Mediterraan dieet vermindert het cardiovasculaire risico met een kwart
Een recente studie heeft het mediterrane dieet nogmaals op de proef gesteld, in een poging de moleculaire mechanismen die de voordelen opleveren, te ontrafelen.
Geïnspireerd door de traditionele eetpatronen van mensen uit Griekenland, Italië en Spanje, kan het mediterrane dieet schijnbaar geen kwaad doen.
Kortom, het dieet is rijk aan planten en olijfolie, maar arm aan vlees en suikerhoudende producten.
Studies hebben in de loop der jaren geconcludeerd dat dit eetpatroon het risico op verschillende gezondheidsproblemen verlaagt, waaronder coronaire hartziekten en beroertes.
Studies hebben zelfs geconcludeerd dat het mediterrane dieet de levensduur van oudere volwassenen kan verlengen en het risico op Parkinson en Alzheimer kan verminderen.
Er zijn steeds meer bewijzen voor de gezondheidsvoordelen ervan, maar wetenschappers weten nog steeds niet precies hoe deze voordelen tot stand komen.
De mediterrane zwarte doos
Een nieuwe studie gepubliceerd in JAMA Network Open stelt de volgende vraag: "Is het mediterrane dieet [...] geassocieerd met een lager risico op cardiovasculaire aandoeningen (HVZ) in een bevolking [Verenigde Staten], en zo ja, wat zijn de onderliggende mechanismen?"
Zoals de corresponderende studie auteur dr. Samia Mora uitlegt: “Hoewel eerdere studies hebben aangetoond dat het mediterrane dieet voordeel heeft bij het verminderen van cardiovasculaire voorvallen en het verbeteren van cardiovasculaire risicofactoren, is het een zwarte doos geweest met betrekking tot de mate waarin verbeteringen in bekende en nieuwe risicofactoren bijdragen. op deze effecten. "
Om dit te onderzoeken, gebruikten de wetenschappers gegevens uit de Women’s Health Study. Hoofdonderzoeksauteur Shafqat Ahmad, Ph.D., leidde onderzoekers van Brigham and Women’s Hospital, Harvard Medical School en de Harvard T.H. Chan School of Public Health - allemaal in Boston, MA.
In totaal hadden ze toegang tot de gezondheidsdossiers en voedingsgewoonten van 25.994 vrouwen, die bij aanvang van het onderzoek allemaal gezond waren. De onderzoekers volgden ze maximaal 12 jaar.
De onderzoekers maten de niveaus van 40 biomarkers, waaronder lipiden, ontstekingen, glucosemetabolisme en lipoproteïnen. Ze verdeelden de deelnemers in drie groepen - lage, middelste en hoge inname - afhankelijk van hoe strikt ze zich aan het mediterrane dieet hielden.
Ze waren vooral geïnteresseerd in cardiovasculaire gebeurtenissen, zoals beroerte en hartaanval. Ze ontdekten dat:
- In de groep met lage inname had 4,2 procent van de vrouwen een cardiovasculaire aandoening.
- In de middelste intake-groep had 3,8 procent van de vrouwen een cardiovasculaire gebeurtenis.
- In de bovenste intake-groep had 3,8 procent van de vrouwen een cardiovasculaire gebeurtenis.
Dit is het eerste langetermijnonderzoek onder een Amerikaanse bevolking om de impact van het mediterrane dieet op HVZ te onderzoeken. De auteurs concluderen:
"[Hogere] inname van [mediterraan dieet] was geassocieerd met ongeveer een kwart lager risico op HVZ-voorvallen gedurende een follow-upperiode van 12 jaar."
De auteurs merken ook op dat deze effectgrootte gelijk is aan die aanwezig bij mensen die statines gebruiken, dit zijn veel voorkomende medicijnen die artsen voorschrijven om het cardiovasculaire risico te verlagen.
Mediterrane metabolieten
Vervolgens doken ze in de metabolische gegevens om te zien of ze patronen konden vinden. Ze ontdekten dat variatie in metabolieten gerelateerd aan ontsteking 29 procent van de vermindering van HVZ-risico voor zijn rekening nam.
Glucosemetabolisme en insulineresistentie waren goed voor 27,9 procent, body mass index (BMI) voor 27,3 procent en bloeddruk voor 26,6 procent.
Het team merkte ook relaties op tussen een aantal andere metabolieten, waaronder lipiden, maar deze waren minder uitgesproken.
Dr. Mora zegt: "In deze grote studie ontdekten we dat bescheiden verschillen in biomarkers op multifactoriële wijze bijdroegen aan dit cardiovasculaire voordeel dat op de lange termijn werd waargenomen."
Opnieuw lijkt het mediterrane eetpatroon troef te zijn geworden; en nu weten we dat de voordelen waarschijnlijk te wijten zijn aan de manier waarop het interageert met ontstekingsroutes, glucosemetabolisme en insulineresistentie.
Natuurlijk zijn er enkele beperkingen aan de studie. Zoals de auteurs uitleggen, zou het risico op hart- en vaatziekten bijvoorbeeld beïnvloed kunnen zijn door nog onbekende metabole factoren die de wetenschappers in deze studie niet hebben gemeten.
De voedingsinformatie die ze analyseerden, was ook afhankelijk van het feit dat de deelnemers een voedingsdagboek bijhielden, wat kan leiden tot menselijke fouten. De omvang van deze studie en de gedetailleerde informatie over biomarkers maken dit echter tot een relatief betrouwbare onderzoeksinspanning.
Nu het bewijs voor het mediterrane dieet toeneemt, zal de populariteit ervan zeker blijven stijgen.
