Hoe beïnvloedt alcohol allergieën?
Alcohol heeft te maken met veel potentiële gezondheidsproblemen. Deze variëren van hart- en leverschade tot een groter risico op bepaalde vormen van kanker. Voor sommige mensen kan alcohol allergiesymptomen ook verergeren.
Mensen die na het drinken van alcohol last hebben van maagkrampen, netelroos of andere ongebruikelijke symptomen, kunnen een van de volgende symptomen hebben:
- allergische symptomen als gevolg van problemen met het immuunsysteem die het gevolg zijn van alcoholgebruik
- alcoholintolerantie als gevolg van spijsverteringsproblemen
- allergische reacties of een intolerantie voor andere ingrediënten dan alcohol, zoals de histamine in rode wijn en de gluten in bier en sommige sterke dranken
- verergering van allergiesymptomen door de effecten van alcohol
Hoe weet u of u allergisch bent voor alcohol zelf?
Hoestsiroop kan alcohol bevatten.
Een echte alcoholallergie is heel specifiek en tamelijk zeldzaam.
Hoewel iedereen die overmatig drinkt, negatieve reacties kan krijgen die waarschijnlijk geen allergie zijn, kunnen mensen met een echte alcoholallergie symptomen krijgen na het drinken van extreem kleine hoeveelheden.
De symptomen van alcoholallergie kunnen zeer ernstig zijn. Ze bevatten:
- anafylaxie
- ademhalingsmoeilijkheden
- pijn in de buik en maag
- krampen
- flauwvallen
- uitslag
Anafylaxie is een ernstige allergische reactie. Enkele tekenen van anafylaxie zijn onder meer zwelling, jeuk, beklemming van de keel en mond, een zwakke of snelle pols, flauwvallen, shock en bewustzijnsverlies.
Het drinken van alcoholische dranken is niet de enige manier waarop iemand met alcohol in aanraking kan komen. Om deze reden moeten mensen met deze aandoening voorzichtig zijn en de etiketten lezen voordat ze het volgende gebruiken:
- salade-dressings
- marinades
- mondwater
- hoestsiroop
- tomatensauzen en puree
Net zoals druiven wijn kunnen worden, kan tafelfruit dat te rijp wordt, genoeg alcohol bevatten om een reactie te veroorzaken bij iemand met een alcoholallergie.
Hoe vaak komt alcoholallergie voor?
Alcoholallergie is zeer zeldzaam. In feite produceert het lichaam zelf alcohol.
Alcoholintolerantie komt vaker voor dan een echte allergie voor alcohol. Uit één onderzoek bleek zelfs dat 7,2 procent van de deelnemers aangaf "allergie-achtige symptomen" te ervaren na het drinken van wijn.
Slechts twee van de 68 deelnemers hebben echter een medisch gediagnosticeerde allergie. Dit cijfer vertegenwoordigt mensen van wie de symptomen herleidbaar zijn tot waar de fabrikanten het product van hebben gemaakt en het productieproces, niet de alcohol zelf.
Echte alcoholallergieën, waarbij mensen alleen op de alcohol reageren, komen veel minder vaak voor.
Alcoholallergie versus alcoholintolerantie
Door problemen met het immuunsysteem ontstaat een alcoholallergie, terwijl genetische problemen in het spijsverteringsstelsel alcoholintolerantie veroorzaken. Deze problemen maken het voor het lichaam moeilijk om alcohol op de juiste manier af te breken.
Mensen met een alcoholintolerantie reageren snel op het nuttigen van alcohol. Twee veel voorkomende symptomen zijn blozen in het gezicht, waarbij de huid van het gezicht snel rood wordt, en verstopte neus.
Andere symptomen zijn onder meer:
- uitslag
- maagklachten, met diarree, misselijkheid en braken
- hoofdpijn
- begin van astmasymptomen
Tips om negatieve reacties te verminderen
Een medische identificatiearmband waarschuwt medische professionals voor iemands allergieën of bestaande aandoeningen.
Op dit moment is er geen remedie voor een echte alcoholallergie. De beste manier om een reactie te voorkomen, is door simpelweg alcohol te vermijden.
Mensen met een alcoholallergie moeten voorzichtig zijn bij het eten of drinken van iets dat ze niet zelf hebben voorbereid.
Als ze uit eten gaan, moeten ze ervoor zorgen dat ze naar ingrediënten vragen om er zeker van te zijn dat ze geen alcohol bevatten, want zelfs een kleine hoeveelheid kan een reactie veroorzaken.
Mensen die allergisch zijn voor alcohol, dienen hun allergieën als zeer ernstige gezondheidsproblemen onder controle te houden door:
- het ontwikkelen van een noodplan
- het dragen van een medische identificatiearmband
- veilig leren eten
- een auto-injector voor epinefrine bij zich hebben en weten hoe u deze moet gebruiken in geval van accidentele blootstelling
Voor mensen die reageren op andere ingrediënten in wijn, kan het volgen van wat ze drinken en hun reacties ervoor zorgen dat ze met mate van sommige alcoholische dranken kunnen genieten.
Degenen die een toename van hun astmasymptomen opmerken na het drinken van alcoholische dranken, vooral wijn, reageren mogelijk op kaliummetabisulfiet, een veelgebruikt conserveermiddel. Het kan ook te wijten zijn aan histamine in wijn.
Kiezen uit dranken met de volgende kenmerken, en altijd met mate drinken, kan de impact van allergische reacties helpen verminderen:
- Selecteer laag-sulfietwijnen, die in de handel verkrijgbaar zijn.
- Kies voor rode wijn, die meestal minder sulfietconserveermiddelen bevat dan witte, als sulfiet een probleem is.
- Als de histamine in rode wijn een probleem is, overweeg dan om voor witte wijn te kiezen, die in vergelijking daarmee over het algemeen een lager histaminegehalte heeft.
Sommige mensen ontwikkelen echter allergie-achtige symptomen, zoals een jeukende keel en verstopte neus, als reactie op de sulfieten in wijn.
Om deze reden is het belangrijk dat mensen hun eigen symptomen volgen en de triggers die deze veroorzaken.
Allergiesymptomen die alcohol verergert
Onderzoekers onderzoeken de complexe relatie tussen alcohol en allergische reacties.
Een rapport, dat de American Academy of Allergy Asthma & Immunology (AAAAI) citeert, vond een verband tussen een hoog alcoholgebruik en een hoog IgE-gehalte. IgE is een antilichaam dat suggereert dat een persoon allergieën kan hebben.
Men moet echter opmerken dat de auteurs ervan niet suggereren dat alcohol allergieën veroorzaakt.
In plaats daarvan stellen ze dat de gegevens erop wijzen dat alcohol een wisselwerking heeft met een component waarbij de allergische reactie van het lichaam betrokken is.
Volgens Dr.Phil Lieberman, die namens de AAAI spreekt, hebben andere onderzoeken verbanden aangetoond tussen het drinken van alcoholische dranken en de volgende allergiesymptomen:
- astma
- hoofdpijn
- nasale blokkades
- jeuk
- niezen
- Snot
- hoesten
- netelroos
Allergietypen die alcohol verergeren
Het consumeren van alcoholische dranken houdt verband met een toename van allergische reacties. De AAAI meldt dat alcohol in het algemeen:
- verlaagt de hoeveelheid allergeen die nodig is om een reactie te veroorzaken
- zorgt ervoor dat allergeengerelateerde allergische reacties zich sneller ontwikkelen
- verhoogt de ernst van allergische reacties
Een oudere studie bij mensen met astma wees uit dat meer dan 40 procent van de deelnemers zei dat het drinken van alcohol allergie of allergie-achtige symptomen veroorzaakte. Ook zei 30-35 procent dat het hun astma verergerde.
Het drinken van alcohol kan ook gevallen van netelroos verergeren.
Voor mensen met een glutenintolerantie is het het beste om bier te vermijden, tenzij het glutenvrij is.
Het is ook belangrijk om te onthouden dat ingrediënten naast alcohol enkele symptomen kunnen veroorzaken.
De volgende ingrediënten kunnen allergie-achtige reacties veroorzaken bij mensen die daarvoor gevoelig zijn:
- gist
- hop
- gerst
- druiven
Bepaalde alcoholverwerkingstechnieken kunnen ook op de volgende manieren reacties bij mensen oproepen:
- Veroudering: het drinken van alcohol die in houten vaten is gerijpt, kan allergische reacties veroorzaken bij mensen die gevoelig zijn voor noten.
- Wijn die is behandeld om de helderheid en kleur te verbeteren: dergelijke wijn kan ingrediënten bevatten die zijn gemaakt van zuivelproducten, eieren of visproducten en symptomen veroorzaken bij mensen die allergisch of intolerant zijn.
- Bier of wijn behandeld met natriummetabisulfaat: dit proces kan reacties veroorzaken bij mensen met astma.
Overzicht
Een allergie voor alcohol zelf is zeer zeldzaam, maar het komt vrij vaak voor dat mensen met andere allergieën of astma een toename van hun symptomen zien wanneer ze alcoholische dranken drinken.
Door op te letten welke dranken symptomen veroorzaken, kunnen mensen hun alcoholintolerantie onder controle krijgen.
Mensen met een echte alcoholallergie moeten alcohol volledig vermijden.
