Het geheim om gewichtstoename te voorkomen: geen dieet volgen
De meeste mensen proberen op een bepaald moment in hun leven een dieet te volgen. Velen van ons zijn er nu één. Nieuw onderzoek zegt echter dat een dieet contraproductief kan zijn en dat in feite regelmatig eten de sleutel is.
Ik ben al ongeveer mijn hele volwassen leven bezig met diëten. Hoewel ik mezelf niet als te zwaar beschouw, heb ik veel meer buikvet dan ik zou willen.
De dieetindustrie is een aangelegenheid van meerdere miljarden dollars, wat bewijst dat ik niet de enige ben.
In feite bewijst het enorme aanbod aan dieetgadgets, boeken en video's dat er geen definitieve oplossing is.
Veel factoren die een rol spelen bij gewichtstoename zijn bekend - we weten bijvoorbeeld dat een zittende levensstijl, veel afhaalmaaltijden en zoete dranken consumeren en roken ervoor zal zorgen dat we ons opstapelen. Er valt echter nog veel te leren.
Is een dieet het antwoord?
Volgens nieuw onderzoek van de Universiteit van Helsinki in Finland blaffen velen van ons de verkeerde voedingsboom op; diëten is helemaal niet het antwoord en op de lange termijn kan het zelfs onze kansen op het behouden van een gezonde omtrek in gevaar brengen.
Een van de onderzoekers die betrokken is bij de laatste poging om de factoren achter gewichtstoename te begrijpen, is Ulla Kärkkäinen, een erkende voedingstherapeut.
Ze legt uit: “Vaak proberen mensen overgewicht en obesitas te voorkomen en te beheersen door een dieet te volgen en maaltijden over te slaan. Op de lange termijn lijken dergelijke benaderingen het dikker worden eerder te versnellen dan te voorkomen. "
Om tot deze conclusie te komen, gebruikten Kärkkäinen en haar team gegevens uit het FinnTwin 16-onderzoek, waarbij meer dan 4.000 jonge mannen en vrouwen betrokken zijn.
Omdat de vroege volwassenheid een kritieke tijd is voor gewichtstoename (zoals ik maar al te goed weet), heeft deze groep een ideaal studiemonster gemaakt. De bevindingen zijn onlangs in het tijdschrift gepubliceerd Eetgedrag.
Welke factoren zijn van invloed op de gewichtstoename?
De deelnemers vulden allemaal enquêtes in over voedings- en activiteitsgewoonten en andere levensfactoren op de leeftijd van 24 jaar, en tien jaar later toen ze 34 jaar oud waren.
Over de periode van 10 jaar is de meerderheid van de deelnemers aangekomen - dat is het leven, denk ik. Ongeveer een kwart van de mannen en vrouwen slaagde erin een stabiel gewicht vast te houden, en slechts 7,5 procent van de vrouwen en 3,8 procent van de mannen verloor enig gewicht.
In de loop van de tijd kwamen vrouwen gemiddeld 0,9 kilogram per jaar aan en mannen 1,0 kilogram per jaar.
Hier is het interessante deel: mannen en vrouwen die nooit een dieet volgden maar een regelmatig eetpatroon hadden, hadden meer kans om een stabiel gewicht te behouden.
Een van de belangrijkste dingen die de wetenschappers wilden begrijpen, was of er sekseverschillen zijn of niet - en het blijkt dat die er zijn.
Mannen die tabak rookten, hadden een grotere kans om aan te komen. Vrouwen hadden echter een grotere kans om aan te komen als ze twee of drie kinderen hadden gekregen, meer gezoete dranken hadden gedronken of minder tevreden waren met hun leven.
Aan de andere kant van de weegschaal werden vrouwen door lichaamsbeweging beschermd tegen gewichtstoename en kwamen mannen minder vaak aan als ze hoger opgeleid waren en bij aanvang van het onderzoek zwaarder waren.
Hoewel de basisboodschap rond het behouden van een gezond gewicht is om de juiste hoeveelheid calorieën binnen te krijgen en meer te bewegen, is het verhaal nooit zo eenvoudig. Bij elk individu spelen zoveel factoren een rol dat er geen eenduidige strategie kan zijn.
Zoals Kärkkäinen zegt: "Om gewichtstoename effectief te voorkomen, is het van het grootste belang om de factoren te begrijpen die ten grondslag liggen aan gewichtsbeheersing die aan de toename voorafgaat, oftewel primaire gewichtsbeheersing."
Dit onderzoek toont wel aan dat bewegen effectief is om de kilo's op een laag pitje te houden, vooral bij vrouwen, maar het laat ook zien dat er meer aan het werk is.
Stoppen met diëten en focussen op regelmatiger eten lijkt de sleutel te zijn. In sommige opzichten is dit goed nieuws voor mensen die moeite hebben om af te vallen en af te blijven.
“Over het algemeen komt begeleiding bij gewichtsbeheersing vaak neer op minder eten en meer bewegen. In de praktijk worden mensen aangemoedigd om af te vallen, terwijl de resultaten van ons uitgebreide bevolkingsonderzoek aangeven dat afvallen op de lange termijn geen effectieve methode is om af te vallen. ”
Ulla Kärkkäinen
Ze vervolgt: “Eerder onderzoek heeft aangetoond dat ongeveer elke andere volwassene constant een dieet volgt. Volgens het National Institute for Health and Welfare eten bijna een miljoen Finnen elk jaar een dieet. "
"Ook al lijkt een dieet een logische oplossing voor problemen met gewichtsbeheersing", concludeert Kärkkäinen, "kan het op de lange termijn zelfs de gewichtstoename en eetproblemen vergroten."
Dus in plaats van het nieuwste rage-dieet te kiezen, moeten we ons misschien concentreren op het consistent en gereguleerd houden. Het moet het proberen waard zijn, en het betekent dat ik al die dieetboeken die ik nog nooit heb gelezen ook kan verbranden.
