Is Coca-Cola slecht voor je?
Mensen beschouwen suikerhoudende dranken als een belangrijke bijdrage aan veel gezondheidsproblemen, waaronder obesitas, diabetes type 2 en tandbederf. Onderzoek heeft aangetoond dat het drinken van een blikje Coca-Cola binnen een uur schadelijke effecten op het lichaam kan hebben.
Volgens de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) zal ongeveer de helft van de Amerikaanse bevolking op een bepaalde dag minstens één suikerhoudende drank drinken. Jongvolwassenen zijn de meest regelmatige consumenten van suikerhoudende dranken.
Een blikje cola bevat 37 gram (g) toegevoegde suiker, wat overeenkomt met bijna 10 theelepels (theelepel).
Voor een optimale gezondheid raadt de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) aan om niet meer dan 6 theelepels toegevoegde suiker per dag te consumeren. Door slechts één portie cola per dag te drinken, zal iemand deze hoeveelheid gemakkelijk overschrijden.
Een onderzoek uit 2015 schreef jaarlijks 184.000 sterfgevallen wereldwijd toe aan de consumptie van suikerhoudende dranken.
In dit artikel kijken we naar de effecten van cola op het lichaam.
Effecten op het lichaam
Een infographic van de Britse apotheker Niraj Naik laat de schade zien die een blikje Coca-Cola van 330 milliliter (ml) binnen 1 uur na consumptie aan het lichaam kan toebrengen. Naik baseerde de infographic op onderzoek van gezondheidsschrijver Wade Meredith.
Volgens Naik zou de intense zoetheid van Coca-Cola als gevolg van het hoge suikergehalte iemand moeten laten braken zodra het het lichaam binnenkomt. Het fosforzuur in de drank maakt de zoetheid echter mat, waardoor mensen de drank laag kunnen houden.
Bloedsuikerspiegels stijgen dramatisch binnen 20 minuten na het drinken van de cola, legt Naik uit, waardoor een insuline-uitbarsting ontstaat. De lever zet de grote hoeveelheden suiker vervolgens om in vet.
Effecten vergelijkbaar met heroïne
Binnen 40 minuten heeft het lichaam alle cafeïne uit de cola opgenomen. Deze cafeïne zorgt ervoor dat de pupillen verwijden en de bloeddruk stijgt. Op dit punt heeft de Coca-Cola de adenosinereceptoren in de hersenen geblokkeerd, waardoor slaperigheid wordt voorkomen.
Slechts 5 minuten later is de productie van dopamine toegenomen. Dopamine is een neurotransmitter die helpt bij het beheersen van de plezier- en beloningscentra van de hersenen. Volgens de infographic is de manier waarop Coca-Cola deze centra stimuleert vergelijkbaar met de effecten van heroïne. Het wekt de neiging van een persoon om een ander blikje te drinken.
Een uur na het drinken van de drank begint een suikercrash, die prikkelbaarheid en slaperigheid veroorzaakt. Het lichaam heeft het water uit de cola en de vitale voedingsstoffen uit de urine gehaald.
Volgens Naik is de infographic niet alleen van toepassing op Coca-Cola, maar op alle cafeïnehoudende koolzuurhoudende dranken.
"Coke bevat niet alleen veel fructoserijke glucosestroop, maar zit ook boordevol geraffineerde zouten en cafeïne", schrijft Naik op zijn blog, De afvallige apotheker.
“Regelmatige consumptie van deze ingrediënten in de grote hoeveelheden die je aantreft in cola en andere bewerkte voedingsmiddelen en dranken kan leiden tot hogere bloeddruk, hartaandoeningen, diabetes en obesitas. […] Een kleine hoeveelheid af en toe kan echter geen grote schade aanrichten. De sleutel is moderatie! "
In een persverklaring zegt een woordvoerder van Coca-Cola dat de drank "volkomen veilig is om te drinken en kan worden genoten als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet en levensstijl."
Recent onderzoek
In 2018 bracht een mini-literatuuroverzicht meer manieren aan het licht waarop suikerhoudende dranken de gezondheid kunnen beïnvloeden.
De reviewauteurs onderzochten de effecten van met suiker gezoete dranken op de hersenen. Ze ontdekten dat deze dranken het gehalte aan bepaalde verbindingen en chemicaliën verhoogden die de hersenactiviteit verstoorden, waardoor het risico op beroerte en dementie toenam.
Ze ontdekten ook dat het regelmatig consumeren van suikerhoudende dranken de kwaliteit en duur van iemands slaapcyclus kan beïnvloeden. Sommige verbindingen hadden ook effecten op het geheugen en de motorische coördinatie, wat kan bijdragen aan de ontwikkeling van Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD) bij kinderen.
Veel van de onderzoeken in deze review vonden echter plaats bij ratten. De volledige omvang van de effecten van suikerhoudende dranken op mensen is nog niet duidelijk.
De auteurs van een studie uit 2018 waarbij 2.019 deelnemers betrokken waren, ontdekten dat ze de consumptie van light frisdrank als risicofactor voor diabetes niet eens konden uitsluiten. Ze merken op dat hun bevindingen de suggestie ondersteunen dat met suiker gezoete dranken, zoals cola, een rol spelen bij de ontwikkeling van deze chronische ziekte.
Een onderzoek bij ratten uit 2016 wees uit dat de knaagdieren die Coca-Cola dronken tekenen van verminderde nier- en leverfunctie vertoonden in vergelijking met de ratten die geen frisdrank dronken.
Nogmaals, verder onderzoek zou nodig zijn om de effecten van Coca-Cola bij mensen te bevestigen.
Lees hier meer over het suikergehalte van een reeks populaire voedingsmiddelen en dranken.
Overzicht
Onderzoek heeft veel risico's bevestigd van het regelmatig consumeren van Coca-Cola en andere suikerhoudende dranken.
Deze dranken verhogen de bloedsuikerspiegel snel en beïnvloeden de pleziercentra van de hersenen op dezelfde manier als heroïne. Meer recent onderzoek draagt bij aan het bewijs van een verband tussen suikerhoudende dranken en diabetes en lijkt de nadelige effecten van deze dranken op de hersen-, nier- en leveractiviteit te bevestigen.
Het is echter onwaarschijnlijk dat het met mate consumeren van Coca-Cola en met suiker gezoete dranken een ernstig effect op de gezondheid heeft.
Vraag:
Wat kan ik drinken in plaats van frisdrank?
EEN:
Door frisdrank te ruilen voor een suikerarm alternatief, kunt u niet alleen uw suikerinname verminderen, maar door de juiste keuzes te maken, kunt u ook veel heilzame antioxidanten aan uw dieet toevoegen.
Probeer ongezoete ijsthee, ijskoffie of met fruit doordrenkt water, of mix de twee en neem een met fruit doordrenkte ijsthee. Voeg een scheutje vruchtensap toe aan bruisend water of seltzer of probeer wat kokoswater zonder toegevoegde suiker voor een zoete traktatie.
Zelfgemaakte smoothies zonder toegevoegde suikers zijn altijd een leuke toevoeging aan een gezond dieet, maar onthoud dat afwisseling de sleutel is om dingen interessant te houden.
Antwoorden vertegenwoordigen de mening van onze medische experts. Alle inhoud is strikt informatief en mag niet als medisch advies worden beschouwd.
