Borstkanker: een vetarm dieet kan de vooruitzichten van de overlevenden verbeteren
Nieuw onderzoek suggereert nu dat het consumeren van minder voedingsvet na de diagnose borstkanker de overlevingskans van een persoon aanzienlijk kan verbeteren.
Schattingen tonen aan dat ongeveer 1 op de 8 vrouwen in de Verenigde Staten op een bepaald moment in hun leven de diagnose invasieve borstkanker zal krijgen.
Als de kanker alleen in de borst wordt aangetroffen en niet is uitgezaaid naar andere delen van het lichaam, leidt 99 procent van de mensen die een dergelijke diagnose krijgen, een kankervrij leven gedurende minimaal 5 jaar.
En als de kanker zich heeft verspreid naar de omliggende lymfeklieren, heeft 85 procent van de patiënten met borstkanker hetzelfde overlevingspercentage van 5 jaar. Dit percentage daalt echter tot 27 procent als de kanker naar verre delen van het lichaam is gereisd.
Maar wat zijn enkele van de factoren die de vooruitzichten van de overlevenden beïnvloeden? Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat bijvoorbeeld zwaarlijvigheid het risico op herhaling van borstkanker, zelfs overlijden, met 35-40 procent verhoogt.
Betekent dit dat het volgen van een vetarm dieet de kans op kankerherhaling en de algehele overleving van een patiënt beïnvloedt? Wetenschappers onder leiding van Dr. Rowan T. Chlebowski, Ph.D. - van het City of Hope National Medical Center in Duarte, CA - op onderzoek uit.
Hun bevindingen werden in het tijdschrift gepubliceerd JAMA Oncologie.
‘Aanzienlijk grotere algehele overleving’
Dr. Chlebowski en zijn collega's gingen op zoek naar de resultaten van de gerandomiseerde klinische studie van het Women’s Health Initiative (WHI), die een voorlopig verband aantoonde tussen een betere algehele overleving en een vetarm dieet na een diagnose van borstkanker.
De WHI-studie onderzocht vervolgens 48.835 postmenopauzale vrouwen die tussen 1993 en 1998 deelnamen aan de studie. Destijds bood de studie echter geen inzicht in de vraag of de verbeterde vooruitzichten te wijten waren aan de eetgewoonten die de vrouwen hadden. voordat het ontwikkelen van borstkanker.
Ook was er de mogelijkheid dat een vetarm dieet andere gezondheidsresultaten verbeterde die geen verband houden met borstkanker. Daarom zou de langere levensduur te wijten kunnen zijn aan deze andere uitkomsten.
Dus om deze onzekerheden te verduidelijken, hebben Dr. Chlebowski en collega's de huidige studie uitgevoerd - die ook een gerandomiseerde studie is.
In het bijzonder onderzochten de onderzoekers 19.541 vrouwen bij wie borstkanker was vastgesteld, die hun vetinname via de voeding met 20 procent verminderden en de hoeveelheid fruit en groenten die ze consumeerden, verhoogden.
De onderzoekers onderzochten ook een controlegroep van 29.294 borstkankerpatiënten die hun gebruikelijke dieet voortzetten. De voedingsinterventies duurden gemiddeld 8,5 jaar, terwijl de analyse van de onderzoekers gemiddeld 11,5 jaar na hun diagnose plaatsvond.
De studie onthulde dat "de algehele overleving van borstkanker significant groter was voor vrouwen in de voedingsinterventiegroep dan in de gebruikelijke voedingsvergelijkingsgroep."
In feite was het overlevingspercentage na 10 jaar voor de vrouwen die minder vet consumeerden 82 procent, vergeleken met 78 procent in de controlegroep.
Bovendien werden er veel minder sterfgevallen geregistreerd in de groep die minder vet consumeerde, vergeleken met de gangbare dieetgroep. Specifiek stierven 120 vrouwen in de controlegroep, vergeleken met slechts 68 in de interventiegroep.
"Een verandering in het voedingspatroon kan de uitkomst van borstkanker beïnvloeden", verklaren de onderzoekers, die concluderen dat "aanhoudende voedingsinterventie nodig is" om dit positieve effect te behouden.
