Kunnen vijgen onze gezondheid ten goede komen?
Een vijg is een zachte vrucht met een dunne schil die zowel groen als paars kan zijn. Het vruchtvlees van een vijg is meestal rood en de hele vrucht is eetbaar.
Mensen hebben vijgen gebruikt om gezondheidsproblemen te behandelen die verband houden met het endocriene, voortplantings- en ademhalingssysteem, evenals het spijsverteringskanaal.
Dit artikel onderzoekt de voordelen en risico's van vijgenconsumptie. Het bespreekt ook de voedingswaarde van zowel verse als gedroogde vijgen.
Voordelen
Beoefenaars van Indiase geneeswijzen gebruiken vijgen al lang om aandoeningen te behandelen die de volgende lichamelijke systemen aantasten:
- endocriene
- luchtwegen
- spijsvertering
- reproductief
- immuun
Sommige onderzoekers denken dat vijgen de volgende eigenschappen hebben:
- antioxidant
- kankerbestrijding
- ontstekingsremmend
- vetverlagend
- celbeschermend
Deze eigenschappen zijn mogelijk verantwoordelijk voor de therapeutische effecten van vijgen. In de onderstaande secties worden deze potentiële voordelen in meer detail besproken:
Diabetes en glucoseregulatie
De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) heeft gesuggereerd dat mensen traditionele planten kunnen gebruiken om diabetes te behandelen. Onderzoekers hebben de leverbeschermende en glucoseverlagende effecten van de vijg opgemerkt.
Onderzoek naar dit onderwerp is zeer beperkt. Uit een kleine studie uit 1998 bleek echter dat bij acht deelnemers de glucosespiegel na de maaltijd daalde wanneer ze extracten van vijgenbladeren namen.
De studiedeelnemers hadden ook lagere doses insuline nodig als ze werden aangevuld met vijgenbladextract.
In een onderzoek waarbij ratten met diabetes type 2 werden gebruikt, ontdekten de onderzoekers dat vijgenbladextract de insulinespiegels en de bloedglucosespiegels kon verbeteren.
In een ander onderzoek met muizen met diabetes lieten de onderzoekers zien dat vijgenbladextract de aanmaak van glucose in de lever kan stoppen of vertragen.
Erectiestoornissen
Sommige mensen beschouwen bepaalde planten als afrodisiaca vanwege hun potentiële vermogen om seksuele opwinding te stimuleren. Inderdaad, sommige mensen gebruiken vijgen vanwege hun vermeende afrodiserende eigenschappen.
Een onderzoek bij ratten testte de afrodiserende eigenschappen van drie planten: aardrook, Chinese kaneel en vijgen.
De onderzoekers maten de effectiviteit van een mengsel van deze planten door de toename van het klimgedrag te bestuderen. De ratten die dit mengsel kregen, hadden een verhoogde seksuele activiteit in vergelijking met de controlegroep.
Het is echter moeilijk te bepalen welke van de drie planten verantwoordelijk was voor de verhoogde seksuele activiteit.
Onderzoekers hebben de lustopwekkende effecten van vijgen bij mensen nog niet onderzocht. Verdere studies zijn nodig voordat artsen het gebruik van vijgen voor erectiestoornissen kunnen aanbevelen.
Gezondheid van de huid
Een oudere studie in de International Journal of Dermatology vergeleek de effecten van vijgenboomlatex met die van cryotherapie op gewone wratten.
In het onderzoek brachten 25 deelnemers met gewone wratten aan beide zijden van hun lichaam aan één kant vijgenboomlatex aan. Aan de andere kant gebruikten artsen cryotherapie.
De onderzoekers ontdekten dat bij 44% van de deelnemers de vijgenboomlatex de wratten volledig oploste. Cryotherapie was echter effectiever en resulteerde in een volledige omkering bij 56% van de deelnemers.
Onderzoekers begrijpen nog niet waarom vijgen wratten kunnen helpen oplossen, maar vijgenboomlatex kan een veilige en gemakkelijk te gebruiken behandelingsoptie bieden die weinig of geen bijwerkingen heeft.
Haar gezondheid
Zeer weinig studies hebben gekeken naar het verband tussen vijgen en de gezondheid van het haar. Vijgen bevatten echter een zeer hoog ijzergehalte, een belangrijk mineraal voor het behoud van gezond haar.
Voordat iemand begint met het nemen van extracten of supplementen voor de gezondheid van het haar, moet hij / zij met zijn arts overleggen om er zeker van te zijn dat het veilig voor hem is.
Koorts
Meer onderzoek is nodig om het effect van vijgen op koorts te testen. Een onderzoek bij ratten toonde echter aan dat een dosis van een extract van vijgenalcohol de lichaamstemperatuur tot wel 5 uur verlaagde.
Verdere studies zijn echter nodig om deze bevindingen te bevestigen, aangezien onderzoekers nog steeds niet zeker weten hoe ze het lichaamstemperatuurverlagende effect van vijgen moeten verklaren.
Spijsvertering
Vanwege de laxerende eigenschappen van de vrucht, gebruiken mensen vaak vijgenstroop om constipatie te behandelen. Er zijn echter maar een paar onderzoeken die ooit hebben aangetoond dat vijgen helpen bij constipatie.
In één onderzoek gaven de onderzoekers ratten loperamide (Imodium) om constipatie te veroorzaken. De ratten die vijgenpasta kregen, hadden minder episodes van constipatie dan de controlegroep.
Een andere studie vergeleek de effecten van vijgen en vezelsupplementen bij mensen met functionele obstipatie. Vijgen verbeterden de meeste constipatiesymptomen, waaronder:
- stoelgang tijd
- aantal stoelgangen
- maagpijn en ongemak
Vijgen verminderden ook de inspanning die nodig was om een ontlasting te passeren en verbeterden het gevoel van onvolledige evacuatie.
De onderzoekers constateerden geen verschillen in de verlichting van constipatie tussen vezelsupplementen en vijgen.
Risico's
De risico's van vijgen kunnen variëren, afhankelijk van hoe mensen ze gebruiken. In de onderstaande secties wordt dit in meer detail besproken.
Medicatie-interacties
Zowel verse als gedroogde vijgen bevatten een hoog gehalte aan vitamine K. Mensen die bloedverdunnende medicijnen zoals warfarine gebruiken, moeten het vitamine K-gehalte in hun dieet consistent houden, dus het kan zijn dat ze vijgen willen vermijden.
Spijsverteringssymptomen
Omdat vijgen veel vezels bevatten, kan het eten van te veel vijgen - vooral gedroogde vijgen - diarree veroorzaken.
Allergieën
Sommige mensen kunnen allergisch zijn voor vijgen.
Onderzoekers in Wenen ontdekten dat een hoog percentage van de mensen die allergisch zijn voor berkenpollen, positieve huidallergietests hadden voor verse vijgen.
Specifiek, hoewel 78% van de deelnemers met allergie voor berkenpollen een positieve huidtest had op verse vijgen, werden de meeste gedroogde vijgen verdragen.
Verse of gedroogde vijgen?
Het kiezen van gedroogde of verse vijgen hangt af van iemands smaak, voorkeuren en omstandigheden.
Gedroogde vijgen bevatten meer calorieën, suiker, voedingsvezels, vitamines en mineralen dan verse vijgen. Verse vijgen bevatten meer vitamine C, vitamine A en bètacaroteen.
Hoe vijgen te gebruiken
Een persoon moet altijd verse vijgen spoelen. Daarna zijn ze eetbaar zoals ze zijn.
Mensen kunnen ook gedroogde vijgen eten zoals ze zijn, of ze kunnen ze reconstitueren door ze in warm water te laten weken tot ze zacht worden.
Mensen kunnen verse en gedroogde vijgen in verschillende gerechten gebruiken. Hier zijn een paar recepten om te proberen:
- zelfgemaakte no-bake vijgenwortels energy bites
- havermout vijgenrepen
- verse vijgen met geitenkaas en gepeperde honing
- vanille vijgen havermout met pistachenoten en honing
Voedingsprofiel en portiegrootte
De volgende tabel, die is overgenomen van het Amerikaanse ministerie van landbouw, toont de voedingswaarde van 100 gram (g) rauwe en gedroogde vijgen in kilocalorieën (kcal), g, milligrammen (mg) en microgram (mcg):
Overzicht
Een vijg is een voedzame vrucht die veel calcium en vezels bevat. Mensen kunnen ervoor kiezen om verse of gedroogde vijgen te eten, maar ze moeten er rekening mee houden dat gedroogde vijgen meer calorieën en suiker bevatten.
Mensen kunnen vijgen gebruiken om verschillende aandoeningen te behandelen, omdat het onwaarschijnlijk is dat ze schade aanrichten. Er is momenteel echter niet genoeg onderzoek om veel van de beweringen over de vermeende gezondheidsvoordelen van vijgen te ondersteunen.
