Kan een dieet helpen bij Candida-infecties?

Volgens sommige bronnen kan het eten en vermijden van bepaalde voedingsmiddelen verminderen of voorkomen Candida schimmelinfecties. Er is echter een gebrek aan wetenschappelijk bewijs om deze bewering te ondersteunen.

Mensen die de candida-dieetlimiet volgen of bepaalde voedingsmiddelen vermijden, zoals suiker, gluten, alcohol en sommige zuivelproducten, die de groei van Candida gist in het lichaam. Het dieet omvat ook het eten van gezonde vetten en ontstekingsremmend voedsel.

Deze aanbevelingen zorgen voor een gezond voedingspatroon voor de meeste mensen. Onderzoek heeft de effectiviteit van het dieet bij het verminderen van schimmelinfecties echter nog niet bevestigd.

In dit artikel geven we meer informatie over het candida-dieet, inclusief de effectiviteit, de mogelijke voordelen en het voedsel dat mensen opnemen en vermijden bij het volgen van het dieet.

Wat is Candida?

Een persoon met candidiasis kan keelpijn krijgen.

Het geslacht Candida bevat meer dan 100 verschillende soorten gist die op de huid en in de mond, keel, darmen en vagina leven.

Candidiasis verwijst naar een schimmelinfectie die het gevolg is van een overgroei van Candida​Het kan de mond (spruw), keel, slokdarm en vagina (vaginale candidiasis) aantasten.

Normale concentraties van Candida gist bevordert de darmgezondheid en de opname van voedingsstoffen en bevordert ook de spijsvertering. Als u echter te veel van deze gist in het lichaam of op de huid heeft, kan dit tot infecties leiden.

Symptomen van candidiasis van de mond, keel of slokdarm zijn onder meer:

• witte vlekken aan de binnenkant van de mond
• ontsteking en pijn in de keel
• pijn tijdens het eten of slikken
• aanhoudende droogheid van de mond

Symptomen van candidiasis van de vagina zijn onder meer:

• jeuk of pijn in de vagina en vulva
• pijn bij het plassen
• pijn tijdens geslachtsgemeenschap
• dikke, witte vaginale afscheiding die lijkt op cottage cheese

Wat is het Candida-dieet en hoe werkt het?

Het candida-dieet vereist dat mensen voedsel en dranken vermijden die het risico op kunnen verhogen Candida overgroei. Deze omvatten gluten, suiker, alcoholproducten en bepaalde soorten zuivelproducten.

Het dieet richt zich in plaats daarvan op het eten van magere eiwitten, gezonde vetten, niet-zetmeelrijke groenten en probiotica. Het doel van deze voedingsmiddelen is om ontstekingen te verminderen en de concentraties bacteriën in de darmen in evenwicht te brengen.

Volgens de bevindingen van een laboratoriumonderzoek uit 2017 kunnen hogere glucoseconcentraties bevorderen Candida groei. De onderzoekers ontdekten ook dat voedingsmiddelen met fructose mogelijk voorkomen Candida groei in de mond.

Theoretisch kunnen mensen een lager risico hebben om zich te ontwikkelen Candida infecties als ze voedsel elimineren dat bijdraagt ​​aan de groei van gist. Het huidige wetenschappelijke bewijs moet de effectiviteit van het dieet echter nog bevestigen.

Is het dieet effectief?

Meer onderzoek is nodig om de effecten van het candida-dieet te begrijpen.

Onderzoekers hebben onderzocht hoe verschillende voedingssubstanties de groei van Candida in een reeks studies in cellen en dieren. Ze weten echter niet of vergelijkbare resultaten ook op mensen van toepassing zouden zijn.

Vanwege het gebrek aan hoogwaardige, grootschalige menselijke studies, weten onderzoekers niet hoe waarschijnlijk het is dat het candida-dieet effectief is.

Er zijn veel factoren die het ontwikkelingsrisico van een persoon kunnen beïnvloeden Candida overgroei, waaronder recent antibioticagebruik of een verzwakt immuunsysteem of bepaalde medische aandoeningen, zoals diabetes of nierfalen.

Als gevolg van deze vele factoren is het moeilijk te voorspellen hoe veranderingen in het voedingspatroon het risico van een individu zullen beïnvloeden.

Wat zegt het onderzoek?

Er is weinig onderzoek gedaan naar de effecten van voeding op Candida infecties. Het candida-dieet is over het algemeen echter gezond, dus er zijn weinig risico's om het te proberen.

Sommige onderzoeken ondersteunen het idee om suiker te vervangen door suikeralternatieven, zoals xylitol. In een in-vitro-onderzoek uit 2018 ontdekten onderzoekers dat xylitol antimicrobiële eigenschappen heeft en kan helpen voorkomen Candida groei in de mond.

De bevindingen van een ander in vitro onderzoek suggereren dat een hoge inname van suiker dit toelaat Candida gist om te binden aan cellen in de mond. Xylitol produceert echter het tegenovergestelde effect, waardoor het voor gist moeilijker wordt om zich aan cellen te binden.

De auteurs van een overzichtsartikel uit 2015 merken op dat geraffineerde suikers en lactoserijke zuivelproducten de groei van gist kunnen bevorderen door de pH-waarden in het spijsverteringskanaal te verlagen. Als dit het geval is, kan het uitsluiten van deze voedingsmiddelen uit de voeding dit voorkomen Candida groei. Er is echter meer onderzoek nodig om deze theorie te valideren.

Het Candida-dieet verbiedt elke vorm van gluten. De theorie is dat gluten de darmwand kunnen beschadigen en dat het ook een rol kan spelen bij het ontstaan ​​van dysbiose, een disbalans in de concentraties van darmmicrobiota.

Het verwijderen van gluten uit de voeding kan gunstig zijn voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie. Volgens de auteurs van een overzichtsartikel uit 2017 is er echter geen bewijs dat een glutenvrij dieet voordelen biedt voor mensen die geen glutenintolerantie hebben.

Voedsel om te eten

Mensen die het candida-dieet willen volgen, moeten proberen de volgende soorten voedsel in hun dieet op te nemen:

• Niet-zetmeelrijke groenten, waaronder broccoli, spruitjes, boerenkool, uien en tomaten.
• Suikerarm fruit, zoals citrusvruchten, olijven en bessen, maar alleen met mate.
• Magere eiwitten, waaronder kip, eieren en vis.
• Gezonde vetten, zoals avocado, kokosolie, extra vierge olijfolie en lijnzaadolie.
• Gefermenteerd voedsel, bijvoorbeeld zuurkool, kimchi en yoghurt.
• Glutenvrije granen, zoals quinoa, haverzemelen, boekweit en rijst.
• Lage schimmel noten en zaden, waaronder amandelen, kokosnoot, lijnzaad en zonnebloempitten.
• Bepaalde zuivelproducten, zoals boter en ghee, en producten die levende actieve culturen bevatten, zoals kefir en yoghurt.
• Natuurlijke suikervrije zoetstoffen, waaronder stevia, extract van monniksfruit, erythritol en xylitol.
• Probiotica.

Eten om te vermijden

Het Candida-dieet beperkt suiker, gluten en alcohol.

Het candida-dieet verbiedt ten strengste de consumptie van suiker, gluten, alcohol en zuivelproducten die grote hoeveelheden lactose bevatten.

Tijdens het Candida-dieet moeten mensen de volgende voedingsmiddelen vermijden:

• Zetmeelrijke groenten, zoals aardappelen, maïs, bonen en erwten.
• Fruit met veel suiker, waaronder bananen, mango's, vijgen en rozijnen.
• Bepaalde soorten vlees, zoals vleeswaren en gekweekte vis.
• Granen die gluten bevatten, waaronder tarwe, gerst en rogge.
• Zuivelproducten met veel lactose, zoals melk en zachte kazen.
• Verwerkte vetten en oliën, bijvoorbeeld koolzaadolie, sojaolie en margarine.
• Eenvoudige suikers en kunstmatige zoetstoffen, zoals sucrose, aspartaam, agave, ahornsiroop, glucosestroop en honing.
• Sommige soorten noten en zaden, waaronder pinda's, pecannoten, pistachenoten en cashewnoten.
• Bepaalde dranken, zoals cafeïnehoudende koffie en thee, met suiker gezoete dranken en alcohol.

Overzicht

Aanhangers van het candida-dieet beweren dat het het risico op schimmelinfecties kan verlagen en gastro-intestinale aandoeningen kan voorkomen Candida overgroei.

Het dieet omvat het elimineren van gluten, suiker en bepaalde zuivelproducten.

Hoewel laboratoriumonderzoek suggereert dat deze stoffen kunnen bijdragen aan de groei van gist, is er geen substantieel bewijs voor het gebruik van het Candida-dieet als behandeling voor schimmelinfecties.

De dieetveranderingen die het Candida-dieet specificeert, kunnen echter gunstige gezondheidseffecten hebben voor mensen met of zonder Candida infectie.