Suikerhoudende dranken, waaronder 100% vruchtensappen, kunnen het risico op kanker verhogen
Een nieuwe observationele studie vindt een verband tussen de consumptie van suikerhoudende dranken, waaronder 100% vruchtensappen, en het risico op kanker.
Onderzoekers brengen al geruime tijd suikerhoudende dranken in verband met een breed scala aan gezondheidsrisico's.
Obesitas, diabetes type 2 en hart- en vaatziekten zijn slechts enkele van de aandoeningen die in eerdere onderzoeken in verband zijn gebracht met gezoete dranken.
Sommige onderzoeken bij knaagdieren hebben gesuggereerd dat de toegevoegde suikers in frisdranken de verspreiding van kanker kunnen stimuleren en tumorgroei kunnen stimuleren.
Nu onderzoekt nieuw onderzoek verder het verband tussen suikerhoudende dranken en kanker. De observationele studie, die verscheen in The BMJ, vindt een verband tussen een hoge inname van suikerhoudende dranken en kanker.
Eloi Chazelas, van het Sorbonne Paris Cité Epidemiology and Statistics Research Centre in Frankrijk, is de eerste auteur van de studie.
Het bestuderen van suikerhoudende dranken en het risico op kanker
Chazelas en team onderzochten het verband tussen de inname van suikerhoudende dranken en verschillende vormen van kanker bij gemiddeld 101.257 Franse volwassenen van 42 jaar. De onderzoekers haalden de gegevens uit de NutriNet-Santé-studie.
De dranken die ze onderzochten, omvatten "met suiker gezoete dranken" zoals frisdranken, siropen, vruchtendranken, 100% vruchtensappen zonder toegevoegde suikers, suikerhoudende dranken op melkbasis, sportdranken en energiedranken.
De onderzoekers keken ook naar kunstmatig gezoete dranken, dat wil zeggen: "alle dranken die niet -utritieve zoetstoffen bevatten, zoals light frisdranken, suikervrije siropen en dieetdranken op melkbasis".
Met behulp van 24-uurs online voedselvragenlijsten beoordeelden de onderzoekers de consumptie van 3.300 verschillende soorten voedsel en dranken door de deelnemers. Bovendien ging de klinische observatie van de deelnemers tot 9 jaar door.
Gedurende deze tijd keken de onderzoekers naar het risico van "algehele, borst-, prostaat- en colorectale kanker."
Chazelas en collega's waren verantwoordelijk voor mogelijke verstorende factoren, waaronder leeftijd, geslacht, opleiding, erfelijk risico op kanker en leefstijlfactoren - zoals rookgedrag en bewegingspatronen.
Een 22% hoger risico op borstkanker
Tijdens de follow-upperiode ontwikkelden 2.193 mensen voor het eerst kanker; ze waren gemiddeld 59 jaar oud op het moment van diagnose. Van al deze gevallen waren 693 gevallen van borstkanker, 291 van prostaatkanker en 166 van colorectale kanker.
Uit de analyse bleek dat bij een dagelijkse toename van 100 milliliter in de inname van suikerhoudende dranken het risico op algehele kanker met 18% en het risico op borstkanker met 22% toenam.
Toen de onderzoekers het risico voor 100% vruchtensap apart analyseerden, verhoogden deze ook het risico op algehele kanker en borstkanker. De studie vond echter geen verband met colorectale kanker of prostaatkanker.
Daarentegen verhoogden light-dranken het risico op kanker niet. De wetenschappers leggen uit dat mensen die light-dranken consumeerden dit in zeer kleine hoeveelheden deden, dus raden ze aan om dit specifieke resultaat met de nodige voorzichtigheid te interpreteren.
Sterke punten en beperkingen van de studie
Chazelas en collega's zetten ook de sterke en zwakke punten van hun onderzoek uiteen.
Ten eerste versterken de "grote steekproefomvang en de gedetailleerde en actuele beoordeling" van de geconsumeerde dranken de resultaten, schrijven de onderzoekers.
De bevindingen zijn echter mogelijk niet algemeen generaliseerbaar, aangezien het studiecohort niet representatief is voor de bredere populatie, gaan ze door.
"Aangezien de deelnemers aan het NutriNet-Santé-cohort vaker vrouwen waren", zeggen ze, "met gezondheidsbewust gedrag en hogere sociaal-professionele en opleidingsniveaus dan de algemene Franse bevolking, zou dit kunnen hebben geleid tot een lagere incidentie van kanker in vergelijking met nationale schattingen. "
Andere beperkingen zijn onder meer het onvermogen om causaliteit en mogelijke meetvooroordelen te bepalen. De auteurs speculeren echter dat suikerhoudende dranken het risico op kanker kunnen verhogen omdat de suiker visceraal vet, bloedsuikerspiegel en ontstekingsmarkers beïnvloedt - die alle eerdere studies hebben gecorreleerd met een hoger risico op kanker.
De onderzoekers concluderen:
"Deze gegevens ondersteunen de relevantie van bestaande voedingsaanbevelingen om de consumptie van suikerhoudende dranken, inclusief 100% vruchtensap, te beperken, evenals beleidsmaatregelen, zoals belastingheffing en marketingbeperkingen gericht op suikerhoudende dranken, die mogelijk zouden kunnen bijdragen tot het verminderen van de incidentie van kanker."
