Waarom is het keto-dieet goed voor jou?
Een keto-dieet is een eetplan dat zich richt op voedingsmiddelen die veel gezonde vetten, voldoende hoeveelheden eiwitten en heel weinig koolhydraten bevatten. Het doel is om meer calorieën uit vet te halen dan uit koolhydraten.
Het dieet werkt door het lichaam van zijn suikerreserves uit te putten. Als gevolg hiervan begint het vet af te breken voor energie. Dit resulteert in de productie van moleculen, ketonen genaamd, die het lichaam gebruikt als brandstof. Wanneer het lichaam vetten verbrandt, kan dit ook leiden tot gewichtsverlies.
Er zijn verschillende soorten keto-dieet, waaronder het standaard ketogeen dieet en het cyclisch ketogeen dieet.
In dit artikel leggen we de voordelen van het keto-dieet uit, evenals de risico's ervan.
1. Ondersteunt gewichtsverlies
Het ketogene dieet kan op verschillende manieren helpen bij het bevorderen van gewichtsverlies, waaronder het stimuleren van het metabolisme en het verminderen van de eetlust.
Ketogene diëten bestaan uit voedingsmiddelen die een persoon vullen en die hongerstimulerende hormonen kunnen verminderen. Om deze redenen kan het volgen van een keto-dieet de eetlust verminderen en gewichtsverlies bevorderen.
In een meta-analyse uit 2013 van 13 verschillende gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken ontdekten onderzoekers dat mensen die ketogene diëten volgden 2 pond (lbs) meer verloren dan degenen die een vetarm dieet volgden gedurende 1 jaar.
Evenzo toonde een ander overzicht van 11 onderzoeken aan dat mensen die een ketogeen dieet volgden 5 pond meer verloren dan degenen die een vetarm dieet volgden na 6 maanden.
Lees hier meer over het verschil tussen een keto- en een Atkins-dieetplan.
2. Verbetert acne
Acne heeft verschillende oorzaken en kan bij sommige mensen verband houden met voeding en bloedsuikerspiegel.
Het eten van een dieet met veel bewerkte en geraffineerde koolhydraten kan de balans van darmbacteriën veranderen en ervoor zorgen dat de bloedsuikerspiegel aanzienlijk stijgt en daalt, wat beide een nadelige invloed kan hebben op de gezondheid van de huid.
Volgens een onderzoek uit 2012 zou een ketogeen dieet de acneverschijnselen bij sommige mensen kunnen verminderen door de inname van koolhydraten te verminderen.
Lees hier meer over acne.
3. Kan het risico op bepaalde vormen van kanker verminderen
Onderzoekers hebben de effecten van het ketogene dieet onderzocht bij het helpen voorkomen of zelfs behandelen van bepaalde vormen van kanker.
Een studie wees uit dat het ketogene dieet een veilige en geschikte aanvullende behandeling kan zijn om naast chemotherapie en bestralingstherapie te gebruiken bij mensen met bepaalde vormen van kanker. Dit komt omdat het meer oxidatieve stress in kankercellen zou veroorzaken dan in normale cellen, waardoor ze zouden afsterven.
Een recentere studie uit 2018 suggereert dat omdat het ketogene dieet de bloedsuikerspiegel verlaagt, het ook het risico op insulinecomplicaties zou kunnen verlagen. Insuline is een hormoon dat de bloedsuikerspiegel regelt en mogelijk verband houdt met bepaalde vormen van kanker.
Hoewel sommige onderzoeken erop wijzen dat het ketogene dieet enig voordeel kan hebben bij de behandeling van kanker, zijn de onderzoeken op dit gebied beperkt. Onderzoekers moeten meer studies uitvoeren om de mogelijke voordelen van het ketogene dieet bij kankerpreventie en -behandeling volledig te begrijpen.
Bezoek onze speciale hub voor meer wetenschappelijk onderbouwde bronnen over voeding.
4. Kan de gezondheid van het hart verbeteren
Wanneer een persoon het ketogene dieet volgt, is het belangrijk dat hij gezonde voeding kiest. Er zijn aanwijzingen dat het eten van gezonde vetten, zoals avocado's in plaats van minder gezonde vetten, zoals varkensvleesschillen, de gezondheid van het hart kan helpen verbeteren door het cholesterol te verlagen.
Een beoordeling uit 2017 van studies van dieren en mensen met een keto-dieet toonde aan dat sommige mensen een significante daling van het totale cholesterol, LDL (low-density lipoprotein) of slechte cholesterol en triglyceriden ervoeren, en een toename van lipoproteïne met hoge dichtheid. (HDL), of "goede" cholesterol.
Een hoog cholesterolgehalte kan het risico op hart- en vaatziekten verhogen. Het verlagende effect van een keto-dieet op het cholesterol kan daarom het risico op hartcomplicaties verminderen.
De review concludeerde echter dat de positieve effecten van het dieet op de gezondheid van het hart afhangen van de voedingskwaliteit. Daarom is het belangrijk om gezond, qua voedingswaarde uitgebalanceerd voedsel te eten terwijl je het keto-dieet volgt.
Ontdek welke voedingsmiddelen de gezondheid van het hart bevorderen.
5. Kan de hersenfunctie beschermen
Sommige onderzoeken, zoals deze recensie uit 2019, suggereren dat de ketonen die tijdens het keto-dieet worden gegenereerd, neuroprotectieve voordelen bieden, wat betekent dat ze de hersenen en zenuwcellen kunnen versterken en beschermen.
Om deze reden kan een keto-dieet een persoon helpen aandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer te voorkomen of te beheersen.
Er is echter meer onderzoek nodig naar de effecten van een keto-dieet op de hersenen.
Lees meer over de ziekte van Alzheimer.
6. Vermindert mogelijk aanvallen
De verhouding vet, eiwit en koolhydraten in een keto-dieet verandert de manier waarop het lichaam energie gebruikt, wat resulteert in ketose. Ketose is een metabolisch proces waarbij het lichaam ketonlichamen als brandstof gebruikt.
De Epilepsy Foundation suggereert dat ketose aanvallen bij mensen met epilepsie kan verminderen - vooral degenen die niet op andere behandelingsmethoden hebben gereageerd. Er is meer onderzoek nodig naar hoe effectief dit is, hoewel het het meeste effect lijkt te hebben op kinderen met focale aanvallen.
Een recensie uit 2019 ondersteunt de hypothese dat een keto-dieet mensen met epilepsie kan ondersteunen. Het ketogene dieet kan de symptomen van epilepsie verminderen door verschillende mechanismen.
Ontdek hier natuurlijke behandelingen voor epilepsie.
7. Verbetert PCOS-symptomen
Polycysteus ovariumsyndroom (PCOS) is een hormonale aandoening die kan leiden tot overmatige mannelijke hormonen, ovulatiestoornissen en polycysteuze eierstokken. Een koolhydraatrijk dieet kan bij mensen met PCOS nadelige effecten hebben, zoals huidproblemen en gewichtstoename.
Er zijn niet veel klinische onderzoeken naar het ketogene dieet en PCOS. Een pilotstudie uit 2005 onderzocht vijf vrouwen gedurende 24 weken. De onderzoekers ontdekten dat een ketogeen dieet verschillende markers van PCOS verbeterde, waaronder:
- gewichtsverlies
- hormoonbalans
- verhoudingen van luteïniserend hormoon (LH) en follikelstimulerend hormoon (FSH)
- niveaus van nuchtere insuline
Een ander overzicht van onderzoeken uit 2019 wees uit dat een keto-dieet gunstige effecten had voor mensen met hormonale stoornissen, waaronder PCOS en diabetes type 2. Ze waarschuwden echter ook dat de onderzoeken te divers waren om een keto-dieet aan te bevelen als algemene behandeling voor PCOS.
Ontdek welke voedingsmiddelen mensen met PCOS moeten eten en vermijden.
Risico's en complicaties
Het ketogene dieet kan een reeks gezondheidsvoordelen hebben. Langdurig op het ketogeen dieet blijven kan echter een negatief effect hebben op de gezondheid, waaronder een verhoogd risico op de volgende gezondheidsproblemen:
- nierstenen
- overtollig eiwit in het bloed
- minerale en vitaminetekorten
- een opeenhoping van vet in de lever
Het keto-dieet kan nadelige bijwerkingen veroorzaken die veel mensen kennen als keto-griep. Deze nadelige effecten kunnen zijn:
- constipatie
- vermoeidheid
- lage bloedsuikerspiegel
- misselijkheid
- braken
- hoofdpijn
- een lage tolerantie voor lichaamsbeweging
Deze symptomen komen vooral vaak voor aan het begin van het dieet, omdat het lichaam zich aanpast aan zijn nieuwe energiebron.
Sommige populaties zouden het keto-dieet moeten vermijden, waaronder:
- mensen met diabetes die insulineafhankelijk zijn
- mensen met eetstoornissen
- mensen met een nierziekte of pancreatitis
- vrouwen tijdens zwangerschap en borstvoeding
Mensen die een type medicijn gebruiken dat natrium-glucose cotransporter 2 (SGLT2) -remmers wordt genoemd voor diabetes type 2, mogen ook geen keto-dieet volgen. Dit medicijn verhoogt het risico op diabetische ketoacidose, een gevaarlijke aandoening die de zuurgraad in het bloed verhoogt.
Lees meer over redenen waarom iemand misschien niet afvalt door een keto-dieet.
Afhalen
Het is belangrijk om elk voorgenomen dieetplan te bespreken met een arts, diëtist of vertrouwde zorgverlener, vooral voor mensen die een gezondheidsprobleem of ziekte proberen te beheersen.
Mensen die met het keto-dieet willen beginnen, moeten een arts raadplegen en controleren of ze diabetes, hypoglykemie, hartaandoeningen of andere gezondheidsproblemen hebben om ervoor te zorgen dat het keto-dieet een veilig eetpatroon is.
Houd er rekening mee dat studies over de voordelen van het ketogene dieet op de lange termijn ontbreken. Het is onduidelijk of het handhaven van dit dieet gedurende langere perioden gunstiger is dan minder beperkende gezonde eetpatronen.
Een ketogeen dieet beperkt of sterk koolhydraten. Sommige koolhydraten bieden echter gezondheidsvoordelen. Voor een minder restrictieve voedingsbenadering moeten mensen een dieet gebruiken dat een verscheidenheid aan voedingsrijke, vezelige koolhydraten bevat, zoals fruit en groenten, naast voedzame eiwitbronnen en gezonde vetten.
Vraag:
Hoe lang kan ik veilig een keto-dieet volgen?
EEN:
Er is een behoorlijke hoeveelheid onderzoek die de mogelijke voordelen van het ketogene dieet ondersteunt, waaronder regulering van de bloedsuikerspiegel bij gewichtsverlies. Het merendeel van de onderzoeken heeft echter slechts in korte perioden van enkele weken of maanden plaatsgevonden.
Sommige onderzoeken tonen de voordelen aan van het volgen van het ketogene dieet gedurende langere perioden van maximaal 2 jaar. Er is echter een gebrek aan studies die de mogelijke bijwerkingen onderzoeken van het langdurig volgen van een ketogeen dieet.
Een recente cohortstudie die 432.179 volwassenen gedurende 25 jaar volgde, bracht zowel een hoge als een lage inname van koolhydraten in verband met een groter risico op sterfte dan een matige inname van koolhydraten. In het bijzonder liepen mensen die meer dan 70% of minder dan 40% van de calorieën uit koolhydraten consumeerden een hoger risico op sterfte.
Hoewel het waarschijnlijk is dat u af zult vallen als u het ketogene dieet op korte termijn correct volgt, suggereert onderzoek dat dit waarschijnlijk niet het gezondste dieet is om op de lange termijn te volgen.
Als u het ketogene dieet wilt proberen, is het misschien het beste om dit voedingspatroon tot een paar maanden te beperken en vervolgens terug te schakelen naar een minder beperkend dieet dat u op de lange termijn kunt volhouden. Welk dieet u ook volgt, vergeet niet om ervoor te zorgen dat u heel, voedzaam voedsel gebruikt.
Jillian Kubala, MS, RD Antwoorden vertegenwoordigen de mening van onze medische experts. Alle inhoud is strikt informatief en mag niet als medisch advies worden beschouwd.
