Gezondheidsvoordelen van zuiveringszout en citroensap
We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen. Hier is ons proces.
Combinaties van zuiveringszout en citroensap zijn een populair huismiddeltje geworden. Sommige mensen beweren dat zuiveringszout en citroensap de huid kunnen verbeteren, brandend maagzuur kunnen behandelen en tanden witter kunnen maken.
Verschillende wetenschappelijke studies hebben de gezondheidsvoordelen van zuiveringszout en citroensap afzonderlijk onderzocht, maar er is niet veel onderzoek om de gecombineerde effecten van deze twee ingrediënten te ondersteunen.
Dit artikel bespreekt enkele van de mogelijke gezondheidsvoordelen van het consumeren van zuiveringszout en mengsels van citroensap.
Een opmerking over pH
Het idee om zuiveringszout en citroensap te combineren, is gebaseerd op basisprincipes van zuurgraad en de pH-schaal.
Wetenschappers gebruiken de pH-schaal om de zuurgraad van een oplossing te meten. Een oplossing kan een pH-waarde hebben tussen 0 en 14.
Hoe lager de pH, hoe zuurder de oplossing, dus:
- pH-waarden lager dan 7 duiden op een zure oplossing
- pH-waarden boven de 7 duiden op een alkalische of basische oplossing
- neutrale oplossingen, zoals zuiver water, hebben een pH van 7
Zuiveringszout, ook wel natriumbicarbonaat genoemd, is een basis. Dit betekent dat wanneer mensen baking soda in water oplossen, het een alkalische oplossing vormt. Een 0,1 molaire oplossing van zuiveringszout heeft bijvoorbeeld een pH van ongeveer 8,3.
Citroensap bevat citroenzuur en heeft een pH van rond de 3. Door zuiveringszout aan citroensap toe te voegen, wordt de pH verhoogd om een meer neutrale oplossing te produceren.
Huidverzorging
Gewoonlijk heeft de huid een zwak zure pH van ongeveer 5,7. Basen, zoals zuiveringszout, verhogen de pH van de huid. Hogere pH-waarden kunnen de barrièrefunctie van de huid verstoren, wat kan leiden tot uitdroging, overmatige olieproductie en acne.
Citroensap lijkt voor de hand liggende huidverzorgingstoepassingen te hebben omdat het concentraties vitamine C en citroenzuur bevat, die beide krachtige voordelen voor de huid bieden. Citroenzuur is een alfahydroxyzuur (AHA) dat fabrikanten vaak gebruiken in chemische peelings.
Huidcellen stoten echter van nature in water oplosbare moleculen, zoals vitamine C, af. Dit betekent dat er maar heel weinig vitamine C de huid binnendringt.
Het hoge zuurgehalte van citroensap kan de pH-waarde van de huid verlagen. Lage pH-waarden kunnen huidirritatie, hyperpigmentatie en gevoeligheid voor UV-licht veroorzaken.
Alternatieven
Het gebruik van een zelfgemaakt mengsel van zuiveringszout en citroensap kan mogelijk schadelijk zijn voor de huid. In plaats daarvan kan een persoon proberen neutrale reinigingsmiddelen of chemische peelings te gebruiken die AHA's bevatten, zoals glycolzuur.
Maagzuur neutraliseren
Overtollig maagzuur kan ongemakkelijke symptomen veroorzaken, zoals brandend maagzuur, braken en indigestie.
Veel mensen met overtollig maagzuur nemen vrij verkrijgbare antacida (OTC) om hun symptomen te verlichten. Het samen consumeren van zuiveringszout en citroensap kan ook maagzuur neutraliseren op dezelfde manier als een antacidum.
Een studie uit 2017 onderzocht de antacidum-effecten van verschillende voedingsmiddelen. De auteurs van deze studie creëerden kunstmatig maagzuur met een pH van 1,2. Hoewel citroensap op zichzelf bijna geen effect had, neutraliseerde natriumbicarbonaat met succes het synthetische maagzuur.
Veel OTC-antacida bevatten natriumbicarbonaat en citroenzuur. Citroenen en andere citrusvruchten zijn rijke bronnen van natuurlijk voorkomend citroenzuur.
Wanneer een persoon citroensap en bakpoeder mengt, reageert het citroenzuur met het natriumbicarbonaat om een buffer te produceren die natriumcitraat wordt genoemd. Een buffer verwijst naar een zwak zuur of zwakke base die drastische pH-veranderingen voorkomt. Hoewel citroensap maagzuur niet neutraliseert, kan het helpen om de pH-waarde in de maag te stabiliseren.
Alternatieven
Het gebruik van zuiveringszout en citroensap om overtollig maagzuur te bestrijden kan een goed huismiddeltje zijn, aangezien effectieve OTC-maagzuurremmers vergelijkbare ingrediënten bevatten.
Het mengen van de juiste verhoudingen zuiveringszout en citroensap kan echter moeilijk zijn.
Het consumeren van een mengsel met te veel zuiveringszout kan diarree en gas veroorzaken, terwijl te veel citroensap zure terugvloeiing kan veroorzaken en de symptomen kan verergeren. Het kopen van een antacidum bij de drogist is vaak veel veiliger.
Andere huismiddeltjes om overtollig maagzuur te verminderen zijn:
- het vermijden of verminderen van zure voedingsmiddelen en dranken
- beperking van de inname van cafeïne
- het beperken van alcoholgebruik
- kleinere maaltijden eten
- meer water drinken
- genoeg slaap krijgen
Mensen met ernstige of aanhoudende zure reflux of brandend maagzuur moeten een arts of gastro-enteroloog raadplegen.
Tanden bleken
Veel mondverzorgingsproducten bevatten zuiveringszout vanwege de antibacteriële eigenschappen en het vermogen om tandplak te verwijderen zonder het tandglazuur te eroderen.
Zuiveringszout kan ook helpen bij het verwijderen van tandvlekken op het oppervlak, waardoor het een effectief en betaalbaar alternatief is voor het traditionele bleken van tanden. Er zijn echter weinig aanwijzingen dat het toevoegen van citroensap aan zuiveringszout de tandheelkundige voordelen van zuiveringszout verbetert.
Een rapport uit 2017 waarin 21 onderzoeken werden beoordeeld, concludeerde dat tandpasta met zuiveringszout op veilige en effectieve wijze tandvlekken verwijderde. Het rapport bevatte echter geen studies met citroensap.
Het is ook belangrijk op te merken dat citroensap hoge concentraties citroenzuur en ascorbinezuur of vitamine C bevat. Zure verbindingen kunnen het glazuur aantasten en tot tandbederf leiden. Het combineren van zuiveringszout en citroensap zou echter een meer pH-neutrale oplossing moeten opleveren.
Alternatieven
Mensen die hun tanden willen bleken, moeten contact opnemen met hun tandarts. De American Dental Association (ADA) heeft ook verschillende soorten tandpasta met zuiveringszout goedgekeurd. Om een ADA-zegel te verkrijgen, moeten fabrikanten wetenschappelijk bewijs leveren om te bewijzen dat hun product veilig en effectief is.
Algemene risico's en overwegingen
Zuiveringszout bevat natriumbicarbonaat, een actief ingrediënt in sommige medicijnen, zoals maagzuurremmers, en kan mogelijk een wisselwerking hebben met andere medicijnen. Mensen die van plan zijn om regelmatig zuiveringszout te gebruiken voor gezondheidsdoeleinden, moeten eerst een arts raadplegen.
Mensen met een nieraandoening of hoge bloeddruk moeten natriumbicarbonaat vermijden, omdat dit het natriumgehalte in het bloed kan verhogen.
Bijwerkingen van natriumbicarbonaat kunnen zijn:
- hoofdpijn
- misselijkheid en overgeven
- dorst
- buikpijn
- overtollig gas
- frequent urineren
- zwelling van de onderste ledematen
- vermoeidheid
Citroenen bevatten veel essentiële vitamines en mineralen. Citroensap bevat ook verbindingen met gunstige antibacteriële en antioxiderende eigenschappen.
Citroensap is echter zuur en te veel gebruiken kan bijwerkingen veroorzaken. Deze kunnen zijn:
- glazuurverlies
- tandbederf
- zure reflux
- misselijkheid en overgeven
Overzicht
Mengsels van zuiveringszout en citroensap zijn populaire gezondheidstips, waarbij mensen ze gebruiken voor zaken als huidverzorging, het bleken van tanden en de behandeling van brandend maagzuur en indigestie. Er is momenteel echter beperkt wetenschappelijk bewijs om de gezondheidsvoordelen van deze mengsels te ondersteunen, waardoor het moeilijk is om definitieve conclusies te trekken.
Zowel zuiveringszout als citroensap hebben op zichzelf verschillende gezondheidsvoordelen. Het combineren van deze twee ingrediënten zonder specifieke doserings- of gebruiksrichtlijnen kan echter nadelige bijwerkingen veroorzaken.
WINKEL VOOR HET BAKKEN VAN SODA EN CITROENSAP
De voedingsmiddelen die in dit artikel worden vermeld, zijn verkrijgbaar in de meeste supermarkten of reformwinkels en online:
- Bakpoeder
- Citroensap
