Keto-dieet: nieuwe studie legt sekseverschillen bloot
Het ketogeen dieet is de laatste jaren steeds populairder geworden bij mensen die snel willen afvallen. Een nieuwe studie vraagt of dit voedingspatroon bij vrouwen net zo goed werkt als bij mannen.
Experts ontwierpen oorspronkelijk het ketogene dieet, dat mensen vaak het keto-dieet noemen, als een behandeling voor epilepsie.
Tegenwoordig gebruiken mensen het vaker om af te vallen of om hun diabetes type 2 onder controle te houden.
Het keto-dieet maakt een royale consumptie van vetten en een voldoende hoeveelheid eiwitten mogelijk, maar vermindert de opname van koolhydraten, zoals zetmeel, suiker en vezels, sterk.
Gewoonlijk verbrandt het lichaam koolhydraten als primaire energiebron. Als die er echter niet zijn, schakelt hij over op het verbranden van opgeslagen vetten.
Als onderdeel van dit proces, dat ketose wordt genoemd, verandert de lever vetzuren in moleculen die ketonlichamen worden genoemd.
Keto-sekseverschillen
Hoewel er aanwijzingen zijn dat het keto-dieet voor bepaalde mensen enkele voordelen kan bieden, is er veel discussie over dit dieet en de langetermijneffecten ervan.
Een recente studie roept de vraag op of het keto-dieet dezelfde voordelen biedt voor vrouwen als voor mannen. Een nieuwe studie met muismodellen was gericht op sekseverschillen in relatie tot het keto-dieet.
De onderzoekers, afkomstig van de University of Iowa in Iowa City, presenteerden hun bevindingen op de ENDO 2019-conferentie in New Orleans, LA.
Senior onderzoeker Dr. E. Dale Abel, Ph.D., voorzitter van de afdeling Interne Geneeskunde van de Universiteit van Iowa, legt het probleem uit:
"De meeste onderzoeken naar het ketogene dieet voor gewichtsverlies hebben plaatsgevonden bij een klein aantal patiënten of alleen bij mannelijke muizen, dus verschillen op basis van geslacht als reactie op dit dieet zijn onduidelijk."
Om dit te onderzoeken, voerden Dr. Abel en onderzoeksassistent Jesse Cochran mannelijke en vrouwelijke muizen een ketogeen dieet of een standaarddieet. Het keto-dieet bestond voor 75 procent uit vet, 3 procent koolhydraten en 8 procent eiwit, terwijl het controledieet voor 7 procent uit vet, 47 procent koolhydraten en 19 procent uit eiwit bestond.
Na 15 weken ontdekten de onderzoekers dat de mannelijke muizen op het keto-dieet de bloedsuikerspiegel onder controle hielden en lichaamsgewicht verloren. De vrouwtjesmuizen kwamen echter aan.
Deze vrouwtjesmuizen hadden ook een slechtere bloedsuikerspiegel vergeleken met de vrouwtjesmuizen die een standaarddieet aten. Volgens de auteurs "ontwikkelden [zij] een verminderde glucosetolerantie."
Waarom het verschil?
De onderzoekers zijn van mening dat dit grote verschil, althans gedeeltelijk, te wijten kan zijn aan het primaire vrouwelijke geslachtshormoon - oestrogeen. Om dit te onderzoeken, verwijderden ze de eierstokken van enkele vrouwelijke muizen en voerden ze een soortgelijk experiment uit. Hierdoor veranderde de resultaten aanzienlijk.
Vergeleken met muizen die een controledieet kregen, vertoonden vrouwelijke muizen zonder eierstokken die een keto-dieet gebruikten een afname van lichaamsvet en hielden ze ook de bloedglucosespiegel onder controle. Met andere woorden, zonder oestrogeen werkte het keto-dieet.
Cochran legt uit: "Deze bevinding suggereert dat postmenopauzale vrouwen mogelijk betere resultaten kunnen behalen op het gebied van gewichtsverlies met het ketogene dieet in vergelijking met jongere vrouwen."
De onderzoekers maken echter duidelijk dat het belangrijk is om met een arts te praten voordat je aan het keto-dieet begint.
Deze studie is een van de weinige die mogelijke sekseverschillen in de effectiviteit van het keto-dieet heeft onderzocht. De studie maakte echter gebruik van een diermodel, dus wetenschappers zullen nog steeds onderzoek moeten doen bij mensen voordat we definitieve conclusies kunnen trekken.
