Caloriebeperking plus lichaamsbeweging kunnen botten kwetsbaarder maken
Caloriebeperking, vooral in combinatie met lichaamsbeweging, kan botten kleiner en zwakker maken, blijkt uit nieuw onderzoek bij muizen.
Daarentegen kan trainen met een volledig caloriedieet de gezondheid van de botten ten goede komen, aldus de onderzoekers.
Ze beschrijven hun onderzoek en de resultaten ervan in een recent Journal of Bone and Mineral Research papier.
"Deze bevindingen waren enigszins een verrassing voor ons", zegt senior studie auteur dr. Maya Styner, een universitair hoofddocent geneeskunde aan de Universiteit van North Carolina in Chapel Hill.
"Eerdere studies bij muizen", vervolgt ze, "hebben ons aangetoond dat lichaamsbeweging in combinatie met een normaal caloriedieet, en zelfs een calorierijk dieet, goed is voor de gezondheid van de botten."
"Nu leren we dat dit niet geldt voor lichaamsbeweging in combinatie met een caloriebeperkt dieet", voegt ze eraan toe.
Botgezondheid en osteoporose
Bot is geen inert materiaal, maar springlevend; het vernieuwt zichzelf voortdurend. Tijdens de kindertijd vindt de vorming van nieuw bot sneller plaats dan het verwijderen van oud bot, wat resulteert in grotere, zwaardere en dichtere botten.
Botvorming blijft sneller dan botverwijdering tot ongeveer de leeftijd van 20-30 jaar, gedurende welke tijd het bij de meeste mensen het hoogtepunt bereikt.
De meeste mensen kunnen het botverlies dat begint rond hun derde levensdecennium tot een minimum beperken.
Ze kunnen dit doen door regelmatig aan lichaamsbeweging te doen, niet te roken, niet te veel alcohol te drinken en ervoor te zorgen dat ze voldoende vitamine D en calcium binnenkrijgen.
Osteoporose treedt op wanneer botvorming te traag is, wanneer verwijdering te snel is, of beide. De aandoening, die vrouwen vaker treft dan mannen, verzwakt de botten en zorgt ervoor dat ze sneller breken.
Volgens de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) treft osteoporose ongeveer 25% van de vrouwen en 5% van de mannen van 65 jaar en ouder.
Wetenschappers suggereren dat een van de redenen waarom osteoporose vaker voorkomt bij vrouwen, is omdat hun botten meestal kleiner en dunner zijn. Een andere reden zou kunnen zijn dat de menopauze een plotselinge daling van oestrogeen veroorzaakt, een hormoon dat bot kan beschermen.
Dr. Styner suggereert dat de nieuwe bevindingen vooral relevant kunnen zijn voor vrouwen, omdat hun botgezondheid op natuurlijke wijze begint te verslechteren naarmate ze ouder worden.
"Uw calorie-inname en trainingsroutine kunnen een grote invloed hebben op de sterkte van uw botten en uw risico [op] breken of breken", waarschuwt ze.
Caloriebeperking en lichaamsbeweging
In hun onderzoek concentreerden Dr. Styner en collega's zich op beenmergvet. Wetenschappers begrijpen niet helemaal hoe dit soort vet werkt. Ze vermoeden dat het schadelijk is voor botten bij mensen en andere zoogdieren.
Eerdere studies hebben gesuggereerd dat lagere niveaus van beenmergvet meestal een aanwijzing zijn voor een goede botgezondheid.
In eerder werk had Dr. Styner onderzocht hoe calorieverbruik zich verhoudt tot beenmergvet en hoe lichaamsbeweging dit verband zou kunnen beïnvloeden.
Die onderzoeken toonden bijvoorbeeld aan dat het beenmergvetgehalte toeneemt wanneer overmatig calorieverbruik leidt tot obesitas.
Ze ontdekten ook dat wanneer muizen met een normaal gewicht en muizen met obesitas trainden, dit een daling van hun beenmergvet veroorzaakte en hun botdichtheid verbeterde.
Het doel van de nieuwe studie was om erachter te komen wat er gebeurt met beenmergvet en botgezondheid tijdens calorierestrictie.
De onderzoekers splitsten muizen in twee groepen. Ze voedden de ene groep met een normaal dieet en de andere met een caloriebeperkt dieet met 30% minder calorieën dan het reguliere dieet.
De caloriearme muizen kregen supplementen van mineralen en vitamines, zodat deze opname van voedingsstoffen overeenkwam met die van de muizen met het normale dieet.
Het team verdeelde de muizen vervolgens opnieuw in zittende en oefeningssubgroepen en volgde ze gedurende 6 weken.
Hierdoor ontstonden vier groepen muizen met vier verschillende voedings- en bewegingspatronen:
- normaal dieet zonder lichaamsbeweging
- caloriebeperkt dieet zonder lichaamsbeweging
- regelmatig dieet met hardloopoefening
- caloriebeperkt dieet met hardloopoefening
‘Negatieve effecten op de gezondheid van de botten’
De resultaten toonden aan dat hoewel de caloriebeperkte muizen gewicht verloren, hun beenmergvetgehalte aanzienlijk steeg. Deze muizen ondervonden ook een afname van de bothoeveelheid.
De onderzoekers concluderen dat het botverlies bij de caloriebeperkte muizen alleen het gevolg was van caloriereductie en niet van een gebrek aan voedingsstoffen, aangezien de muizen dezelfde vitamine- en mineraleninname hadden als hun reguliere dieet-tegenhangers.
Het team ontdekte dat, zoals verwacht uit eerdere studies, het toevoegen van lichaamsbeweging aan caloriebeperking leidde tot een vermindering van het beenmergvet. Het leidde echter onverwachts ook tot een vermindering van de totale hoeveelheid en kwaliteit van bot.
De onderzoekers waren verrast toen ze ontdekten dat lichaamsbeweging onder omstandigheden van caloriebeperking de botten kwetsbaarder lijkt te maken - niet robuuster.
Ze plannen al verder onderzoek om de functie van beenmergvet beter te begrijpen. In het bijzonder willen ze leren over de onderliggende mechanismen die ervoor zorgen dat voeding en lichaamsbeweging de effecten produceren die ze hebben gevonden.
"Als je dit vanuit een menselijk perspectief bekijkt, kan zelfs een caloriearm dieet dat qua voedingswaarde zeer gezond is, negatieve effecten hebben op de gezondheid van de botten, vooral in combinatie met lichaamsbeweging."
Dr. Maya Styner
