Hete pepersamenstelling kan zwaarlijvigheid verminderen
Onderzoekers gebruikten de actieve stof die hete pepers hun pittigheid geeft om een middel tegen obesitas te ontwikkelen. De behandeling bleek succesvol bij muizen.
Capsaïcine is de reden dat chilipepers pittig zijn.
De verbinding heeft pijnverlagende eigenschappen en werkt samen met het perifere deel van ons zenuwstelsel.
Dit bracht onderzoekers ertoe om het te testen als een mogelijk medicijn voor aandoeningen zoals reumatoïde artritis en verschillende neuropathieën.
Onlangs hebben innovatieve onderzoeken gesuggereerd dat de verbinding nog meer verrassende voordelen kan hebben.
Sommigen hebben zelfs onthuld dat dit molecuul met succes de vermenigvuldiging van borstkankercellen kan stoppen.
Nu voegt een nieuwe studie nog een punt toe aan de lijst met gezonde effecten van capsaïcine. De verbinding werd gebruikt om een medicijn te ontwikkelen dat met succes zwaarlijvigheid bij muizen aanpakt.
Een team van onderzoekers onder leiding van Dr. Baskaran Thyagarajan, van de University of Wyoming School of Pharmacy in Laramie, ontwierp metabocine, een medicijn dat capsaïcine langzaam afgeeft in de loop van 24 uur.
Dr. Thyagarajan en collega's testten het effect van metabocine bij muizen en presenteerden hun bevindingen tijdens de jaarlijkse bijeenkomst van de Society for the Study of Ingestive Behavior, gehouden in Bonita Springs, FL.
Het studie-abstract werd ook gepubliceerd in het Biophysical Journal.
Waarom metabocine obesitas kan verminderen
De onderzoekers dienden metabocine oraal toe aan wildtype muizen die een vetrijk dieet hadden gekregen. Ze onderzochten ook de bloedplasmaconcentraties van knaagdieren op markers van metabole gezondheid - zoals lever- en nierfunctie - en namen de bloeddruk van de muizen op.
Dr. Thyagarajan en zijn team begonnen met de hypothese dat metabocine gewichtsverlies zou moeten veroorzaken vanwege het effect dat capsaïcine heeft op receptoren die transient receptor potential vanilloid subfamily 1 (TRPV1) worden genoemd.
Een groot aantal van deze receptoren is te vinden in vetcellen, dus dr. Thyagarajan en zijn collega's hoopten dat het activeren van TRPV1-receptoren ervoor zou zorgen dat witte vetcellen, of adipocyten, calorieën verbranden in plaats van ze teveel op te slaan.
Dr. Thyagarajan en collega's wilden ook zien of het medicijn op de lange termijn effectief zou zijn en of langdurig gebruik bijwerkingen zou veroorzaken.
Metabocin blijkt effectief en veilig
"We zagen," zegt dr. Thyagarajan, "duidelijke verbeteringen in bloedsuiker- en cholesterolspiegels, insulinerespons en symptomen van leververvetting."
In feite slikten de muizen het medicijn gedurende 8 maanden, gedurende welke tijd het gewichtsverlies werd gehandhaafd en er geen bijwerkingen werden opgemerkt.
"Het bleek veilig en werd goed verdragen door de muizen […] De ontwikkeling van metabocine als een krachtige behandeling tegen obesitas is veelbelovend als onderdeel van een robuuste strategie om mensen te helpen die met obesitas worstelen."
Dr. Baskaran Thyagarajan
De onderzoekers waarschuwen echter dat de bevindingen niet betekenen dat lijners hete pepers moeten gaan eten om af te vallen. Ze waarschuwen zelfs dat capsaïcine, zoals het wordt aangetroffen in chilipepers en pittig voedsel, niet gemakkelijk door de maag wordt opgenomen, dus het zal niet dezelfde effecten hebben als het medicijn.
Bovendien waarschuwen de National Institutes of Health (NIH) dat "zware inname van de stof in verband is gebracht met necrose, ulceratie en zelfs carcinogenese."
Desalniettemin kan een medicijn dat capsaïcine als belangrijkste werkzame stof gebruikt, helpen om obesitas te voorkomen.
"[O] ur studie", concluderen de onderzoekers, "levert overtuigende preklinische gegevens op die suggereren dat subchronische orale [metabocine] voeding veilig is en geen nadelige effecten heeft bij muizen."
"Deze gegevens zijn waardevol voor het bevorderen van de klinische toepassingen van [metabocine] om zwaarlijvigheid bij mensen tegen te gaan", schrijven ze.
