Grote studie beoordeelt de cardiovasculaire voordelen van walnoten
In de afgelopen jaren zijn studies begonnen te wijzen op noten als een manier om de gezondheid van het hart te verbeteren, maar de meeste waren observationeel met een beperkte steekproefomvang. Nu heeft een systematische review van klinische onderzoeken van 25 jaar bevestigd dat als het gaat om cardiovasculaire gezondheid, noten het go-to-food zijn.
Bij Medisch nieuws vandaag, hebben we de gezondheidsvoordelen van noten uitgepakt, studie voor studie.
Deze heerlijke snack kan de sleutel zijn voor de gezondheid van het hart en gezond ouder worden, waardoor het risico op een beroerte of coronaire hartziekte wordt verkleind.
Maar de voordelen van noten houden hier niet op; Sommige studies suggereren dat een handvol noten ons kan helpen langer te leven, ons geheugen te verbeteren en onze hersenen te versterken.
Nu hebben wetenschappers onder leiding van Marta Guasch-Ferré - een onderzoeksmedewerker bij de afdeling Voeding aan de Harvard TH Chan School of Public Health in Boston, MA - een grootschalige evaluatie uitgevoerd van talrijke onderzoeken naar het verband tussen notenconsumptie en hart gezondheid.
Deze "natuurlijke gezondheidscapsules", zoals Guasch-Ferré ze noemde in een onderzoek dat MNT gerapporteerd over vorig jaar, kan wonderen doen voor ons cardiovasculaire systeem.
Dit is de belangrijkste afhaalmaaltijd van de nieuwe recensie, die is gepubliceerd in de American Journal of Clinical Nutrition.
Met walnoten verrijkte diëten beschermen het hart
Deze recensie actualiseert de resultaten van een eerdere meta-analyse die in 2009 werd gepubliceerd. Het omvatte 13 klinische onderzoeken.
Nu hebben Guasch-Ferré en zijn team de sindsdien gepubliceerde onderzoeken beoordeeld; dit kwam neer op 26 gerandomiseerde onderzoeken, met een optelsom van 1.059 deelnemers met een leeftijd tussen 22 en 75 jaar.
Onder de deelnemers aan de studie leefden sommigen met aandoeningen zoals hoog cholesterol, diabetes type 2, metabool syndroom of obesitas.
De wetenschappers evalueerden de voordelen van een dieet dat rijk is aan walnoten en vergeleken het met vetarme, westerse, mediterrane en Japanse diëten.
Met walnoten verrijkte diëten zorgden voor een significantere verlaging van het cholesterolgehalte en andere markers van cardiovasculaire gezondheid in vergelijking met deze controlediëten.
Meer specifiek had een dieet dat rijk is aan walnoten een 3,25 procent grotere verlaging van het totale cholesterolgehalte, een 3,73 procent grotere verlaging van LDL-cholesterol (low-density lipoprotein) en een 5,52 procent grotere verlaging van triglyceriden.
Ook werden de niveaus van apolipoproteïne B - het belangrijkste eiwit dat wordt aangetroffen in LDL, of 'slechte' cholesterol - verlaagd met 4,19 procentpunten meer dan in controlediëten.
"Door walnoten in het dieet op te nemen, verbeterde het bloedlipidenprofiel zonder het lichaamsgewicht of de bloeddruk negatief te beïnvloeden", concluderen de auteurs.
Sterke punten en beperkingen van de studie
De voordelen van walnoten kunnen te maken hebben met hun rijke meervoudig onverzadigde of 'gezonde' vetgehalte, inclusief essentiële omega-3-vetzuren, evenals hun grote verscheidenheid aan antioxidanten.
Dr. Michael Roizen, de chief wellness officer van de afdeling preventieve geneeskunde van de Cleveland Clinic in Ohio, weegt op de bevindingen.
"Deze bijgewerkte recensie bevestigt nog meer dat het genieten van walnoten een geweldige (en smakelijke) manier is om belangrijke voedingsstoffen aan uw dieet toe te voegen en tegelijkertijd de gezondheid van uw hart te ondersteunen."
Dr. Michael Roizen
Maar de recensie bevat enkele kanttekeningen. De steekproeven in de meeste van de onderzochte onderzoeken waren vrij klein, wat de bevindingen kan verzwakken.
Bij sommige proeven werd ook een aanzienlijke hoeveelheid walnoten gebruikt, die in een dagelijkse omgeving misschien moeilijk vast te houden zijn, aldus de onderzoekers.
Toch benadrukken ze het feit dat er grote voordelen werden opgemerkt met nog kleinere hoeveelheden walnoten - dat wil zeggen minder dan 28 gram per dag.
Ten slotte werd het onderzoek gefinancierd door de California Walnut Commission, een agentschap van de staat Californië dat samenwerkt met de secretaris van het California Department of Food and Agriculture om de notenmarkt te ontwikkelen en gezondheidsonderzoek te ondersteunen.
