Waarom zelfs slanke mensen baat kunnen hebben bij caloriebeperking
Zelfs slanke mensen kunnen er baat bij hebben om hun calorieën te beperken; het verminderen van de dagelijkse calorie-inname met ongeveer 300 per dag kan de markers van de cardiometabolische gezondheid aanzienlijk verbeteren.
Dit is de belangrijkste conclusie van een gerandomiseerde gecontroleerde studie die 2 jaar duurde en 218 mensen in de leeftijd van 21-50 jaar zonder obesitas omvatte.
Dr. William E. Kraus - een cardioloog en een vooraanstaand professor in de geneeskunde aan de Duke University in Durham, NC - is de hoofdauteur van de nieuwe studie.
Dr. Kraus en collega's leggen in hun paper uit dat sommige cardiometabole markers - zoals cholesterol, bloeddruk en bloedsuikerspiegel - het risico op hart- en vaatziekten en cardiovasculaire dood kunnen verhogen, zelfs als ze binnen een bereik vallen dat beroepsbeoefenaren in de gezondheidszorg als normaal beschouwen.
Aan de andere kant hebben talrijke onderzoeken gesuggereerd dat caloriebeperking zowel de gezondheidsspanne als de levensduur van een persoon ten goede komt. Zijn deze voordelen echter te wijten aan gewichtsverlies?
De onderzoekers begonnen hun nieuwe studie vanuit de hypothese dat het niet alleen afvallen is, maar ook een ander, complexer moleculair mechanisme dat de voordelen van calorierestrictie voor de cardiometabole gezondheid verklaart.
Dus gingen ze hun hypothese testen en sindsdien hebben ze hun bevindingen in het tijdschrift gepubliceerd The Lancet Diabetes & Endocrinology.
Hoe caloriebeperking de metabole gezondheid bevordert
Alle proefpersonen hadden een gemiddelde body mass index (BMI) tussen 22 en 27,9. Om te beginnen hebben de onderzoekers ze willekeurig toegewezen aan een van de twee groepen: de ene groep verminderde hun calorie-inname met 25% (de interventiegroep) en de andere groep veranderde hun calorie-inname niet (de controlegroep).
De deelnemers aan de interventiegroep aten drie maaltijden per dag en waren vrij om te kiezen uit zes verschillende maaltijdplannen. Ze hebben ook "deelgenomen aan groeps- en individuele counselingsessies gedurende de eerste zes maanden van de proef." Het onderzoek begon in mei 2007 en liep door tot februari 2010.
Gedurende deze tijd bleven de overige deelnemers - die in de controlegroep - hun normale dieet volgen.
Niet alle deelnemers aan de interventiegroep slaagden erin om gedurende de onderzoeksperiode 25% caloriereductie te behouden, maar ze verminderden hun inname wel met gemiddeld bijna 12%.
Na de interventie verloren de deelnemers in deze groep en behielden het verlies van 10% van hun gewicht - waarvan 71% vetmassa. De caloriebeperking resulteerde in significante cardiometabole voordelen.
In het bijzonder "Caloriebeperking veroorzaakte een aanhoudende en significante vermindering van alle gemeten conventionele cardiometabole risicofactoren vanaf de basislijn tot 2 jaar", schrijven de auteurs. Dit omvatte veranderingen in lipoproteïne-cholesterol met lage dichtheid, lipoproteïne-cholesterol met hoge dichtheid (HDL) en systolische en diastolische bloeddruk.
Ook "caloriebeperking resulteerde in een significante verbetering na 2 jaar in C-reactief proteïne." Dit is een marker van ontsteking die wetenschappers in verband hebben gebracht met hartaandoeningen, kanker en cognitieve achteruitgang. De insulinegevoeligheid en markers van het metabool syndroom verbeterden ook.
De voordelen bleven robuust nadat Dr. Kraus en zijn team een gevoeligheidsanalyse hadden uitgevoerd die de resultaten corrigeerde voor relatief gewichtsverlies.
"Dit toont aan dat zelfs een wijziging die niet zo ernstig is als wat we in deze studie hebben gebruikt, de last van diabetes en hart- en vaatziekten die we in [de Verenigde Staten] hebben, zou kunnen verminderen."
Dr. William E. Kraus
"Mensen kunnen dit vrij gemakkelijk doen door simpelweg naar hun kleine misstappen hier en daar te kijken, of door het aantal ervan te verminderen, zoals niet snacken na het eten."
"Er is iets met caloriebeperking, een mechanisme dat we nog niet begrijpen en dat resulteert in deze verbeteringen", voegt hij eraan toe. "We hebben bloed-, spier- en andere monsters van deze deelnemers verzameld en zullen blijven onderzoeken wat dit metabolische signaal of magische molecuul zou kunnen zijn."
In een interview voor The Lancet‘S podcast, zei Dr. Kraus dat dit de eerste langetermijnstudie was om de voordelen van caloriebeperking bij mensen te onderzoeken.
Dr. Kraus maakt ook duidelijk dat zijn studie biomarkers onderzocht voor iemands gezondheidsspanne, en hij zegt dat hij en zijn collega's "onder de indruk" waren van de "dramatische" verbeteringen en "opmerkelijk" positieve effecten die caloriebeperking had op de middelomtrek. triglyceriden, HDL-cholesterol, glucoseregulatie en bloeddruk.
