Helpt vitamine A het risico op huidkanker te verminderen?
Vitamine A is een voedingsstof die essentieel is voor het behoud van een goede gezondheid, maar kan het consumeren ervan het risico op huidkanker helpen verlagen? Een nieuwe studie heeft een verband gevonden tussen de inname van vitamine A en een verminderd risico op huidkanker.
Een uitgebalanceerd dieet vereist onder meer een passende inname van vitamines die essentieel zijn voor de gezondheid.
Een vitamine die mensen nodig hebben om gezond te blijven, is vitamine A, dat de groei en ontwikkeling ondersteunt, evenals de gezondheid van het oog, de reproductieve gezondheid en de gezondheid van de huid.
Vitamine A is aanwezig in dierlijke producten, zoals eieren en kip, kalkoen of runderlever. Vitamine A van dierlijke oorsprong wordt retinol genoemd.
Deze vitamine is ook aanwezig in veel groenten en fruit, in de vorm van bètacaroteen, alfa-caroteen en bèta-cryptoxanthine. Sommige groenten en fruit die goede bronnen van vitamine A zijn, zijn zoete aardappelen, wortels, boerenkool, pompoen, pompoen, broccoli, abrikozen en papaja, om er maar een paar te noemen.
Mensen kunnen hun inname van vitamine A verhogen door voedingssupplementen te nemen, hoewel volwassen mannen niet meer dan 900 microgram van deze vitamine per dag mogen consumeren en volwassen vrouwen niet meer dan 700 microgram per dag.
Hoewel onderzoek heeft aangetoond dat vitamine A kan helpen de huid jong en soepel te houden, is het onduidelijk gebleven of de vitamine verdere voordelen kan bieden voor de gezondheid van de huid.
Nu heeft een studie - van de Warren Alpert Medical School en de Brown School of Public Health, in Providence, RI, Harvard Medical School, in Boston, MA, en Inje University, in Seoul, Zuid-Korea - onderzocht of de inname van vitamine A invloed hebben op het risico op plaveiselcelcarcinoom van de huid, een van de meest voorkomende vormen van huidkanker. De bevindingen verschijnen in het tijdschrift JAMA Dermatologie.
Vitamine A uit producten kan het risico verlagen
Volgens de non-profitorganisatie en belangenbehartigingsgroep Skin Cancer Foundation is "plaveiselcelcarcinoom de op een na meest voorkomende vorm van huidkanker", waarbij artsen alleen al in de Verenigde Staten elk jaar meer dan 1 miljoen nieuwe gevallen diagnosticeren.
Omdat deze vorm van kanker zo vaak voorkomt, is het belangrijk om betere preventieve strategieën te vinden om het risico van mensen om het te ontwikkelen te verkleinen.
In het huidige onderzoek - waarvan de eerste auteur dr. Jongwoo Kim is - probeerden de onderzoekers te achterhalen of er een verband bestaat tussen de inname van vitamine A en carotenoïden en een lager risico op plaveiselcelcarcinoom van de huid.
Het team analyseerde gegevens van 75.170 vrouwen (met een gemiddelde leeftijd van 50,4 jaar) die deelnamen aan de Nurses 'Health Study en gegevens van 48.400 mannen (met een gemiddelde leeftijd van 54,3 jaar) die deelnamen aan de Health Professionals Follow-Up Study.
Gedurende een follow-upperiode van meer dan 26 jaar documenteerden de onderzoekers in totaal 3.978 gevallen van huidkanker onder deelnemers aan beide studiegroepen.
De onderzoekers konden ook informatie krijgen over de inname van vitamine A door de deelnemers dankzij gedetailleerde enquêtes die de deelnemers aan de twee studiegroepen ongeveer eens in de vier jaar hadden ingevuld.
Op basis van hun analyse ontdekten de onderzoekers dat deelnemers die zich aan de hogere kant van het spectrum bevonden, in termen van vitamine A-inname, een lager risico leken te hebben op cutaan plaveiselcelcarcinoom.
"In deze grote prospectieve studie van Amerikaanse vrouwen en mannen ontdekten we dat een hogere inname van totaal vitamine A, retinol en verschillende individuele carotenoïden, waaronder bèta-cryptoxanthine, lycopeen en luteïne en zeaxanthine, geassocieerd was met een lager risico op [plaveiselcelcarcinoom]. , ”Schrijven de onderzoekers in hun studiepaper.
De meeste vitamine A kwam in deze gevallen uit voedselbronnen, vooral groenten, niet uit voedingssupplementen, voegen de onderzoekers toe.
Bestudeer beperkingen en conclusies
Hoewel de onderzoekers opmerken dat hun bevindingen een goed begin zijn om te begrijpen of voedingsfactoren het risico op huidkanker kunnen beïnvloeden, geven ze ook toe dat het onderzoek met enkele beperkingen te kampen had.
In het bijzonder noemen de auteurs "de homogeniteit van de onderzoekspopulatie", die bijna uitsluitend bestond uit goed opgeleide, blanke gezondheidswerkers. Ze zeggen dat voor een meer inclusieve studie met meer generaliseerbare resultaten, onderzoekers naar een meer diverse populatie moeten kijken.
"Echter," schrijven de auteurs van het onderzoek, "de variatie in vitamine A-inname was goed [onder de studiecohorten]", eraan toevoegend dat "Huidkanker niet gebruikelijk is bij niet-blanke individuen."
Ook meldt een auteur van het onderzoek mogelijke belangenconflicten, nadat hij heeft gewerkt als consultant voor biofarmaceutische bedrijven AbbVie en Amgen, farmaceutische bedrijven Janssen, Merck, Novartis en Pfizer, evenals de Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
Ondanks mogelijke nadelen van de studiemethodologie, concluderen de onderzoekers dat hun bevindingen tot dusverre het idee ondersteunen dat een adequate inname van vitamine A de ontwikkeling van huidkanker kan helpen voorkomen:
“We vonden een omgekeerd verband tussen de inname van vitamine A en carotenoïden en het risico op huid [plaveiselcelcarcinoom], wat de beschermende rol van vitamine A tegen de ontwikkeling van [plaveiselcelcarcinoom] ondersteunt. Onze gegevens ondersteunen verder de bewering dat aanvullende vitamine A en vitamine A via de voeding gunstig kunnen zijn bij het voorkomen van [plaveiselcelcarcinoom]. "
