De WHO dringt aan op voedingsinterventies tegen zorgwekkende wereldwijde trends
Voeding vormt de kern van gezondheidsmanagement. Zonder goede voeding lopen mensen een veel groter risico om gezondheidsproblemen te krijgen. In een nieuw rapport dringt de Wereldgezondheidsorganisatie er bij alle gezondheidsdiensten op aan om in de toekomst voedingsrichtlijnen op de voorgrond te plaatsen.
De belangrijkste zorg van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) is het bereiken van betaalbare en passende toegang tot eerstelijnszorg in alle gemeenschappen over de hele wereld.
Een belangrijk onderdeel van dit plan is ervoor te zorgen dat nationale gezondheidsdiensten over de hele wereld correcte en nuttige gezondheidsrichtlijnen promoten voor zowel zorgverleners als het publiek.
Eerder dit jaar waarschuwde een rapport van de Verenigde Naties (VN) dat de wereldwijde honger de afgelopen drie jaar op een behoorlijk niveau is gebleven, terwijl obesitas daarentegen is blijven stijgen.
Volgens het VN-rapport waren er in 2018 821 miljoen chronisch ondervoede mensen in de wereld. Dit cijfer was een forse stijging ten opzichte van het reeds zorgwekkende aantal gevallen van ondervoeding - 811 miljoen - in 2017.
Het wijst er verder op dat, ook vorig jaar, "naar schatting 40 miljoen kinderen onder de 5 jaar te zwaar waren", eraan toevoegend dat "[de] stijging van de prevalentie van obesitas tussen 2000 en 2016 zelfs sneller was dan die van overgewicht. "
Nu heeft de WHO een eigen rapport uitgebracht waarin gezondheidsdiensten wereldwijd worden aangespoord om van voeding een topprioriteit te maken.
"Om hoogwaardige gezondheidsdiensten te kunnen bieden en universele gezondheidsdekking te bereiken, moet voeding worden gepositioneerd als een van de hoekstenen van essentiële gezondheidspakketten", benadrukt Dr. Naoko Yamamoto, adjunct-directeur-generaal bij de WHO.
"We hebben ook een betere voedselomgeving nodig, zodat alle mensen gezond kunnen eten", vervolgt ze.
Actie ondernemen om honger en zwaarlijvigheid te bestrijden
In het nieuw uitgebrachte document wijzen WHO-boegbeelden erop dat essentiële gezondheidspakketten ervoor moeten zorgen dat een persoon in elke fase van zijn leven de best mogelijke gezondheidszorg en begeleiding met betrekking tot voeding krijgt.
Tegelijkertijd specificeert het echter dat elk land moet uitzoeken van welke veranderingen en ingrepen zijn bevolking het meest zou profiteren.
Het rapport doet de volgende aanbevelingen voor kritische voedingsinterventies:
- Het verstrekken van dagelijkse ijzer- en foliumzuursupplementen aan aanstaande moeders als onderdeel van prenatale zorg.
- Vertraagde klemming van de navelstreng, niet eerder dan 1 minuut na de geboorte, om het risico van de pasgeborene op ijzertekort, necrotiserende enterocolitis en hersenbloeding te verminderen.
- Borstvoeding bevorderen en ondersteunen.
- Het geven van nauwkeurig voedingsadvies, inclusief de suggestie om de inname van vrije suikers gedurende het hele leven te verminderen, en de inname van zout te verminderen om het risico op cardiovasculaire problemen te verlagen.
Het WHO-rapport benadrukt ook dat voedingsinterventies een must zijn bij het aanpakken van de recente problemen die het VN-rapport eerder dit jaar ook signaleerde.
Hoewel de auteurs enige vooruitgang constateren op het gebied van voedingsgezondheid wereldwijd - zoals de wereldwijde afname van groeiachterstand (die optreedt wanneer kinderen niet zoveel groeien als ze zouden moeten voor hun leeftijd) tussen 1990 en 2018 - waarschuwen ze ook voor opwaartse trends in beide. zwaarlijvigheid en ondervoeding.
Zij schrijven:
"Onder volwassenen geven de meest recente gegevens uit 2014 aan dat 462 miljoen mensen ondergewicht hebben, terwijl 1,9 miljard mensen met overgewicht hebben, en 600 miljoen daarvan (of ongeveer 13% van de wereldbevolking, een percentage dat tussen 1980 en 2014 is verdubbeld) zwaarlijvig zijn. . Overgewicht, obesitas en diabetes bij volwassenen nemen in bijna elke regio en elk land toe. "
Volgens recente schattingen zouden de landen van de wereld die zouden investeren in voedingsinterventies, tegen 2025 maar liefst 3,7 miljoen levens kunnen redden.
Tegen dat jaar heeft de WHO belangrijke wereldwijde gezondheidsdoelstellingen vastgesteld, waaronder een vermindering van 40% van het aantal jonge kinderen met groeiachterstand, een "vermindering van 50% van bloedarmoede bij vrouwen in de vruchtbare leeftijd" en "geen toename van overgewicht bij kinderen". "
Daartoe, zo stelt het nieuwe rapport, moeten zowel het publiek als nationale en internationale beleidsmakers samenkomen om beter beleid en acties op het gebied van voeding te ondersteunen.
