Kun je afvallen met het 7-daagse GM-dieet?
Het GM-dieet is bedoeld om mensen te helpen af te vallen door een week lang elke dag te focussen op een specifiek voedsel of voedselgroep.
Volgens een website van een GM-dieetplan helpt dit dieet gebruikers om in 1 week minstens 10-17 pond te verliezen. Het beweert gewichtsverlies te bevorderen door calorieën te verbranden zonder de stemming of het energieniveau te beïnvloeden.
Dit plan kan echter essentiële voedingsstoffen uitsluiten en het is misschien geen duurzame langetermijnstrategie voor gewichtsverlies.
In dit artikel gaan we dieper in op het genetisch gemodificeerde dieet, inclusief hoe het werkt en wat de voordelen en risico's zijn.
Wat is het genetisch gemodificeerde dieet?
Het GM-dieet bestaat uit een maaltijdplan van 7 dagen. Elke dag staat in het teken van een specifiek voedingsmiddel of voedingsgroep.
GM staat voor General Motors. Sommige bronnen beweren dat het bedrijf General Motors dit dieetplan heeft ontwikkeld en onderschreven om zijn werknemers te helpen af te vallen.
Werkt het?
Het GM-dieet bevordert gewichtsverlies op verschillende manieren, waaronder:
- moedigt mensen aan om meer groenten en fruit te eten, wat gezonde, caloriearme voedingsmiddelen zijn
- staat geen toegevoegde suikers of bewerkte voedingsmiddelen toe
- staat geen geraffineerde koolhydraten toe
- verlaagt de dagelijkse calorie-inname van mensen
Mensen die het GM-dieet volgen, zullen waarschijnlijk afvallen omdat het minder calorieën binnenkrijgt dan iemand verbruikt. Het is echter onwaarschijnlijk dat dit de meest gezonde manier is om af te vallen.
Het lichaam van elke persoon is anders, dus mensen kunnen verschillende resultaten ervaren.
Voordelen
Het GM-dieetplan heeft verschillende bijbehorende voordelen en risico's.
Meer fruit en groenten
Een gezondheidsvoordeel van het genetisch gemodificeerde dieet is dat groenten en fruit het primaire voedsel zijn. Groenten en fruit onderdrukken de vetophoping in het lichaam omdat ze weinig calorieën en veel vezels bevatten, waardoor mensen zich langer vol voelen.
Minder toegevoegde suikers
Het GM-dieet staat geen toegevoegde suikers toe in voedsel of dranken, inclusief alcohol.
Mensen in de Verenigde Staten eten en drinken over het algemeen meer suiker dan gezond is. Onderzoek heeft verbanden aangetoond tussen diëten met veel toegevoegde suikers en een reeks gezondheidsproblemen, waaronder obesitas, hartaandoeningen en diabetes type 2.
De Centers for Disease Control and Prevention (CDC) bevelen aan dat mensen hun dagelijkse inname van toegevoegde suikers beperken tot minder dan 10 procent van hun totale dagelijkse calorieën.
Andere gerapporteerde voordelen
Sommige bronnen beweren ook dat degenen die het GM-dieet volgen, een aantal andere indrukwekkende resultaten zullen ervaren, zoals:
- verbeterde kwaliteit en uiterlijk van de huid
- verbeterde stemming
- betere spijsvertering en stofwisseling
- ontgifting
- het genezen van prikkelbare darmsyndroom en obstipatie
Het is echter belangrijk op te merken dat er een gebrek aan onderzoek is om deze beweringen te ondersteunen.
Risico's
Hoewel het idee van aanzienlijk gewichtsverlies in een korte periode aantrekkelijk lijkt, brengt het genetisch gemodificeerde dieet wel risico's met zich mee.
Mist belangrijke voedingsstoffen
Mensen die het genetisch gemodificeerde dieet volgen, krijgen mogelijk niet genoeg van bepaalde belangrijke voedselgroepen, zoals gezonde vetten en eiwitten. Hun dieet kan ook essentiële vitamines en mineralen missen die gepaard gaan met het eten van een breed scala aan gezond voedsel.
Hoewel de transvetten die in veel gefrituurd en gebakken voedsel aanwezig zijn, cholesterol kunnen verhogen en gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken, heeft het lichaam van een persoon gezonde onverzadigde vetten nodig om te functioneren.
Onverzadigde vetten, zoals die in zalm, avocado's en walnoten, helpen het cholesterol te verbeteren en bieden ook andere gezondheidsvoordelen.
Onderzoek suggereert dat eiwitrijke diëten gewichtsverlies bevorderen en het cholesterol- en bloedglucosegehalte verlagen. Dergelijke diëten kunnen ook het hongergevoel verminderen en gunstige effecten hebben op de stofwisseling van het lichaam. Mensen die het genetisch gemodificeerde dieet volgen, krijgen mogelijk niet genoeg eiwitten binnen.
Gewichtsverlies op korte termijn
Het genetisch gemodificeerde dieet is niet geschikt als een dieetstrategie voor de lange termijn, wat betekent dat een persoon kan terugkomen als hij stopt met het volgen van het dieet.
Een van de redenen hiervoor is dat het dieet niet noodzakelijkerwijs technieken leert voor gezond koken of eten, en deze technieken zijn essentieel voor gewichtsbehoud op de lange termijn.
Voedingsschema's op korte termijn zijn minder effectief voor het handhaven van gewichtsverlies dan het aannemen van levensstijlveranderingen op de lange termijn, zoals meer lichaamsbeweging en koken met een reeks gezonde ingrediënten.
Andere risico's
Andere risico's die op een GM-dieetwebsite worden vermeld, zijn onder meer:
- uitdroging
- spier zwakte
- vermoeidheid
- hoofdpijn
- slechte fysieke prestaties tijdens het sporten
Hoe het GM-dieet te doen
Mensen die het gg-dieet volgen, eten elke dag een andere voedselgroep of een combinatie van voedselgroepen. De belangrijkste voedingsmiddelen die het genetisch gemodificeerde dieet toelaat, zijn fruit, groenten, vlees en melk.
Volgens het plan moeten mensen een uitgebreid ontbijt, een lunch van gemiddelde grootte en een licht diner eten. Het maakt ook meerdere snacks gedurende de dag mogelijk.
Bovendien omvat het dieet een bouillon die "wonder soep" wordt genoemd, een pittige, caloriearme groentesoep met kool, tomaten, selderij, peper en wortels. Mensen kunnen wondersoep eten als tussendoortje om hongergevoel in bedwang te houden tot hun volgende maaltijd.
Het plan adviseert mensen veel water te drinken om een goede spijsvertering te bevorderen en te voorkomen dat ze zich moe voelen. Het plan beveelt bij elke maaltijd 2 à 3 glazen water aan. Er is geen absolute aanbeveling voor de totale hoeveelheid te drinken water per dag, die afhangt van iemands leeftijd, lichaamsgewicht en algehele gezondheid.
Mensen die het GM-dieet volgen, kunnen tijdens een dieet deelnemen aan lichte vormen van lichaamsbeweging, zoals yoga. Na dag 3 kunnen ze wandelen of andere lage intensiteit cardio aan hun trainingen toevoegen. Op dag 5 tot 7 kunnen mensen beginnen met het toevoegen van krachttraining aan hun trainingsregime.
Hieronder leggen we de basisprincipes van het GM-dieet uit en geven we mogelijke maaltijdschema's:
Dag 1 - Fruit
Mensen kunnen verschillende soorten fruit eten, vooral meloenen en citrusvruchten, maar bananen moeten vermijden.
- ontbijt: 1 middelgrote appel of 1 kom gemengde bessen
- snack: 1 kom meloen of een sinaasappel
- unch: 1 kom watermeloen
- snack: 1 sinaasappel
- avondeten: 1 peer of 1 kom kiwi
- snack: 1 kom met gemengde bessen
Dag 2 - Groenten
Begin de dag met een zoete aardappel of gepofte aardappel, maar beperk de aardappelinname tot het ontbijt. Mensen kunnen groenten rauw of gekookt eten.
- ontbijt: 1 zoete aardappel of 1 gepofte aardappel
- snack: 1 kom kool
- lunch: een gemengde salade met sla, tomaten, wortelen en komkommer
- snack: 1 kom gestoomde of rauwe broccoli
- avondeten: 1 kom boerenkool of rucola met asperges
- snack: 1 kom met plakjes komkommers
Dag 3 - Fruit en groenten
Mensen kunnen hetzelfde voedsel eten als dag 1 en 2, bananen en aardappelen vermijden.
- ontbijt: 1 appel of 1 kom watermeloen
- snack: 1 kom cherrytomaatjes
- lunch: een gemengde salade
- snack: 1 kom met plakjes komkommers
- avondeten: 1 boerenkoolsalade met wortelen en komkommers en 1 bakje aardbeien apart
- snack: 1 appel
Dag 4 - Bananen en melk
Eet bananen in hun geheel of in een smoothie met melk en ijs. Andere groenten of fruit zijn niet toegestaan, maar mensen kunnen ook wonder soep eten.
- ontbijt: 2 bananen en 1 glas melk
- snack: 1 smoothie met banaan en magere melk
- lunch: 1 kom wondersoep
- snack: 1 smoothie met banaan en magere melk
- diner: wonder soep en 1 banaan
Dag 5 - Vlees
Eet 20 ons (oz) rundvlees, kip of vis. Vegetariërs kunnen vlees vervangen door cottage cheese of bruine rijst.
- ontbijt: 5-6 oz portie vlees en 2 hele tomaten
- lunch: portie vlees van 180 tot 240 ml met 2 hele tomaten
- avondeten: portie vlees van 5 tot 6 oz met 2 hele tomaten
- snacks: wonder soep of versgeperst tomatensap
- nog eens 4 kopjes water
Dag 6 - Vlees en groenten
Eet 20 oz vlees en onbeperkt rauwe of gekookte groenten, met uitzondering van aardappelen en tomaten. Vegetariërs kunnen cottage cheese of bruine rijst eten in plaats van vlees.
- ontbijt: portie vlees van 160 tot 60 gram met 1 kom groenten
- lunch: portie vlees van 180 tot 240 ml met 1 kom groenten
- avondeten: 5-6 oz portie vlees met wonder soep
- snacks: wonder soep
Dag 7 - Rijst, fruit en groenten
Eet fruit, groenten en bruine rijst. Het dieetplan voor deze dag staat suikervrij sap toe.
- ontbijt: 1 kom bruine rijst en 1 sinaasappel of een kom watermeloen
- lunch: 1 kom bruine rijst en 1 glas suikervrij vruchtensap
- avondeten: 1 kom bruine rijst met 1 kom rauwe of gekookte groenten
- snacks: bessen, citrusvruchten of wonder soep
Outlook
Het GM-dieet is aantrekkelijk omdat het een aanzienlijk gewichtsverlies belooft in slechts 1 week.
Gunstige aspecten van het dieet zijn onder meer de focus op het eten van veel fruit en groenten en het vermijden van toegevoegde suikers. Het kan echter voedingstekorten veroorzaken en is op de lange termijn mogelijk niet houdbaar.
Het genetisch gemodificeerde dieet beperkt de soorten voedsel die mensen eten. Hoewel het dieet mensen aanmoedigt om meer fruit en groenten te eten, is het erg laag in andere essentiële voedselgroepen, zoals onverzadigde vetten en eiwitten.
Gewichtsverlies op de lange termijn houdt meer in dan alleen een dieet volgen. Mensen moeten zowel hun voedingspatroon als hun levensstijl veranderen. Het eten van een uitgebalanceerd dieet en het deelnemen aan regelmatige lichaamsbeweging zijn belangrijke gewoonten die moeten worden ontwikkeld bij het streven naar langdurig gewichtsverlies.
Mensen die het gevoel hebben dat ze willen of moeten afvallen, maar niet weten waar ze moeten beginnen, kunnen een zorgverlener of een gediplomeerd diëtist raadplegen. Professionele diëtisten kunnen met mensen samenwerken om een persoonlijk plan voor gewichtsverlies te ontwikkelen dat hen kan helpen hun doelen te bereiken met minder risico dan kortdurende diëten.
