Is cafeïne slecht voor je?

Cafeïne is een psychoactieve stof die van nature in koffie voorkomt. Fabrikanten nemen het ook op in veel frisdranken en energiedranken. Hoewel het een sociaal aanvaardbare stof is, is onderzoek in strijd met de veiligheid en de impact op lange termijn.

Een studie uit 2019 onder universiteitsstudenten wees uit dat mensen die cafeïne consumeren een gemiddelde inname hebben van ongeveer 173 milligram per dag (mg / dag).

Dit is een matige inname van cafeïne. Volgens veel onderzoeken kan een matige inname verschillende gezondheidsvoordelen bevorderen, waaronder een lager risico op bepaalde vormen van kanker, hersenaandoeningen en leverproblemen.

Het consumeren van cafeïne brengt echter verschillende risico's met zich mee. Te veel drinken kan ook tot nadelige effecten leiden.

In dit artikel analyseren we de mogelijke gezondheidsvoordelen en nadelige bijwerkingen van cafeïneconsumptie.

Cafeïne is een natuurlijk stimulerend middel

Cafeïne kan vermoeidheid helpen tegengaan.

Het belangrijkste psychoactieve ingrediënt in koffie is cafeïne. Dit is een verbinding die van nature afkomstig is uit meer dan 60 verschillende plantaardige bronnen, waaronder koffiebonen, theebladeren, cacaozaden en kolanootzaden.

Cafeïne werkt stimulerend door het centrale zenuwstelsel (CZS) te activeren. Het kan vermoeidheid tegengaan en de concentratie en focus verbeteren.

Buiten koffie consumeren mensen vaak cafeïne via thee, frisdrank - met name energiedrankjes - en chocolade. Het is ook een ingrediënt in sommige receptplichtige en niet-receptplichtige medicijnen, zoals verkoudheid, allergie en pijnstillers.

Voordelen

Naast de stimulerende effecten kan cafeïne verschillende gezondheidsvoordelen bieden.

Een beoordeling uit 2019 van bestaande literatuur wees uit dat het consumeren van een matige hoeveelheid cafeïne een beschermend effect heeft tegen leverkanker.

In hetzelfde jaar bleek uit een ander overzicht van 40 onderzoeken dat het dagelijks drinken van 2-4 kopjes koffie verband hield met een verminderd risico op overlijden door alle oorzaken.

Sommige onderzoeken hebben het gebruik van cafeïne in verband gebracht met positieve effecten op de hersenen.

In 2013 werd een studie gepubliceerd in World Journal of Biological Psychiatry suggereerde dat het drinken van 2 tot 4 kopjes koffie per dag het zelfmoordrisico bij volwassenen kan verminderen.

Meer recent onderzoek in Natuur Journal ontdekte dat het consumeren van cafeïne het langetermijngeheugen kan stimuleren.

Andere onderzoeken hebben ook gesuggereerd dat de inname van cafeïne kan beschermen tegen diabetes type 2, de ziekte van Parkinson, hart- en vaatziekten en beroerte.

Steven E. Meredith, een postdoctoraal onderzoeker aan de Johns Hopkins University School of Medicine, vertelde Medical-Diag.com echter dat veel mensen vergeten dat cafeïne een psychoactieve stof is. Dit kan te wijten zijn aan wijdverbreide consumptie.

Cafeïne passeert de bloed-hersenbarrière om het CZS te stimuleren.

Hij zei:

“In tegenstelling tot de meeste andere psychoactieve stoffen is het gebruik van cafeïne sociaal aanvaardbaar en wordt de drug veel gebruikt. In feite is cafeïne de meest gebruikte psychoactieve stof ter wereld.

Bovendien gebruikt de overgrote meerderheid van de cafeïnegebruikers de stof regelmatig zonder duidelijke schade. Deze factoren dragen waarschijnlijk bij aan het perspectief dat cafeïne een goedaardige stof is die iedereen kan gebruiken zonder negatieve gevolgen. "

Lees hier meer over de voordelen van koffie.

Bijwerkingen

Het innemen van cafeïne in hoge doses kan echter leiden tot meer schadelijke effecten op de gezondheid.

Een beoordeling uit 2015 identificeerde verschillende ongewenste bijwerkingen van het consumeren van meer dan 400 mg cafeïne per dag, waaronder:

een snelle hartslag

• ongerustheid
• agitatie
• rusteloosheid
• slaapproblemen
• trillingen

Deze effecten kunnen ook optreden wanneer mensen last hebben van terugtrekking van cafeïne.

Eerder onderzoek heeft echter zelfs matige hoeveelheden cafeïne in verband gebracht met schadelijke effecten op de gezondheid.

In 2013 suggereerden de resultaten van een grote prospectieve studie dat het consumeren van 300 mg cafeïne per dag tijdens de zwangerschap het risico op het krijgen van een baby met een laag geboortegewicht kan verhogen.

Een recentere meta-analyse van 17 onderzoeken waaraan 233.617 deelnemers deelnamen, suggereerde dat het dagelijks drinken van 3-4 kopjes koffie het risico op een hartaanval bij mannen kan verhogen, maar niet bij vrouwen.

Meer onderzoek is nodig om te bevestigen of langdurig cafeïnegebruik veilig is en of het voordelen oplevert of het risico op gezondheidsproblemen vergroot.

Lees hier meer over een overdosis cafeïne.

De effecten van cafeïne kunnen variëren

Maar, vertelde Meredith MNT dat de effecten van cafeïne van persoon tot persoon kunnen verschillen. Dit zou de gemengde resultaten van onderzoek naar de impact van cafeïne op het lichaam kunnen verklaren.

Hij adviseerde bijvoorbeeld dat mensen met angststoornissen vatbaarder zijn voor de angstverhogende effecten van cafeïne.

“Cafeïne kan om verschillende redenen ook in verschillende snelheden onder individuen metaboliseren. Bijvoorbeeld, sigarettenrokers metaboliseren cafeïne twee keer zo snel als niet-rokers, ”voegde hij eraan toe.

“Het metabolisme van cafeïne is echter langzamer bij zuigelingen, zwangere vrouwen en mensen met een leveraandoening. Bovendien vertragen sommige medicijnen het cafeïnemetabolisme, wat het risico op cafeïnevergiftiging kan vergroten. Maar de effecten van cafeïne variëren ook simpelweg omdat we allemaal verschillend zijn. "

Rob M. Van Dam, adjunct universitair hoofddocent van de afdeling Voeding aan de Harvard School of Public Health, vertelde MNT dat de effecten van cafeïne afhangen van individuele genetische kenmerken en andere leefstijlfactoren.

"Sommige mensen kunnen moeite hebben met slapen of ervaren trillingen of stress bij een relatief lage inname van cafeïne, en het is nuttig om op de hoogte te zijn van deze symptomen en de inname van cafeïne te verminderen als deze zich voordoen."

Cafeïneverslaving en terugtrekking

Gezien de positieve effecten die cafeïne als stimulerend middel kan hebben, vertelde Meredith aan MNT dat dit voor sommige mensen kan leiden tot cafeïneverslaving:

“Cafeïne activeert veel van dezelfde gedrags- en neurofarmacologische mechanismen die worden geactiveerd door andere bekrachtigers, waaronder andere misbruiksmiddelen.

En, net als veel andere versterkers, wordt cafeïne geassocieerd met verschillende positieve subjectieve effecten, zoals verhoogd welzijn, gezelligheid en gevoelens van energie en alertheid. Om deze en andere redenen ontwikkelt een klein percentage van de bevolking een cafeïnegebruiksstoornis. "

Sommige mensen kunnen lichamelijk afhankelijk worden van cafeïne. De afwezigheid of vermindering van koffieconsumptie bij deze personen resulteert in terugtrekking van cafeïne.

Dit kan een reeks symptomen veroorzaken, zoals:

• hoofdpijn
• vermoeidheid
• verminderde energie en alertheid
• slaperigheid
• neerslachtigheid
• concentratieproblemen
• prikkelbaarheid

`` De afhankelijkheid kan voor sommige mensen zo sterk worden dat ze het verbruik niet kunnen verminderen, ondanks kennis van terugkerende fysieke of psychologische problemen die gepaard gaan met voortdurend gebruik '', voegde Meredith eraan toe.

Lees hier meer over de symptomen van cafeïneontwenning.

Risico's voor jongeren

Meredith stelde voor dat artsen het gebruik van cafeïne met hun patiënten zouden moeten bespreken om te bepalen of ze veilige niveaus van het stimulerende middel gebruiken.

Hij waarschuwde dat dit vooral belangrijk is voor kinderen en adolescenten.

De meerderheid van de kinderartsen raadt jonge mensen aan cafeïneconsumptie te vermijden, omdat onderzoekers de effecten ervan op de zich ontwikkelende hersenen niet volledig begrijpen. Meredith legt dit uit in de volgende termen:

“Met name cafeïne verstoort de slaap en slaap speelt een cruciale rol bij het leren. Sommige laboratoriumonderzoeken suggereren dat cafeïne de slaap en het leren van adolescente knaagdieren verstoort, wat op zijn beurt de normale neurologische ontwikkeling belemmert die merkbaar is in de volwassenheid. "

"Sommige psychologen zijn ook bezorgd dat een patroon van cafeïnegebruik of -misbruik onder jongeren kan leiden tot later problematisch drugs- en alcoholgebruik."

De Food and Drug Administration (FDA) suggereert dat mensen met een kinderarts praten voordat ze cafeïne in het dieet van een jongere introduceren.

Michael R. Taylor, de plaatsvervangend commissaris voor voedingsmiddelen en diergeneeskunde bij de FDA, zei:

"We maken ons vooral zorgen over kinderen en adolescenten, en de verantwoordelijkheid die de FDA en de voedingsindustrie hebben om de volksgezondheid te beschermen en sociale normen te respecteren die suggereren dat we geen stimulerende middelen, zoals cafeïne, voor onze kinderen op de markt mogen brengen."

Veel eet- en drinkproducten bevatten nu toegevoegde cafeïne om hun stimulerende effecten te versterken, zoals jellybeans, wafels, siroop en kauwgom.

Afhalen

Onderzoek naar de effecten van cafeïne heeft gemengde resultaten opgeleverd.

Hoewel het onwaarschijnlijk is dat matige consumptie van cafeïne bij de meeste mensen schadelijke effecten heeft, zijn reacties op het stimulerende middel afhankelijk van zeer individuele factoren, zoals genetica en bijbehorende levensstijlkeuzes.

Mensen moeten er rekening mee houden dat ze een psychoactieve stof gebruiken als ze cafeïne gebruiken.