Kunnen mango's de gezondheid van hart en darmen beschermen?
Kunnen mango's onze darmflora en bloeddruk in één heerlijke klap ten goede komen? Het laatste bewijs suggereert dat ze misschien ... voor bepaalde mensen, maar er is meer bewijs nodig.
Mango's worden al duizenden jaren in Zuid-Azië verbouwd en ze vinden nu huizen in veel van de warmere streken van de aarde.
Ze zijn de nationale vrucht van India, Pakistan en de Filippijnen, en niet voor niets: ze zijn heerlijk.
Qua voeding bevat de mango een scala aan vitamines en mineralen, maar niet in bijzonder hoge concentraties.
Dat wil zeggen, met de opmerkelijke uitzonderingen van vitamine C en foliumzuur.
Mango's bevatten ook een reeks polyfenolen zoals flavonoïden, een groep verbindingen die de laatste jaren populair is geworden in kringen van gezonde voeding.
Mango's en polyfenolen
De potentiële gezondheidseffecten van polyfenolen zijn een controversieel onderwerp gebleken; Men neemt aan dat ze een antioxiderende werking hebben, maar studies hebben aangetoond dat ons lef de meeste ervan afbreekt voordat ze de kans krijgen om een effect op ons lichaam te hebben.
De afbraakproducten van deze moleculen kunnen echter ook een impact hebben op de gezondheid. Tot op heden is het bewijs ter ondersteuning van hun gezondheidsvoordelen echter tegenstrijdig.
Dat gezegd hebbende, soms is het geheel groter dan de som der delen. Met dit in gedachten ging een groep onderzoekers van de University of California, Davis, op zoek naar de vraag of ze de specifieke gezondheidsvoordelen van het consumeren van mango konden meten.
Daartoe rekruteerden ze 24 gezonde postmenopauzale vrouwen en vroegen hen om gedurende 2 weken 330 gram mango per dag te consumeren. Specifiek kozen ze voor de honingmango vanwege het relatief hoge gehalte aan polyfenolen.
Na de mango-interventie van 2 weken keerden de deelnemers terug naar hun standaarddieet gedurende 13 dagen, waarbij ze mango vermeden.
De bevindingen van de onderzoekers werden onlangs gepresenteerd op de jaarlijkse bijeenkomst van de American Society for Nutrition, Nutrition 2018, in Boston, MA. Ze zijn gepubliceerd in Het FASEB Journal.
Om de bioactiviteit van mango te beoordelen, hebben de onderzoekers op verschillende punten tijdens de proef metingen verricht, waaronder hartslag en bloeddruk.
Het team nam ook bloed en adem. Door ademmonsters te analyseren, wordt het mogelijk om inzicht te krijgen in de darmgezondheid. Dit komt door het feit dat ze een momentopname geven van de gassen die worden geproduceerd tijdens fermentatie in de darm.
Positieve impact van mango
De wetenschappers ontdekten dat de systolische bloeddruk - dat wil zeggen de druk in de slagaders terwijl het hart samentrekt - significant lager was dan de basiswaarde 2 uur na consumptie van mango.
De polsdruk - die een maat is voor de kracht die het hart genereert elke keer dat het samentrekt - was ook significant lager 2 uur na het eten van mango.
Bij de ademtest werden waterstof- en methaangehaltes gemeten. Sommige deelnemers hadden methaan, sommige hadden waterstof, anderen hadden geen van beide, en anderen hadden nog allebei. Bij dit type test wordt methaan beschouwd als een teken van een slechte darmgezondheid.
Van de 24 deelnemers produceerde een kwart bij aanvang van de proef methaan. Van deze zes mensen vertoonde de helft een verminderde methaanproductie na consumptie van mango.
Dus een onderzoek dat een kleine groep van een specifieke doorsnede van de samenleving gebruikte, leek enkele voordelen van het eten van mango's te laten zien in een onderzoek dat gedeeltelijk werd gefinancierd door de National Mango Board.
Er is meer werk nodig om deze bevindingen te ondersteunen. Totdat deze resultaten worden bevestigd, kan nog steeds veilig van mango worden genoten, met of zonder specifieke darm- en cardiovasculaire gezondheidsvoordelen.
