Wat zijn de beste theesoorten voor de gezondheid?
We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen. Hier is ons proces.
Het is waarschijnlijk dat we allemaal genieten van een warme kop thee - of kruideninfusie - in ieder geval van tijd tot tijd, zo niet dagelijks. Maar wat zijn de belangrijkste gezondheidsvoordelen die sommige van deze kalmerende theesoorten ons kunnen bieden? Lees verder om meer te weten te komen over de beste theeën voor onze gezondheid.
"Thee begon als een medicijn en groeide uit tot een drank", schrijft de 19e-eeuwse Japanse geleerde Okakura Kakuzo in zijn beruchte publicatie The Book of Tea.
Daarin vertelt hij uitgebreid over de geschiedenis van thee en de filosofie van de traditionele Japanse theeceremonie.
Kakuzo had gelijk: modern onderzoek naar de geschiedenis van theedrinken in de wereld bevestigt dat deze drank oorspronkelijk minder werd geconsumeerd voor het plezier of als een hulpmiddel voor mindfulness, en roept de drinker op om langzame slokjes te nemen en in het moment te zijn.
In plaats daarvan, zoals aangetoond door prof. Victor Henry Mair - van de Universiteit van Pennsylvania in Philadelphia - in De ware geschiedenis van thee, vroeg in zijn geschiedenis, de theeplant (Camellia sinensis) werd populair vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen.
De belangrijkste variëteiten van de theeplant - Camellia sinensis sinensis en Camellia sinensis assamica - zijn verantwoordelijk voor de meeste theebrouwsels die we gewend zijn: zwarte thee, groene thee, witte thee en oolongthee.
Er zijn veel andere soorten thee en kruidenthee met verschillende andere planten, zoals Aspalathus linearis, beter bekend als 'rooibos' of 'redbush'. In deze Spotlight geven we u een overzicht van de top vijf soorten thee die uw gezondheid ten goede kunnen komen.
1. Groene thee
Groene thee is een favoriet bij theedrinkers overal en wordt al jaren geprezen om zijn geneeskrachtige eigenschappen. Enkele recente onderzoeken hebben nu enkele van deze voordelen bevestigd, wat suggereert dat groene thee verschillende aspecten van onze gezondheid kan beschermen.
Om te beginnen is gevonden dat deze drank het cognitief functioneren verbetert, met één studie die het verbindt met een beter werkgeheugen, het type dat we dagelijks gebruiken.
Onderzoekers van het Universitair Ziekenhuis van Basel in Zwitserland ontdekten dat gezonde mensen die ermee instemden een frisdrank met 27,5 gram groene thee-extract te consumeren, een intensievere activiteit vertoonden in hersengebieden die verband houden met het werkgeheugen.
Daarom hadden deelnemers die het groene thee-extract hadden ingenomen, een betere connectiviteit tussen de frontale en pariëtale hersenkwabben, twee regio's die betrokken zijn bij aspecten van leren, geheugenprocessen en besluitvorming.
De gezondheidsvoordelen van groene thee zijn in verband gebracht met het gehalte aan polyfenolen, micronutriënten met antioxiderende eigenschappen. Als antioxidanten kunnen deze stoffen beschermen tegen de werking van vrije radicalen, die het soort cellulaire schade veroorzaken dat samenhangt met veroudering.
Een studie uit 2017 die werd gepubliceerd in de Tijdschrift van de American Chemical Society ontdekte dat een dergelijk polyfenol dat in groene thee wordt aangetroffen - epigallocatechinegallaat genaamd - het risico op de ziekte van Alzheimer kan verlagen door interactie met de 'bouwstenen' die bèta-amyloïde plaques vormen.
Een opeenhoping van deze plaques in de hersenen is typerend voor deze aandoening en schaadt de signalering van hersencellen. Deze studie suggereert dat epigallocatechinegallaat zou kunnen voorkomen dat bèta-amyloïde zich tot plaques vormt, wat mogelijk kan helpen om de ziekte van Alzheimer op afstand te houden.
Van hetzelfde polyfenol uit groene thee wordt ook gezegd dat het de groei van tumorcellen van bepaalde soorten kanker, zoals alvleesklierkanker, vertraagt.
Onderzoek dat werd geleid door het Los Angeles Biomedical Research Institute in Californië heeft aangetoond dat epigallocatechinegallaat het metabolisme van pancreaskankercellen kan verstoren, waardoor hun groei wordt belemmerd.
2. Jasmijnthee
Wat we ‘jasmijnthee’ noemen, is een soort drank met aan de basis meestal groene thee, waaraan jasmijnbloemen zijn toegevoegd voor een verrijkt aroma.
Maar de voordelen van jasmijnthee zijn niet alleen te danken aan de antioxiderende effecten van de theeplant, aangezien jasmijnbloei ook hun eigen geneeskrachtige eigenschappen aan de mix toevoegt.
In het boek Ikigai: The Japanese Secret to a Long and Happy Life, merken de auteurs Héctor García en Francesc Miralles op dat de inwoners van een gezonde, langlevende gemeenschap in de prefectuur Okinawa in Japan fervente drinkers zijn van Sanpin-cha, een speciale mix van groene thee en jasmijn.
"Okinawanen drinken meer Sanpin-cha - een mix van groene thee en jasmijnbloemen - dan welke andere soort thee ook", schrijven ze, wat suggereert dat deze blend een rol kan spelen bij het gezond en mentaal behendig houden van de inwoners van Okinawa tot ver op hoge leeftijd. . Dit kan zijn omdat jasmijnbloemen, net als de theeplant, antioxidanten bevatten - die cellen kunnen beschermen tegen ouderdomsschade.
Jasmijn zelf is in verband gebracht met een verbeterd lichamelijk welzijn en zou de impact van stress verminderen. Dat is de reden waarom sommige onderzoekers hebben geëxperimenteerd met verbindingen die van deze plant zijn afgeleid, op zoek naar betere therapieën.
Prof. Eliezer Flescher - van de Universiteit van Tel Aviv in Israël - merkte bijvoorbeeld op dat methyljasmonaat, een verbinding die wordt verkregen uit jasmonzuur, gevonden in de jasmijnplant, de dood van baarmoederhalskankercellen induceert.
En als je het leuk vindt om jasmijnthee te drinken, simpelweg omdat je van de geur houdt, dan is daar eigenlijk een goede reden voor. Onderzoek dat is gepubliceerd in het European Journal of Applied Physiology legde uit dat de geur van jasmijnthee rustgevend is, zenuwen kan kalmeren en de stemming kan helpen reguleren.
3. Rooibosthee
Een ander soort thee met antioxiderende eigenschappen is rooibos, of "redbush tea", die wordt bereid uit de Aspalathus linearis plant afkomstig uit Zuid-Afrika.
Onderzoek heeft gesuggereerd dat de antioxiderende effecten van rooibos vergelijkbaar zijn met, zo niet zo sterk als die van groene thee.
Een recent onderzoek naar het rattenmodel heeft gesuggereerd dat de antioxidanten in rooibosthee de lever kunnen beschermen tegen oxidatieve stress, waardoor dit orgaan beter bestand is tegen geïnduceerde schade.
De onderzoekers die het onderzoek hebben uitgevoerd, merkten op dat hun bevindingen suggereren dat rooibosthee of van rooibos afgeleide voedingssupplementen een nuttige gezondheidsboost kunnen bieden.
"Resultaten van deze studie suggereren dat de dagelijkse inname van ongefermenteerde rooibos-kruidenthee of een afgeleid commercieel rooibos-supplement de menselijke gezondheid ten goede kan komen door de lever te voorzien van een verbeterde antioxidantcapaciteit om schade veroorzaakt door giftige stoffen te verminderen."
Bovendien wordt rooibos ook genoemd als nuttig bij het verlagen van de bloeddruk en het ontspannen van gespannen spieren, wat suggereert dat het actieve ingrediënt in dit geval een van de flavonoïden (pigmenten) kan zijn die het bevat: chrysoeriol.
In tegenstelling tot groene of zwarte thee bevat rooibos geen cafeïne, dus het heeft niet dezelfde stimulerende effecten. Hierdoor is het veilig om tot diep in de avond te drinken.
4. Hibiscusthee
Degenen onder jullie die genieten van de verfrissende smaak van een zuurder brouwsel, zijn misschien ook bekend met kruideninfusies van hibiscus, een plant waarvan de bloemen niet alleen kunnen worden gebruikt om verkwikkende dranken te maken, maar ook om salades een subtiele 'punch' te geven, of als elegante garnering voor verfijnde gerechten.
De meest gebruikte variëteit is Hibiscus sabdariffa, ook wel bekend als de 'roselle'.
Voor de thee - of beter gezegd "tisane" (kruidenthee) - worden meestal de kelken gebruikt, hoewel andere delen van de plant, zoals de bladeren, zaden en wortels, veilig zijn voor consumptie.
Studies hebben gesuggereerd dat extracten van de hibiscuskelk en hibiscusbladeren antioxiderende en antitumorale effecten hebben.
Daarom kunnen ze beschermen tegen de verouderende werking van vrije radicalen op cellulair niveau, en kunnen ze ook bepaalde soorten leukemiecellen bestrijden.
Hibiscusthee is ook in verband gebracht met cardiovasculaire voordelen en helpt de systolische en diastolische bloeddruk te reguleren, dat wil zeggen de bloeddruk tijdens en tussen hartslagen, respectievelijk.
Hoewel hibiscusbladeren niet zo vaak worden gebruikt om thee te zetten, zijn ze ook herhaaldelijk in verband gebracht met een breed scala aan gezondheidsvoordelen. Volgens een onderzoek uit 2015 kunnen de polyfenolen in hibiscusbladeren dus helpen om de dood van tumorcellen bij huidkanker te induceren.
Een andere studie uit hetzelfde jaar stelde ook dat extracten van hibiscusbladeren de werking van prostaatkankercellen zouden kunnen remmen.
5. Citroenverbena-thee
Een andere kruidenthee waarvan de geneeskrachtige eigenschappen steeds meer worden erkend, is die gemaakt van citroenverbena, wetenschappelijk nagesynchroniseerd Aloysia citrodora.
Het is de neef met citrussmaak van een bekendere plant die al jaren in kruideninfusies wordt gebruikt: verbena of ijzerhard (Verbena officinalis).
Infusies gemaakt met citroenverbena zijn geweldig voor diegenen die, net als ik, de voorkeur geven aan een subtieler citrusaroma in hun warme dranken, in plaats van de sterke, citroenachtige smaak van algemeen gecommercialiseerde citroenthee-melanges.
De eerste keer dat ik deze plant tegenkwam die als een tisane-kruid werd verkocht, was in een plaatselijke biologische winkel die het verkocht als 'thee voor gewichtsverlies'.
Studies hebben zelfs aangetoond dat de polyfenolen in deze plant de vorming van vetzuren kunnen verminderen, waardoor het mogelijk wordt gebruikt bij de behandeling van aan obesitas gerelateerde gezondheidsproblemen.
Onderzoekers hebben ook gesuggereerd dat extracten van citroenverbena kunnen helpen om het gehalte aan ontstekingsmarkers in het bloed van sommige mensen met multiple sclerose te verlagen.
"De resultaten tonen aan dat suppletie met extracten van citroenverbena het cytokine [ontstekingsmarkers] profiel kan beïnvloeden, afhankelijk van het klinische subtype", concluderen de auteurs van het onderzoek.
Een kopje thee - of tisane - naar keuze kan een prettige manier zijn om tijd vrij te maken voor genot en je lichamelijke en geestelijke welzijn op een subtiele manier te stimuleren.
Maar houd altijd in gedachten dat, zoals het gezegde luidt, "één zwaluw is geen zomerproduct", en dat de krachtigste gezondheidsvoordelen het beste worden behaald door een gezonde, gezonde levensstijl te leiden.
