Hoe kan kurkuma helpen bij de behandeling van diabetes?
Kurkuma is een specerij die mensen al eeuwen gebruiken in zowel voedsel als medicijnen. Velen geloven dat het voordelen heeft voor het menselijk lichaam. Zou kurkuma een nieuw hulpmiddel kunnen zijn om diabetes te helpen beheersen?
Kurkuma is de algemene naam voor de wortel Curcuma longaHet is een fel geeloranje specerij die een hoofdbestanddeel is van traditionele gerechten uit veel Aziatische landen.
Tegenwoordig gebruiken sommige mensen kurkuma bij het koken of als supplement om hun gezondheid te verbeteren. Als wetenschappers voldoende bewijs vinden dat het gezondheidsvoordelen kan bieden, zou kurkuma in de toekomst een rol kunnen spelen bij medische therapieën.
In dit artikel onderzoeken we de rol van kurkuma in alternatieve en westerse geneeskunde en kijken we naar de mogelijke voordelen ervan voor diabetesmanagement.
Kurkuma en diabetes
Kurkuma en zijn verbindingen kunnen helpen bij aandoeningen zoals diabetes en psoriasis.
Wetenschappers geloven dat kurkuma eigenschappen kan hebben die helpen bij het verminderen van ontstekingen en oxidatieve stress, factoren die een rol lijken te spelen bij diabetes. Om deze reden geloven ze dat kurkuma nuttig kan zijn voor mensen met diabetes.
Kurkuma bevat een stof genaamd curcumine, die de bron lijkt te zijn van veel van zijn gezondheidsvoordelen. Het meeste onderzoek tot nu toe was gericht op curcumine in plaats van op hele kurkuma.
De auteurs van een recensie in het tijdschrift Evidence-based complementaire en alternatieve geneeskunde stelde meer dan 200 onderzoeksdocumenten samen over het verband tussen diabetes en curcumine.
De resultaten suggereren dat curcumine mensen met diabetes op verschillende manieren kan helpen, waaronder het verbeteren van de insulineresistentie en het cholesterolgehalte.
Glucose beheren
Curcumine kan mensen met diabetes helpen hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Bovenstaande review paper bespreekt studies bij dieren die hebben aangegeven dat curcumine een positief effect kan hebben op een hoge bloedsuikerspiegel en de insulinegevoeligheid kan verbeteren.
De auteurs merken echter ook tegenstrijdige onderzoeksresultaten op, waaruit bleek dat curcumine weinig effect had op de bloedsuikerspiegel.
Door kurkuma of curcumine via de mond in te nemen, kan de bloedsuikerspiegel bij sommige mensen worden verlaagd tot meer beheersbare niveaus, maar meer onderzoek bij mensen is nodig om dit effect te bevestigen.
Omkering van prediabetes
Veel onderzoeken hebben gesuggereerd dat kurkuma ook bescherming kan bieden tegen de ontwikkeling van diabetes.
Een studie in Diabetes Zorg ontdekte dat mensen met prediabetes die 9 maanden curcumine gebruikten, minder kans hadden op diabetes type 2 dan degenen die een placebo gebruikten.
De auteurs van de studie merkten ook op dat curcumine de functie leek te verbeteren van de bètacellen die insuline in de alvleesklier maken.
Deze bevindingen suggereren dat het opnemen van kurkuma of curcumine in de voeding mensen met prediabetes kan helpen de ontwikkeling van deze aandoening te vertragen of om te keren.
Complicaties voorkomen
Verbindingen zoals curcumine kunnen ook het risico of de ernst van sommige diabetesgerelateerde complicaties helpen verminderen:
Lever gezondheid
Veel mensen met diabetes hebben leverproblemen, zoals leververvetting.
In laboratoriumtests hadden ratten met diabetes die curcumine gebruikten minder kans op leverproblemen dan degenen die dat niet deden.
Cholesterol en hartgezondheid
In een proef bij mensen slikten 63 mensen met acuut coronair syndroom gedurende 2 maanden een lage dosis van 45 milligram (mg) curcumine per dag. Na deze tijd hadden ze lagere niveaus van zowel totaal cholesterol als LDL-cholesterol (low-density lipoprotein), of 'slecht' cholesterol.
Diabetes lijkt het risico op hart- en vaatziekten te verhogen. Hartaandoeningen zijn volgens de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) de belangrijkste oorzaak van vroegtijdig overlijden bij mensen met diabetes.
Diabetische neuropathie
Hoge bloedsuikerspiegels kunnen leiden tot zenuwbeschadiging, wat artsen neuropathie noemen.
Autonome neuropathie beïnvloedt lichaamsfuncties waarover een persoon geen bewuste controle heeft, zoals de spijsvertering. Perifere neuropathie kan leiden tot pijn, tintelingen en verlies van gevoel in handen en voeten.
Sommige onderzoeken hebben gesuggereerd dat kurkuma bepaalde complicaties van diabetische neuropathie kan helpen voorkomen, waaronder:
- oogproblemen, zoals uveïtis en cataract
- gastroparese, die de beweging van voedsel door het spijsverteringsstelsel vertraagt of stopt
- cognitieve gebreken, die de mentale verwerking beïnvloeden
Andere voordelen
Curcumine kan ook helpen bij het voorkomen of verminderen van de ernst van:
- erectiestoornissen
- diabetische nefropathie, ook wel diabetische nierziekte genoemd
- pijn als gevolg van ontstekingsaandoeningen, zoals reumatoïde artritis
Curcumine heeft ook aangetoond dat het dieren kan beschermen tegen diabetische vaatziekten en als gevolg daarvan de wondgenezing kan versnellen.
Wanneer een persoon met diabetes een wond heeft, kan het lang duren voordat de wond is genezen en heeft de persoon een groter risico op infectie dan iemand zonder diabetes. Deze factoren kunnen tot ernstige complicaties leiden.
Het vinden van manieren om wonden te helpen genezen kan nuttig zijn voor mensen met diabetes.
In sommige gevallen hebben wetenschappers nog niet bevestigd dat de voordelen van kurkuma die ze in diermodellen hebben opgemerkt, overdraagbaar zijn op mensen, dus meer onderzoek is nodig.
Type 1 diabetes-immuunrespons
Wetenschappers geloven dat diabetes type 1 optreedt wanneer het immuunsysteem insulineproducerende bètacellen in de alvleesklier aanvalt.
In een artikel uit 2014 werd opgemerkt dat curcumine de werking van het overactieve immuunsysteem bij mensen met diabetes type 1 kan aanpassen.
De onderzoekers ontdekten dat curcumine de T-celreactie van het lichaam verlaagt, die deel uitmaakt van de immuunreactie. Deze bevinding suggereert dat curcumine het immuunsysteem kan helpen versterken.
Het zou ook de werking kunnen versterken van immuunmodulerende geneesmiddelen die artsen voorschrijven om diabetes type 1 te behandelen.
Risico's en interacties
Volgens het National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH) lijkt kurkuma veilig en kunnen mensen het regelmatig in hun dieet opnemen.
Als mensen echter te veel kurkuma of curcumine consumeren, kunnen ze de volgende tekenen en symptomen ervaren:
- bloed verdunnen
- indigestie
- misselijkheid
- diarree
Hierdoor is kurkuma niet geschikt voor mensen die bloedverdunnende medicijnen gebruiken.
Mensen met bepaalde gezondheidsproblemen moeten mogelijk ook kurkuma vermijden, omdat dit hun symptomen kan verergeren.
Deze voorwaarden zijn onder meer:
- Galblaas ziekte
- nierstenen
- Bloedarmoede
Het langdurig innemen van te veel curcumine of kurkuma kan ook bijdragen aan leverproblemen.
Interacties
Kurkuma of curcumine kunnen ook de effecten van andere bloedsuikermedicijnen versterken, wat kan leiden tot hypoglykemie of een lage bloedsuikerspiegel.
Mensen moeten met een arts praten voordat ze hun inname van kurkuma of curcumine verhogen en voordat ze kurkuma of andere supplementen voor hun symptomen nemen.
Soms kan een supplement of medicinale voeding een wisselwerking hebben met bestaande medicijnen.
Lees meer over de bijwerkingen, voordelen en risico's van het gebruik van kurkuma.
Hoe kurkuma te gebruiken voor diabetes
Als mensen met diabetes kurkuma aan hun dieet toevoegen, moet dit een uitgebreid diabetesbeheersplan aanvullen en niet vervangen.
Mensen met diabetes moeten insuline of andere medicijnen gebruiken zoals hun arts adviseert en de volgende levensstijlmaatregelen nemen om het risico op complicaties te verminderen:
- het eten van een gezond dieet dat veel niet-zetmeelrijke groenten en vezels bevat
- regelmatig sporten
- omgaan met stressniveaus
- stoppen met roken indien nodig en passief roken vermijden waar mogelijk
- regelmatig slapen
Een arts zal met het individu samenwerken om een gezondheidsplan op te stellen dat is afgestemd op hun specifieke symptomen en behoeften. De arts kan ook advies geven over het gebruik van kurkuma in voeding of als supplement, maar hij kan ook aanraden om een diëtist te raadplegen voor hulp bij het plannen van voeding en maaltijden.
Kurkuma en andere gezondheidsproblemen
Kurkuma bevat verbindingen die nuttig kunnen zijn voor de behandeling van verschillende aandoeningen, waarvan sommige naast diabetes kunnen voorkomen.
Volgens de NCCIH hebben sommige onderzoeken aangetoond dat curcuminoïden:
- het risico op hartaanvallen verlagen na een bypass-operatie
- even effectief zijn als ibuprofen bij het behandelen van kniepijn
- huidirritatie verminderen, wat vaak voorkomt na bestralingstherapie voor borstkanker
Wetenschappers hebben ook gekeken naar de voordelen van kurkuma voor:
- Ziekte van Alzheimer
- sommige soorten kanker, waaronder prostaatkanker en darmkanker
- chirurgische pijn
- het verminderen van tandplak als ingrediënt voor mondwater
- Reumatoïde artritis
- huid problemen
- atherosclerose
- lever- en galblaasproblemen
- ademhalingsproblemen
- vermoeidheid
Onderzoek heeft ook gesuggereerd dat kurkuma kan helpen bij:
- psoriasis
- colitis ulcerosa
- uveïtis
- Ziekte van Crohn
- maagzweren en maagzweren
Sommige van deze aandoeningen, zoals psoriasis en de ziekte van Crohn, lijken vaker voor te komen bij mensen met diabetes.
Lees hier meer over hoe kurkuma een persoon met psoriasis kan helpen.
Kurkuma in de voeding
Kurkuma is een milde specerij die smaak toevoegt aan veel zoete en hartige gerechten.
Mensen kunnen op verschillende manieren kurkuma aan hun dieet toevoegen:
- maak kurkuma thee
- maak gouden melk met kurkuma, melk en andere kruiden
- voeg kurkumapoeder toe aan roerei
- voeg kleur en smaak toe aan rijst door er een lepel kurkuma door te roeren voordat je het kookt
- gebruik kurkuma om zachte kruiden toe te voegen aan een groentestoofpot
- voeg kurkuma toe aan een smoothie
Het is het beste om de smaak te testen door eerst 1 theelepel kurkuma toe te voegen. Een persoon kan dan nog een theelepel toevoegen als hij een sterkere smaak wil.
Outlook
Onderzoek suggereert dat curcumine, het belangrijkste actieve ingrediënt in kurkuma, een significant effect kan hebben op enkele van de symptomen en complicaties van diabetes. Bij het meeste onderzoek tot nu toe zijn echter dieren betrokken, en er zijn meer proeven bij mensen nodig om de voordelen van deze specerij te bevestigen.
In 2017 drong een team van onderzoekers aan op voorzichtigheid bij het voorstellen van kurkuma als wondermiddel. Ze riepen op tot meer gedetailleerde studies en merkten op dat, omdat kurkuma sterk varieert in kwaliteit, net als andere kruiden, het moeilijk is om consistente tests uit te voeren.
Kurkuma is geen medicijn en het is geen vervanging voor een medicijn of levensstijlmaatregel die een arts kan voorschrijven om diabetes te behandelen. Mensen mogen het niet gebruiken als vervanging van enig aspect van diabeteszorg.
Onder begeleiding van een arts kan kurkuma of curcumine echter gunstig zijn voor een persoon met diabetes, of ze het nu als specerij gebruiken bij het koken of als supplement.
Vraag:
We horen dat kurkuma voor veel dingen goed is. Kan het echt helpen bij diabetes en voorkomen dat het erger wordt?
EEN:
Op basis van het huidige bewijs lijkt het erop dat curcumine gunstig kan zijn voor mensen met diabetes of diegenen die diabetes willen voorkomen.
Het onderzoek is redelijk duidelijk over de krachtige ontstekingsremmende eigenschappen van curcumine en het vermogen om de insulinegevoeligheid en cholesterol te verbeteren.
Effectieve doses lijken te variëren van 1.000 tot 2.000 mg per dag. Het is een hoofdsupplement in mijn regime en ik raad het vaak aan.
Natalie Butler, RD, LD Antwoorden vertegenwoordigen de mening van onze medische experts. Alle inhoud is strikt informatief en mag niet als medisch advies worden beschouwd.
