Afwisselend vasten heeft gezondheidsvoordelen voor gezonde mensen
Een nieuwe studie toont aan dat streng vasten om de dag een geldig alternatief kan zijn voor het tellen van calorieën en vergelijkbare resultaten kan opleveren, terwijl het ook voordelen heeft voor verschillende biologische processen.
Mensen veranderen vaak hun dieet - om af te vallen, hun cardiovasculaire gezondheid te verbeteren en in het algemeen gezonder te worden. Er zijn veel verschillende manieren om dit te doen.
In een recent onderzoek is gekeken naar vasten op andere dagen (ADF) om te zien of het een haalbaar alternatief is voor andere methoden, zoals intermitterend vasten of caloriebeperking.
De onderzoekers ontdekten dat een aantal gezondheidsvoordelen gepaard ging met gewichtsverlies bij deelnemers die ADF beoefenden.
De resultaten van hun onderzoek verschijnen in het tijdschrift Celstofwisseling.
ADF als optie
Onderzoekers - velen van de Medische Universiteit van Graz, Oostenrijk - voerden een gerandomiseerde gecontroleerde studie uit. Ze schreven 60 deelnemers in voor een proef van 4 weken en wezen ze willekeurig toe aan een ADF-groep of een controlegroep.
De deelnemers aan de controlegroep konden eten wat ze maar wilden wanneer ze maar wilden, en de ADF-groep wisselde af tussen 36 uur, geen calorieën vasten en 12 uur onbeperkt eten.
De onderzoekers volgden de ADF-groep met continue glucosemonitoring om ervoor te zorgen dat ze tijdens hun vastenperiode geen calorieën consumeerden. De deelnemers hielden ook dagboeken bij tijdens hun vastendagen.
Het team werkte ook met 30 mensen die de afgelopen 6 maanden of langer een strikt ADF-dieet volgden, om de veiligheid van de praktijk op lange termijn te beoordelen.
Alle deelnemers hadden een gezond gewicht en een goede algehele gezondheid.
Onverwachte biologische voordelen
Terwijl degenen in de ADF-groep vaak een deel van hun verloren calorieën compenseerden als ze mochten eten, compenseerden ze niet ze allemaal. Over het algemeen ondervonden ze een gemiddelde caloriebeperking van ongeveer 35% en verloren ze gemiddeld 7,7 pond tijdens de proefperiode van 4 weken.
Er waren ook voordelen voor de gezondheid. De deelnemers aan de ADF-groep hadden verminderde niveaus van oplosbaar intercellulair adhesiemolecuul-1, een marker die verband houdt met ontsteking en leeftijdsgerelateerde ziekte.
Ze hadden ook lagere niveaus van het schildklierhormoon trijoodthyronine, zonder problemen met de schildklierfunctie te ervaren. Eerder onderzoek heeft verlaagde niveaus van dit hormoon in verband gebracht met een lang leven.
Bovendien had de ADF-groep lagere cholesterolwaarden en minder romp- of buikvet. Ze hadden ook enige beperking in aminozuren, waarvan onderzoek bij knaagdieren suggereert dat ze de levensduur kunnen verlengen.
Bovendien ervoer de ADF-groep een opregulatie van ketonlichamen, wat onderzoekers als een gezondheidsvoordeel beschouwen, zowel op de vastendagen als op niet-vastendagen.
"Waarom caloriebeperking en vasten precies zoveel gunstige effecten teweegbrengen, is nog niet helemaal duidelijk", zegt dr. Thomas Pieber, de directeur van endocrinologie aan de medische universiteit van Graz.
"Het elegante van strikte ADF is dat deelnemers hun maaltijden en calorieën niet hoeven te tellen: ze eten gewoon niets voor 1 dag."
Dr. Thomas Pieber
Eerdere studies hebben aangetoond dat langdurige aanhangers van ADF ondervoeding en een verminderde immuunfunctie kunnen ervaren. De onderzoekers vonden echter geen immuunfunctieproblemen in het huidige cohort dat gedurende 6 maanden of langer ADF had beoefend.
Toekomstige toepassingen van ADF
Hoewel deze studie de voordelen van ADF blootlegde, bevelen de auteurs het niet aan als iets dat iedereen zou moeten oefenen. Ze waarschuwen ook voor andere voorbehouden.
"We denken dat het gedurende enkele maanden een goed regime is voor zwaarlijvige mensen om af te vallen, of het zou zelfs een nuttige klinische interventie kunnen zijn bij ziekten die worden veroorzaakt door ontstekingen", zegt prof. Frank Madeo van het Institute of Molecular Biosciences bij de Universiteit van Graz.
"Er is echter verder onderzoek nodig voordat het in de dagelijkse praktijk kan worden toegepast."
De onderzoekers waarschuwen ook voor vasten tijdens een virale infectie. Ze raden aan om een arts te raadplegen voordat u een nieuw dieet volgt, met name een dieet dat zo streng is als ADF.
