijn aanwijzingen dat gemberextract kan helpen bij hart- en vaatziekten.
Een review toonde bijvoorbeeld aan dat een dosering van 5 g of meer een significante, gunstige plaatjesremmende activiteit kan veroorzaken.
De auteurs erkennen dat bij veel onderzoeken die in hun analyse waren opgenomen geen menselijke deelnemers waren betrokken of dat het aantal deelnemers te klein was om betrouwbare resultaten te garanderen.
Ze suggereren echter dat gember, met verder onderzoek, een veilige vorm van behandeling voor hart- en vaatziekten zou kunnen blijken te zijn.
Ondertussen ontdekte een kleine studie dat gemberextract hielp het voorkomen van hartafwijkingen bij ratten met diabetes te verminderen. De auteurs merkten op dat deze vermindering gedeeltelijk te wijten kan zijn aan de antioxiderende eigenschappen van het extract.
Het risico op kanker verlagen
Gember levert geen eiwitten of andere voedingsstoffen, maar het is een uitstekende bron van antioxidanten. Studies hebben aangetoond dat gember om deze reden verschillende soorten oxidatieve stress kan verminderen.
Oxidatieve stress treedt op wanneer er zich te veel vrije radicalen in het lichaam ophopen. Vrije radicalen zijn giftige stoffen die worden geproduceerd door metabolisme en andere factoren.
Het lichaam moet vrije radicalen elimineren om te voorkomen dat ze cellulaire schade veroorzaken die kan leiden tot een reeks ziekten, waaronder kanker. Dieetantioxidanten helpen het lichaam om vrije radicalen kwijt te raken.
In een onderzoek uit 2013 gaven onderzoekers 20 deelnemers gedurende 28 dagen 2 g gember of een placebo. De deelnemers hadden allemaal een hoog risico op het ontwikkelen van colorectale kanker.
Biopsieën toonden aan dat de deelnemers die de gember hadden geconsumeerd, minder negatieve veranderingen in gezond colonweefsel hadden. Deze groep had ook een verminderde cellulaire proliferatie. De bevindingen geven aan dat gember een rol zou kunnen spelen bij het voorkomen van colorectale kanker.
Welke andere voedingsmiddelen bevatten antioxidanten? Kijk hier.
Voeding
Gember is een goede bron van antioxidanten, maar het bevat niet veel vitamines, mineralen of calorieën.
Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw leveren 2 theelepels gember slechts 4 calorieën. Deze hoeveelheid levert geen significante hoeveelheid voedingsstoffen op.
Heeft gemberwater voordelen? Kijk hier.
Risico's
De Food and Drug Administration (FDA) beschouwt gember als veilig om in de voeding op te nemen, maar ze garanderen of reguleren het gebruik ervan als medicijn of supplement niet.
Onderzoekers hebben veel van de verbindingen in gember niet onderzocht. Wetenschappelijk bewijs ondersteunt ook geen enkele bewering over de genezende eigenschappen van gember.
Raadpleeg een arts voordat u meer gember aan het dieet toevoegt of een gembersupplement gebruikt. Een supplement kan een wisselwerking hebben met medicijnen of andere gezondheidscomplicaties veroorzaken.
Gembersupplementen en andere gemberproducten zijn online te koop.
Afhalen
Sommige onderzoeken geven aan dat gember onder andere de spijsvertering kan verbeteren, ontstekingen kan verminderen en pijn kan verlichten.
Studies gebruiken echter vaak hoge doseringen extracten - een persoon ervaart mogelijk geen positieve gezondheidseffecten door simpelweg gember aan zijn dieet toe te voegen.
Ook zijn onderzoeken naar de gezondheidsvoordelen van gember vaak klein of onduidelijk. Om de effecten en veiligheid van gembersupplementen volledig te begrijpen, is meer onderzoek nodig.
Vraag:
Is gember veilig in te nemen tijdens de zwangerschap?
EEN:
Een meta-analyse heeft aangetoond dat gember een veilige manier is om misselijkheid tijdens de zwangerschap te beheersen. Het lijkt het risico op zwangerschapsverlies of symptomen zoals brandend maagzuur of vermoeidheid niet te vergroten.
Streef ernaar om minder dan 1.500 mg gemberextract per dag in te nemen. Gember is ook verkrijgbaar als thee of als taaie of harde snoepjes.
Natalie Butler, R.D., L.D. Antwoorden vertegenwoordigen de mening van onze medische experts. Alle inhoud is strikt informatief en mag niet als medisch advies worden beschouwd.
