Moeten mensen met GERD cafeïne vermijden?
Gastro-oesofageale refluxziekte veroorzaakt meestal brandend maagzuur, evenals ademhalings- en spijsverteringssymptomen. Artsen raden mensen met deze veel voorkomende ziekte vaak aan om geen cafeïne te drinken. Het wetenschappelijke bewijs is echter niet zo duidelijk.
In dit artikel onderzoeken we de effecten die cafeïne kan hebben op gastro-oesofageale refluxziekte (GERD), en onderzoeken we of alle mensen met GERD koffie en thee moeten vermijden.
We beschrijven ook GERD en onderzoeken enkele voedings- en levensstijlveranderingen die de symptomen kunnen verminderen.
Kan een persoon met GERD koffie of thee drinken?
Sommige mensen melden dat sommige voedingsmiddelen en dranken, zoals koffie en thee, GERD-symptomen veroorzaken of verergeren. Het is ook gebruikelijk dat artsen en gezondheidsorganisaties mensen met GERD aanbevelen de consumptie van cafeïnehoudende dranken te beperken of te vermijden.
Uit wetenschappelijk bewijs blijkt echter niet of alle mensen met GERD koffie en thee moeten vermijden.
Een onderzoek uit 2013 naar de effecten van koffie op GERD stelt: "Koffiegebruik wordt vaak ontmoedigd bij patiënten met GERD, hoewel er weinig bewijs bestaat dat koffieconsumptie en GERD-incidentie met elkaar in verband wordt gebracht."
Sommige mensen met GERD melden dat cafeïnehoudende dranken hun symptomen verergeren, terwijl anderen vinden dat deze dranken hun symptomen niet beïnvloeden.
In een interview voor het tijdschrift Gastro-enterologie en hepatologie, Lauren B. Gerson, universitair hoofddocent aan de Stanford University, bespreekt de effecten van veranderingen in levensstijl op GERD en merkt op dat er geen studies zijn die de effecten van het vermijden van cafeïne op de ziekte hebben vastgesteld.
Gerson suggereert echter dat een persoon met GERD probeert de voedingsmiddelen en dranken die symptomen veroorzaken te identificeren en te elimineren. Maaltijden en symptomen opnemen in een dagboek kan helpen.
Welk effect heeft cafeïne op GERD?
De effecten van cafeïne op GERD zijn onduidelijk.
Hoewel beroepsbeoefenaren in de gezondheidszorg vaak opmerken dat cafeïne refluxsymptomen kan verergeren, ondersteunt weinig wetenschappelijk bewijs dit. Richtlijnen voor het behandelen van GERD raden in feite niet aan om cafeïne uit het dieet te verwijderen.
Dit gebrek aan bewijs dat cafeïnehoudende dranken GERD-symptomen verergeren, suggereert dat een persoon cafeïne misschien niet uit zijn dieet hoeft te schrappen.
Als iemand echter merkt dat cafeïne zijn GERD-symptomen verergert, kan hij de voorkeur geven aan alternatieven voor koffie en cafeïnehoudende thee. Enkele andere opties zijn:
- kruiden- of vruchtenthee
- cafeïnevrije koffie
- cichorei koffie
Andere veranderingen in voeding en levensstijl
Veel mensen, inclusief medische professionals, hebben specifieke voedingsmiddelen en dranken geïdentificeerd die GERD-symptomen regelmatig verergeren.
Enkele veel voorkomende triggers zijn:
- chocola
- pepermunt
- tomaten en tomatenproducten
- pittig voedsel
- zuur voedsel
- vettig voedsel
- alcoholische drankjes
Net als bij cafeïne, suggereert weinig wetenschappelijk bewijs echter een sterke associatie tussen deze producten en GERD-symptomen.
Sommige mensen kunnen er baat bij hebben om deze voedingsmiddelen en dranken uit het dieet te schrappen, en elke persoon met GERD moet bepalen welke voedingsmiddelen hun symptomen veroorzaken.
Volgens richtlijnen voor het behandelen van GERD, geeft onderzoek aan dat andere leefstijlinterventies de symptomen van de ziekte kunnen verminderen:
- gewichtsverlies, voor mensen met overgewicht
- het hoofdeinde van het bed 15-20 cm omhoog brengen met schuimrubberen wiggen of blokken
- 2 of 3 uur voor het slapengaan niet eten
Het National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disorders (NIDDK) beveelt ook aan:
- het vermijden van overeten
- stoppen met roken
- losse kleding dragen, vooral rond de buik
- na de maaltijd minstens 3 uur rechtop blijven staan
- een rechtopstaande houding aanhouden tijdens het zitten
- vrij verkrijgbare medicijnen (OTC) proberen, zoals maagzuurremmers
Wat is GERD?
GERD zorgt ervoor dat de maaginhoud in de voedselpijp of de slokdarm stijgt. Dit gebeurt als de onderste slokdarmsfincter (LES) zwak wordt of anderszins niet meer functioneert.
De LES is een klep aan de onderkant van de voedselpijp die opengaat om voedsel en vloeistof in de maag te laten. Als de LES niet sluit, kan maagzuur in de voedselpijp opstijgen en symptomen van GERD veroorzaken.
Het meest voorkomende symptoom van GERD is brandend maagzuur, een branderig gevoel in de borst. De symptomen variëren in type en ernst, en sommige mensen hebben er weinig of geen.
Andere symptomen van GERD zijn onder meer:
- een onaangename smaak in de keel of mond
- slechte adem
- tandbederf
- een zere keel
- pijn op de borst
- misselijkheid en overgeven
- moeilijk of pijnlijk slikken
- ademhalingsproblemen, zoals piepende ademhaling, hoesten, verstopte borstkas of astma
GERD is een veel voorkomende aandoening. Volgens de NIDDK treft het ongeveer 20 procent van de mensen in de Verenigde Staten.
Risicofactoren voor het ontwikkelen van GERD zijn onder meer:
- overgewicht of obesitas hebben
- zwanger zijn
- het roken van sigaretten of andere tabaksproducten
- het nemen van bepaalde medicijnen
Overzicht
GERD is een veel voorkomende aandoening die een reeks symptomen kan veroorzaken. Sommige kunnen de kwaliteit van leven van een persoon beïnvloeden.
Medische professionals adviseren mensen met GERD vaak om bepaalde voedingsmiddelen en dranken uit het dieet te schrappen, inclusief die met cafeïne. Er is echter weinig wetenschappelijk bewijs dat cafeïne in verband brengt met de ziekte.
Als cafeïne de symptomen van GERD lijkt te verergeren, kan het een goed idee zijn om het te vermijden en te kijken of de symptomen verbeteren.
Het bijhouden van een voedingsdagboek kan een persoon helpen bij het identificeren van de voedingsmiddelen en dranken die hun GERD-symptomen veroorzaken of verergeren.
Een reeks OTC- en voorgeschreven medicijnen kan GERD behandelen, en een arts kan u adviseren over de beste behandelingen.
