Op welk moment van de dag verbranden we de meeste calorieën?
Een recente studie toont aan dat het metabolisme van een persoon niet hetzelfde blijft gedurende 24 uur - er zijn zelfs momenten van de dag waarop hun lichaam een groter aantal calorieën kauwt terwijl ze daar gewoon zitten.
Het onderzoek, gepubliceerd in Huidige biologie, laat zien dat de interne klok van ons lichaam mogelijk meer te maken heeft met hoe we calorieën verwerken dan eerder werd gedacht.
Terwijl rondhangen in de late namiddag en vroege avond misschien niet zoveel anders aanvoelt dan 's ochtends rondhangen, verbrandt iemand later op de dag 10 procent meer calorieën.
Iedereen verbrandt calorieën, ongeacht wat ze doen, zelfs als ze een dutje doen.
Het menselijk lichaam heeft calorieën nodig en gebruikt deze om het lichaam van de energie te voorzien die het nodig heeft om goed te functioneren.
Isolatie
Om iets meer te weten te komen over ons vermogen om interne calorieën te verbranden, hebben de onderzoekers een studie uitgevoerd onder zeven mensen. De deelnemers verbleven in een afgelegen laboratoriumomgeving zonder ramen, klokken, telefoons of internet. Dit betekende dat ze geen idee hadden hoe laat het was.
Elke persoon kreeg een tijd toegewezen om naar bed te gaan en een tijd om wakker te worden, en gedurende de drie weken durende studie werden die tijden elke dag 4 uur later aangepast. In wezen was dit vergelijkbaar met 'elke week de wereld rondcirkelen'.
Omdat hun lichaam niet in staat was om in een ritme te komen omdat ze elke dag op verschillende tijdstippen sliepen en wakker werden, ontwikkelden ze hun eigen patronen. De onderzoekers maten hun stofwisseling op verschillende tijdstippen van de dag om te bepalen hoe hun lichaam de hele dag omging met calorieverbruik.
Ze ontdekten dat de stofwisseling het laagst was laat tijdens hun biologische 'nacht' en het hoogst was ongeveer 12 uur later, in de biologische 'middag en avond'.
"Het feit dat door hetzelfde op een bepaald moment van de dag te doen zoveel meer calorieën werd verbrand dan door hetzelfde op een ander tijdstip van de dag te doen", zegt hoofdauteur Kirsi-Marja Zitting van de afdeling Slaap- en circadiaanse aandoeningen in Brigham. en Women's Hospital en Harvard Medical School, beide in Boston, MA.
Voortdurend calorieën verbranden
Mensen verbranden calorieën, wat ze ook doen, of ze nu in een bed slapen, een blokje rondlopen of een marathon lopen.
Mensen nemen calorieën binnen via eten en drinken en gebruiken die calorieën door te ademen, voedsel te verteren en bij elke beweging die ze maken. Hoe meer een persoon beweegt, hoe meer calorieën ze verbranden.
Mensen gaan vaak over op het tellen van calorieën als ze hopen wat gewicht te verliezen, want als iemand meer calorieën verbrandt dan hij binnenkrijgt, heeft hij de neiging om af te vallen.
Wat betekent dit voor ons?
Iedereen heeft zijn eigen persoonlijke stofwisseling in rust, die een maatstaf is voor hoe snel het lichaam energie verbruikt. Uit het onderzoek bleek dat dit tarief gedurende de dag fluctueert.
Als ons lichaam 's middags tot vroeg in de avond iets sneller calorieën verbrandt, is het misschien een goed idee om van de lunch de grootste maaltijd van de dag te maken in plaats van het avondeten.
Jeanne Duffy, ook werkzaam bij de afdeling slaap- en circadiaanse aandoeningen in het Brigham and Women’s Hospital, zegt:
“Het is niet alleen wat we eten, maar wanneer we eten - en rusten - heeft dat invloed op hoeveel energie we verbranden of opslaan als vet. Regelmaat van gewoonten, zoals eten en slapen, is erg belangrijk voor de algehele gezondheid. "
Dit team is van plan te onderzoeken hoe de eetlust en de reactie van het lichaam op voedsel verschillen, afhankelijk van het tijdstip van de dag. Ze willen ook onderzoeken hoe slaap - hoe lang en hoe vaak iemand slaapt - de reactie van het lichaam op voedsel beïnvloedt.
