Wat u moet eten als u polymyalgie reumatica heeft
Polymyalgia rheumatica is een ontstekingsaandoening die pijn en stijfheid rond de gewrichten veroorzaakt. De primaire behandeling is meestal corticosteroïden, maar voeding kan ook een directe invloed hebben op de symptomen.
In dit artikel wordt uitgelegd hoe het dieet van een persoon de symptomen van polymyalgia rheumatica (PMR) beïnvloedt, en welke voedingsmiddelen mensen met PMR moeten eten en welke ze moeten vermijden.
Het is onduidelijk wat PMR veroorzaakt en er is momenteel geen remedie voor. Artsen schrijven meestal een corticosteroïd-medicijn voor, prednisolon genaamd, om de symptomen te beheersen.
Het is ook mogelijk om symptomen te verlichten door een PMR-dieet te volgen.
Het PMR-dieet
Het eten van een gevarieerd, gezond dieet is vooral belangrijk voor mensen met PMR, omdat veel ongezond voedsel de symptomen kan verergeren.
Het volgen van een PMR-vriendelijk dieet kan de symptomen verminderen en kan ook helpen bij het tegengaan van enkele van de bijwerkingen die sommige mensen ontwikkelen als gevolg van langdurig gebruik van corticosteroïden.
Bijwerkingen zijn onder meer:
- gewichtstoename
- diabetes
- hoge bloeddruk
- osteoporose
- blauwe plekken
- moeite met slapen
Sommige mensen met PMR hebben mogelijk andere gezondheidsproblemen en dieetwensen, dus niet alle voedingsaanbevelingen zullen voor iedereen werken. Het is echter altijd een goed idee om een dieet te volgen dat voedingsmiddelen uit alle voedselgroepen bevat, inclusief eiwitten, gezonde vetten en vezels.
Meer specifiek advies over voedingsstoffen voor mensen met PMR zijn onder meer:
Calcium en vitamine D
Calcium is een essentiële voedingsstof voor het behoud van een goede botgezondheid, terwijl vitamine D de opname van calcium in het lichaam ondersteunt. Het is vooral belangrijk dat mensen met PMR deze opnemen in hun dieet, aangezien corticosteroïden bij langdurig gebruik botverlies kunnen veroorzaken.
Sommige zuivelproducten, zoals melk en kaas, zijn goede bronnen van calcium. Niet-zuivelproducten met veel calcium zijn onder meer:
- soja bonen
- okra
- boerenkool
- spinazie
- sardientjes
- Zalm
Goede bronnen van vitamine D zijn onder meer:
- kaas
- vette vis, zoals makreel of tonijn
- eigeel
- champignons
- producten verrijkt met vitamine D, zoals bepaalde granen of brood
Als een persoon deze voedingsmiddelen niet in zijn dieet kan opnemen, kan hij calcium- en vitamine D-supplementen nemen.
Gezonde of goede vetten
Vetten zijn een essentiële voedingsstof. Mensen moeten sommige soorten vetten vermijden, zoals transvetten, maar er zijn veel goede vetten, en mensen met PMR moeten deze opnemen in een uitgebalanceerd dieet.
Omega-3-vetzuren hebben ontstekingsremmende eigenschappen die kunnen helpen bij het verminderen van de symptomen van PMR.Voedingsmiddelen die grote hoeveelheden omega-3 bevatten, zijn onder meer:
- visoliën, zoals levertraan of zalmolie
- makreel
- sardientjes
- eieren
- lijnzaad
- vlasmelk
- Chia zaden
- walnoten
Ontstekingsremmend voedsel
Veel voedingsmiddelen hebben ontstekingsremmende eigenschappen. Het consumeren van deze voedingsmiddelen als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet kan ook helpen om de symptomen van PMR te verminderen.
- tomaten
- Dikke vis
- bessen
- amandelen
- groene bladgroenten
- olijfolie
Eten om te vermijden
Gefrituurd voedsel moet worden vermeden door mensen met PMR.
Sommige voedingsmiddelen zijn gekoppeld aan verhoogde ontstekingsniveaus. Mensen met PMR moeten deze voedingsmiddelen vermijden om te voorkomen dat de symptomen verergeren.
Voedingsmiddelen die verband houden met een verhoogde ontsteking zijn onder meer:
- geraffineerde koolhydraten, zoals witbrood of witte rijst
- gefrituurd voedsel, zoals frites
- suikerhoudende dranken
- vleeswaren, zoals salami of hotdogs
- rood vlees
- margarine
- voedingsmiddelen met toegevoegde suikers
- alcohol
Maaltijdplan
Er zijn veel combinaties van voedingsmiddelen die kunnen helpen om de symptomen en het risico op bijwerkingen van medicatie bij mensen met PMR te verminderen. Het volgende maaltijdplan bevat twee opties voor elke maaltijd, evenals enkele gezonde snacks:
Ontbijt
- een kom verrijkte ontbijtgranen met zuivel- of plantaardige melk bestrooid met lijnzaad en bosbessen
- eieren en zalm op volkorenbrood
Lunch
- een broodje kalkoenfilet op volkorenbrood, met zelfgemaakte kalkoen in plaats van verpakte plakjes
- een tonijnsalade
Diner
- gebakken kabeljauw met een kant van gestoomde groenten
- kip en gestoomde groenten met zilvervliesrijst
Snacks
- mix van walnoten en amandelen
- vers fruit
Oefening
Het is ook een goed idee dat mensen met PMR enige lichamelijke activiteit ondernemen om de gezondheid van de botten te ondersteunen en ontstekingen te verminderen. Veel factoren, zoals iemands leeftijd en algehele gezondheid, zijn van invloed op het type en de intensiteit van de oefening die ze kunnen doen.
Lichte vormen van lichaamsbeweging kunnen tuinieren of huishoudelijke taken zijn. Het kan echter gunstiger zijn om deel te nemen aan oefeningen met een lage tot gemiddelde intensiteit. Deze activiteiten omvatten:
- wandelen
- zwemmen
- wielersport
- krachttraining
Gewichtstraining is vooral belangrijk omdat het de gezondheid van de botten kan helpen behouden. Mensen met PMR moeten echter eerst met een arts praten over krachttraining om letsel te voorkomen.
Wat is PMR?
PMR is een chronische gezondheidstoestand die vooral mensen boven de 70 treft. Het komt zelden voor bij mensen onder de 50 jaar en komt vaker voor bij vrouwen dan bij mannen.
PMR is een inflammatoire aandoening. Ontsteking is een natuurlijk afweermechanisme dat het lichaam gebruikt om het te beschermen tegen schadelijke stoffen.
Wanneer het lichaam een schadelijke stof detecteert, geeft het witte bloedcellen af en verhoogt het de bloedtoevoer naar het getroffen gebied om mogelijke bedreigingen te bestrijden.
Dit proces staat bekend als een ontsteking. Het veroorzaakt vaak roodheid, warmte en zwelling.
Ontsteking is een essentiële functie van het lichaam, maar als het niet goed functioneert, kan dit medische problemen veroorzaken. Veel belangrijke ziekten, zoals hartaandoeningen en artritis, houden verband met het ontstekingsproces.
Wanneer iemand PMR heeft, veroorzaakt zijn lichaam per ongeluk ontstekingen in de gewrichten, ook al zijn er geen schadelijke stoffen aanwezig. Symptomen van PMR zijn onder meer:
- Spierstijfheid
- gewrichtspijn
- zwelling rond de gewrichten
- vermoeidheid
- verlies van eetlust
- gewichtsverlies
PMR is niet hetzelfde als fibromyalgie, wat geen inflammatoire aandoening is. PMR kan ook leiden tot ernstigere aandoeningen, zoals reuzencelarteritis.
Gevolgtrekking
De symptomen van PMR kunnen ongemakkelijk zijn en het normale dagelijkse functioneren verstoren. Corticosteroïdmedicijnen zijn nuttig bij het verminderen van de symptomen, maar het volgen van een gezond, uitgebalanceerd dieet kan extra voordelen bieden en enkele van de bijwerkingen van deze medicijnen tegengaan.
Mensen met PMR moeten zich houden aan een dieet dat rijk is aan calcium, vitamine D, goede vetten en ander ontstekingsremmend voedsel. Oefening kan ook helpen de symptomen te verminderen.
Het is essentieel om de etiketten te lezen bij het kiezen van welk voedsel u wilt kopen. Veel voedselproducenten gebruiken misleidende marketing om hun producten te verkopen. Veel verpakte granen bevatten bijvoorbeeld een hoog suikergehalte, maar bevatten beweringen als "rijk aan vitamine D" op hun verpakking om er gezond uit te zien.
Door de ingrediënten te lezen, te zoeken naar de hierboven genoemde voedingsstoffen en het voedsel in hun dieet op te nemen, kunnen mensen met PMR helpen hun symptomen te verminderen en hun kwaliteit van leven te verhogen.
