Wat zijn de voordelen van tarwegras?

We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen. Hier is ons proces.

Tarwegras is de naam van het jonge gras van een tarweplant. Het is een dik, droog gras dat lijkt op hooi of stro, maar heldergroen is. Het speelt een rol in de natuurlijke en holistische geneeskunde en kan enkele specifieke gezondheidsvoordelen hebben.

Boeren verbouwen voornamelijk tarwegras voor dieren om op te eten, maar het is de laatste jaren populair geworden als supplement en superfood.

Tarwegras komt uit de familie Triticum aestivum​Mensen oogsten het vroeg in zijn ontwikkeling voordat het zijn volledige grootte bereikt. Dit is gewoonlijk 7-10 dagen na het ontkiemen.

Sommige mensen noemen tarwegras groen bloed omdat het een hoog gehalte aan chlorofyl bevat, waardoor tarwegrasproducten een ongebruikelijke groene tint krijgen.

Tarwegras bevat weinig calorieën, maar is rijk aan vitamines, mineralen, eiwitten en enzymen. Een studie gaf aan dat het mogelijk antikanker eigenschappen heeft.

Een studie uit 2018 merkte op dat de eiwitten en antioxidanten in tarwegras kunnen helpen:

• ziekten voorkomen
• oxidatieve stress verminderen
• stimuleren de stofwisseling en opslag van energie

Mensen kunnen tarwegras vers of op verschillende andere manieren consumeren, zoals vers of bevroren sap, tabletten en poeder.

Voordelen van tarwegras

Tarwegras kan verschillende voordelen hebben.

Antioxidant en ontstekingsremmend

Tarwegras kan eigenschappen tegen kanker hebben.

Net als veel plantaardige producten bevat tarwegras ingrediënten die als antioxidanten werken. Deze antioxidanten kunnen gezondheidsvoordelen bieden die vergelijkbaar zijn met veel andere plantaardige voedingsmiddelen.

Omdat het lichaam natuurlijke processen uitvoert, produceert het giftige bijproducten. Als de gifstoffen in het lichaam achterblijven, kan dit leiden tot oxidatieve stress. Hoge niveaus van oxidatieve stress kunnen leiden tot verschillende gezondheidsproblemen, waaronder kanker. Antioxidanten helpen het lichaam om deze gifstoffen te elimineren.

Antioxidanten helpen bij het bestrijden van chronische ontstekingen, die optreden wanneer het immuunsysteem reageert op een ongewenste stof. Wanneer het lichaam per ongeluk reageert op iets dat geen bedreiging vormt, kunnen er gezondheidsproblemen optreden. Reumatoïde artritis, diabetes type 1 en psoriasis zijn allemaal voorbeelden van auto-immuunziekten.

Voorbeelden van antioxidanten zijn onder meer vitamines, zoals A, C en E.

Hoe kunnen antioxidanten onze gezondheid ten goede komen? Kijk hier.

Preventie en behandeling van kanker

Sommige wetenschappers zeggen dat tarwegras een vergelijkbare structuur heeft als hemoglobine. Hemoglobine is een eiwit dat zuurstof door het lichaam transporteert. Om deze reden, zo beweren ze, kan tarwegras de zuurstoftoevoer naar het bloed stimuleren.

Het bevat enzymen met antioxiderende eigenschappen die oxidatieve schade aan het DNA kunnen helpen voorkomen.

In 2017 pasten deze wetenschappers een tarwegraspreparaat toe op mondkankercellen (orale plaveiselcelkanker) in een laboratorium. Ze ontdekten dat de groei van kankercellen vertraagde. Ze stelden voor dat tarwegras ooit de basis zou kunnen vormen van een medicijn om dit type mondkanker te behandelen.

Andere studies hebben tot vergelijkbare conclusies geleid. Een onderzoek uit 2015 toonde bijvoorbeeld aan dat tarwegras de groei van darmkanker vertraagde en ervoor zorgde dat sommige kankercellen afstierven.

Auteurs van een muizenstudie uit 2015 concludeerden dat tarwegras het lichaam zou kunnen helpen beschermen tegen leukemie, vooral bij degenen die risico lopen door blootstelling aan benzeen. De onderzoekers geloven dat de flavonoïden en polyfenolische verbindingen in het methanolgehalte van de plant kunnen helpen voorkomen dat leukemie zich ontwikkelt in beenmergcellen.

Tarwegras kan volgens een beoordeling uit 2015 ook de effecten van chemotherapie verbeteren. De onderzoekers vonden bewijs dat tarwegras bij gebruik naast chemotherapie:

• verhoog de doeltreffendheid van de behandeling
• de nadelige effecten van chemotherapie verminderen

Welke andere voedingsmiddelen hebben antioxiderende eigenschappen? Lees hier meer.

Infecties bestrijden

Sommige onderzoeken uit 2015 hebben aangetoond dat tarwegras de groei van bepaalde infecties kan doden of vertragen. Dit kan vooral nuttig zijn bij de behandeling van antibioticaresistente infecties of bij mensen die allergisch zijn voor bepaalde antibiotica.

De onderzoekers publiceerden de resultaten van een experiment in een reageerbuis. De bevindingen gaven aan dat tarwegras antimicrobiële eigenschappen heeft die kunnen vechten tegen:

• bepaalde soorten streptokokkeninfecties (streptokokken)
• sommige vormen van Lactobacillus bacteriën

Lactobacillus bacteriën spelen een rol bij veel infecties, waaronder tandheelkundige infecties.

Wat is keelontsteking? Kijk hier.

Gastro-intestinale klachten behandelen

Beoefenaars van traditionele geneeskunde gebruiken tarwegras al lang om maagpijn te verminderen en kleine gastro-intestinale problemen, zoals diarree of spijsverteringsproblemen, te behandelen.

Tarwegras heeft een hoog vezelgehalte en vezels helpen de darm gezond te houden.

Auteurs van een recensie uit 2014 suggereerden dat tarwegras kan helpen bij de behandeling van colitis ulcerosa, een inflammatoire aandoening die de dikke darm aantast. In een kleine studie met 23 deelnemers consumeerden sommige mensen een maand lang dagelijks 100 milliliter (ml) tarwegrassap, terwijl anderen een placebo slikten.

In vergelijking met degenen die de placebo namen, ervoeren degenen die tarwegrassap gebruikten:

• minder ziekteactiviteit
• verminderde rectale bloeding

Lees hier meer over colitis ulcerosa.

Welke voedingsmiddelen moeten mensen eten met colitis ulcerosa? Kijk hier.

Diabetes type 2 voorkomen en behandelen

Mensen hebben tarwegras gebruikt als een traditioneel medicijn om diabetes type 2 te behandelen, en sommige wetenschappers hebben aanwijzingen gevonden dat het kan helpen.

Een onderzoek uit 2016 bij ratten toonde bijvoorbeeld aan dat tarwegras het insulinegehalte verhoogde en de bloedglucose hielp verlagen.

Deskundigen zijn van mening dat ontstekingen een rol spelen bij diabetes. Door ontstekingen te bestrijden, kan tarwegras mensen ook helpen om zowel diabetes als enkele van de complicaties ervan te beheersen.

Zwaarlijvigheid

Obesitas is een belangrijke risicofactor voor diabetes. Samen met hoge bloeddruk, hoog cholesterol en andere gezondheidsproblemen vormen ze een aandoening die artsen metabool syndroom noemen. Metabool syndroom begint meestal met obesitas. Wetenschappers geloven dat ontstekingen een sleutelrol spelen.

Een muisstudie die in 2014 werd gepubliceerd, suggereerde dat tarwegras zou kunnen helpen bij de behandeling van obesitas. Muizen die tarwegrasextract consumeerden, kwamen minder in gewicht aan en hadden minder aan obesitas gerelateerde complicaties dan degenen die dat niet deden.

Andere voordelen

Het consumeren van tarwegras kan de spijsvertering verbeteren, het immuunsysteem in evenwicht brengen en de bloeddruk verlagen.

Tarwegras kan ook gunstig zijn voor mensen met:

• Reumatoïde artritis
• hartziekte
• bloedaandoeningen, zoals thalassemie

Traditionele medicinale toepassingen van tarwegras zijn onder meer:

• verbetering van de spijsvertering
• verlaging van de bloeddruk
• het verwijderen van zware metalen uit de bloedbaan
• het immuunsysteem in evenwicht brengen
• jicht verlichten

Hoewel veel van deze toepassingen worden ondersteund, voegen de meeste onderzoekers eraan toe dat grotere studies nodig zijn voordat ze tarwegras kunnen aanbevelen als een effectieve behandeling.

Voeding

Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) bevat een eetlepel van 8 gram (g) biologisch tarwegrasspoeder:

• Energie: 25 calorieën
• Eiwit: 1 g
• Koolhydraten: 6 g, of 2% van de dagelijkse behoefte of dagelijkse hoeveelheid (ADH) van een volwassene
• Vezels: 4 g of 14% van de ADH
• Calcium: 24 milligram (mg)
• IJzer: 1 mg of 6% van de ADH
• Vitamine K: 86 microgram, of 70% van de ADH

Een studie uit 2018 legt uit dat tarwegras een goede bron is van eiwitten, antioxidanten, vitamines en mineralen.

Volgens de auteurs kunnen de eiwitten in tarwegras verschillende ziekten en oxidatieve stress helpen voorkomen en het lichaam helpen energie te metaboliseren en op te slaan.

Risico's

De meeste onderzoeken melden geen significante nadelige effecten na consumptie van tarwegras, maar dit kan afhangen van de vorm van het product en het individu.

Sommige mensen hebben een gevoeligheid of allergie die tot een ongewenste reactie leidt. Mensen met coeliakie en mensen die gevoelig zijn voor gluten, kunnen echter nog steeds genieten van tarwegras, omdat alleen de tarwekorrel en niet tarwegras gluten bevat.

Een studie waarin werd gekeken naar de invloed van tarwegras op kinderen met thalassemie, ontdekte dat sommige gebruikers in het begin gastro-intestinale problemen hadden, maar deze verdwenen binnen een paar dagen.

Er is niet genoeg bewijs om te bewijzen dat tarwegras elke ziekte kan genezen. Niemand mag tarwegras gebruiken als vervanging voor een medische behandeling.

Iedereen die overweegt tarwegras te nemen, moet eerst met hun arts praten, omdat sommige aanvullende therapieën kunnen interageren met andere medicijnen. Mogelijk kan een arts u ook adviseren over het risico op allergieën en intolerantie.

Tips voor gebruik en consumptie

Tarwegras smaakt naar gras en de smaak kan andere smaken overheersen.

Hoe je het beter kunt laten smaken

Een persoon kan tarwegras toevoegen aan smoothies of sappen.

Een manier om rauw tarwegras of tarwegrasspoeder te consumeren, is in een smoothie of sap. Het heeft echter een overweldigende smaak. Door het te mengen met een ingrediënt met een sterke smaak, zoals ananas, kan het smakelijker worden.

Andere opties zijn onder meer het mengen met melk, honing of vruchtensap.

Tarwegras is ook verkrijgbaar in capsulevorm, waardoor de smaak bijna verdwijnt. Er zijn ook enkele gearomatiseerde capsules verkrijgbaar.

Verschillende tarwegrasproducten zijn verkrijgbaar bij natuurvoedingswinkels en kunnen online worden gekocht.

Mensen zouden alleen tarwegrassupplementen van een betrouwbare bron moeten kopen, aangezien de meeste soorten kruidengeneesmiddelen in de Verenigde Staten niet onderhevig zijn aan kwaliteitscontrole.

Afhalen

Veel onderzoeken hebben veelbelovende resultaten opgeleverd over de voordelen van tarwegras, maar dit waren meestal kleine onderzoeken.

Het is nog niet mogelijk om te weten of tarwegras op zichzelf een specifieke medische aandoening kan behandelen of voorkomen.

De meeste mensen lijken tarwegras echter goed te verdragen, en het kan een gezonde aanvulling zijn op een voedzaam dagelijks dieet en kan een aanvulling zijn op traditionele geneeskundige behandelingen.

Naarmate het onderzoek vordert, kan het duidelijk worden dat tarwegras een effectieve medische behandeling is voor specifieke medische aandoeningen. Voorlopig geeft het onderzoek echter geen uitsluitsel.

Vraag:

Is het echt de moeite waard om een ​​dagelijkse dosis tarwegras te nemen, of moet ik me concentreren op het verkrijgen van verse groenten en fruit via mijn dieet?

EEN:

Een dieet dat rijk is aan fruit en groenten is altijd de beste keuze, zelfs als het tarwegrasonderzoek overtuigender was. Een portie tarwegras kan de aanbevolen dagelijkse porties van 5–9 geproduceerde producten niet vervangen, omdat het de breedte van vezels, vitamines, mineralen en fytochemicaliën mist die een gevarieerd dieet kan bieden.

Natalie Butler, RD, LD Antwoorden vertegenwoordigen de mening van onze medische experts. Alle inhoud is strikt informatief en mag niet als medisch advies worden beschouwd.