Voedsel om te eten en te vermijden bij fibromyalgie
Fibromyalgie veroorzaakt aanhoudende pijn en vermoeidheid. Er is momenteel geen remedie, maar sommige medicijnen en levensstijlremedies kunnen de symptomen helpen verlichten. Dieetkeuzes kunnen ook een verschil maken.
Artsen weten nog niet wat fibromyalgie veroorzaakt. Een theorie is dat veranderingen in de pijnpaden van een persoon ervoor zorgen dat ze de pijn intenser voelen dan andere mensen.
Gezondheidswerkers beschouwen fibromyalgie niet als een ontstekingsziekte, maar sommigen geloven dat het een ontsteking van de zenuwen kan zijn.
Sommige experts stellen voor om een multimodale benadering te gebruiken om de symptomen te beheersen. Dit kan medicatie, lichaamsbeweging, aanvullende therapieën en passende voedingskeuzes omvatten.
Lees in dit artikel meer over hoe het aanbrengen van bepaalde veranderingen in het voedingspatroon fibromyalgie kan beïnvloeden.
Hoe kan voeding fibromyalgie beïnvloeden?
Een persoon kan fibromyalgiesymptomen verminderen door een plantaardig dieet te eten.
Dieetveranderingen maken geen deel uit van de standaardbehandeling voor fibromyalgie.
Als u echter de voorkeur geeft aan bepaalde voedingsmiddelen boven andere, kan dit de symptomen helpen beheersen.
Er zijn bijvoorbeeld aanwijzingen dat het aannemen van een ontstekingsremmend dieet mensen met chronische pijn kan helpen. Een ontstekingsremmend dieet is geen specifiek voedingsplan, maar de richtlijnen kunnen mensen helpen bij het maken van geschikte keuzes.
Een plantaardig dieet kan ook nuttig zijn om fibromyalgiesymptomen te verminderen. Dit komt omdat veel plantaardig voedsel antioxidanten bevat, die het lichaam helpen ‘vrije radicalen’ af te voeren. Dit zijn afvalproducten die het lichaam van nature aanmaakt.
Hoge niveaus van vrije radicalen in het lichaam kunnen leiden tot oxidatieve stress en ontstekingen.
Lees in dit artikel meer over voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten.
Veel mensen met fibromyalgie hebben ook obesitas. Overgewicht kan het risico op ontsteking en oxidatieve stress vergroten. Als fibromyalgie gepaard gaat met een ontsteking, kan het helpen om een dieet aan te nemen dat een persoon aanmoedigt om een gezond gewicht te bereiken of te behouden.
Het DASH-dieet kan helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, maar het heeft ook algemene gezondheidsvoordelen. Lees hier meer.
Voedsel om te eten
De volgende richtlijnen kunnen een persoon helpen bij het maken van ontstekingsremmende voedingskeuzes.
Eet acht tot negen porties fruit en groenten per dag: het eten van een verscheidenheid aan kleurrijke groenten en fruit kan zorgen voor het grootste scala aan voedingsstoffen. Voedingsmiddelen die bijzonder rijk zijn aan voedingsstoffen, zijn onder meer broccoli en bessen.
Kies volkorengranen: volkorenproducten zijn onder meer gerst, boekweit, haver, quinoa, zilvervliesrijst, rogge, tarwe en spelt. Deze voedingsmiddelen bevatten vitamines, eiwitten en vezels.
Kies gezonde oliën: Olijfolie is een goede keuze.
Gebruik kruiden en specerijen: veel kruiden en specerijen bevatten antioxidanten die ontstekingen kunnen helpen verminderen. Kurkuma, laurierblaadjes, kaneel en vele andere kunnen voordelen bieden.
Kurkuma kan mensen met ontstekingsziekten helpen, zoals reumatoïde artritis. Lees hier meer.
Vitamine D
Volgens de National Institutes of Health (NIH) kan er een verband zijn tussen fibromyalgiesymptomen en een vitamine D-tekort.
Enkele goede voedingsbronnen van vitamine D zijn:
- eidooiers
- magere yoghurt verrijkt met vitamine D
- sinaasappelsap verrijkt met vitamine D
- zwaardvis en zalm
- tonijn, ingeblikt in water
- volkoren granen verrijkt met vitamine D
Voedingsmiddelen die vitamine D bevatten, verminderen de symptomen mogelijk niet bij iedereen met fibromyalgie, maar ze hebben algemene voordelen, zoals het bouwen van gezondere botten.
Het mediterrane dieet is rijk aan vis, fruit, groenten en ontstekingsremmend voedsel. Lees hier meer over dit dieet.
Eten om te vermijden
Een aantal toevoegingen en ingrediënten kunnen de symptomen van fibromyalgie verergeren. We behandelen deze in meer detail in de onderstaande secties.
Vlees en zuivelproducten
Voor mensen met fibromyalgie kan het helpen om overmatige zuivelinname te beperken. Dit komt omdat veel zuivelproducten verzadigd vet bevatten. Mensen zouden moeten proberen te kiezen voor vetarme versies of zuivelalternatieven zoals sojamelk.
Het kan ook helpen om de consumptie van rood vlees te beperken. In plaats van elke dag rood vlees te eten, kies je voor vervangers op basis van kalkoen, vis en groenten.
Waarom kan rood vlees het beste worden beperkt? Kijk hier.
Additieven
Volgens de Arthritis Foundation kunnen voedseladditieven, excitotoxinen genaamd, sommige symptomen van fibromyalgie verergeren.
Voorbeelden hiervan zijn onder meer mononatriumglutamaat (MSG), een smaakversterker, en aspartaam, een kunstmatige zoetstof.
Onderzoek uit 2012 wees uit dat mensen met fibromyalgie en prikkelbare darmsyndroom (IBS) die stopten met het gebruik van MSG en aspartaam een vermindering van de symptomen met 30% zagen. De symptomen keerden echter terug toen ze deze additieven weer begonnen te gebruiken.
Gluten
Mensen met coeliakie moeten gluten vermijden, anders kunnen ze erg ziek worden.
Recent onderzoek suggereert echter dat gluten ook de vooruitzichten voor verschillende ontstekingsaandoeningen kunnen beïnvloeden.
In een studie uit 2014 werd gekeken naar wat er gebeurde toen 20 mensen met fibromyalgie tussen de 5 en 31 maanden gluten vermeden. Vijftien mensen hadden geen wijdverbreide, chronische pijn meer en drie konden helemaal stoppen met het gebruik van opioïden.
Geen van de deelnemers had coeliakie, maar sommigen hadden andere aandoeningen, zoals IBS.
Uit onderzoek uit 2017 bleek ook dat mensen met tekenen van zowel fibromyalgie als glutengevoeligheid goed reageerden op een glutenvrij dieet.
In 2018 stelden wetenschappers voor dat er mogelijk een verband bestaat tussen fibromyalgie en niet-celiac glutensensitiviteit.
Mensen moeten altijd met hun arts praten voordat ze een belangrijk voedseltype, zoals gluten, uit hun dieet schrappen. Het schrappen van gluten kan bijvoorbeeld leiden tot een lage inname van volle granen. Dit kan resulteren in een lage opname van vezels en andere voedingsstoffen.
Wat zijn de mogelijke voordelen en risico's van een glutenvrij dieet? Lees hier meer.
Andere ingrediënten
Andere ingrediënten die een ontsteking kunnen veroorzaken, zijn onder meer:
- verzadigde vetten en transvetten
- geraffineerde zetmelen
- voedingsmiddelen met toegevoegde suikers
Het kan helpen om een voedingsdagboek bij te houden en eventuele symptomen te noteren die optreden na het eten van bepaalde voedingsmiddelen. Als er patronen optreden, kan het de moeite waard zijn om die voedingsmiddelen een tijdje te vermijden om te zien hoe dit de symptomen beïnvloedt.
Het is belangrijk om te onthouden dat het onwaarschijnlijk is dat het vermijden van een of meer van deze voedingsmiddelen alle fibromyalgiesymptomen zal elimineren.
Bij het uitsnijden van voedsel moeten mensen er ook voor zorgen dat ze de voedingsstoffen binnenkrijgen die die items leveren uit ander voedsel of supplementen.
Supplementen
Sommige onderzoekers hebben gekeken of het volgende kan helpen bij het beheersen van de symptomen van fibromyalgie:
- soja
- s-adenosyl-L-methionine
- creatine
Er is echter nog niet genoeg bewijs om te bevestigen dat deze zullen helpen bij fibromyalgie.
Het is belangrijk om met een arts te praten voordat u supplementen gaat gebruiken, zelfs de "natuurlijke". Sommige supplementen kunnen nadelige effecten hebben, terwijl andere kunnen interageren met medicijnen die de persoon mogelijk gebruikt.
Sommige mensen met fibromyalgie gebruiken bijvoorbeeld antidepressiva, zoals sertraline (Zoloft) of fluoxetine (Prozac). Sint-janskruid kan een wisselwerking hebben met dit soort geneesmiddelen.
Welke supplementen werken ontstekingsremmend? Kijk hier.
Andere leefstijlmaatregelen
Er zijn aanwijzingen dat andere complementaire methoden helpen bij fibromyalgie. Waaronder:
Oefening
Volgens de American Academy of Family Physicians kan 2 tot 3 dagen per week 20-30 minuten per dag sporten, de symptomen en vermoeidheid bij mensen met fibromyalgie helpen verminderen.
Andere fysieke activiteiten die kunnen helpen, zijn onder meer:
- tai chi
- gewichtheffen
- yoga
Mensen met fibromyalgie willen misschien ook met een yoga-instructeur praten over het aanpassen van houdingen aan hun fysieke behoeften en mogelijkheden. Dit kan het gebruik van een kussen inhouden om het lichaam bij sommige activiteiten te ondersteunen.
Lees hier meer over yoga voor fibromyalgie.
Slaaphygiëne
Regelmatige slaap van goede kwaliteit kan mensen ook helpen de symptomen van fibromyalgie te beheersen.
Tips voor een goede nachtrust zijn onder meer:
- elke dag op hetzelfde tijdstip wakker worden en gaan slapen
- een ontspannende activiteit in de bedtijdroutine inbouwen, zoals een boek lezen, naar muziek luisteren of mediteren
- het handhaven van een koele, donkere en comfortabele slaapomgeving
- mobiele telefoons en andere apparaten buiten de slaapkamer achterlaten
Alternatieve therapieën
Andere stressverlichtende activiteiten die de symptomen van fibromyalgie kunnen helpen verlichten, zijn onder meer:
- acupunctuur
- massage therapie
- meditatie
- ontspanningstraining
- balneotherapie
- homeopathie
- magnetische therapieën
- reiki
- counseling of therapie
De meeste hiervan zijn veilig om te proberen, zelfs als er momenteel geen wetenschappelijk bewijs is om ze te ondersteunen. Voor behandelingen zoals homeopathie en acupunctuur moeten mensen controleren of de zorgverlener die ze kiezen, goedgekeurde kwalificaties heeft.
Kunnen etherische oliën fibromyalgie helpen verlichten? Kijk hier.
Overzicht
Geen enkele behandeling kan fibromyalgie verlichten of genezen, maar het kan helpen om gezonde voedingskeuzes te maken.
Ervoor zorgen dat het dieet een verscheidenheid aan verse groenten en fruit bevat, kan een goede plek zijn om te beginnen.
