De sleutel tot gewichtsverlies: 'Log vaak, verlies meer'
Veel mensen beschouwen het loggen van alles wat ze eten als een vervelende taak. Volgens een recente studie kost deze effectieve afslanktechniek echter veel minder tijd dan de meeste mensen denken.
Obesitas is nu een veelvoorkomend gezondheidsprobleem.
Volgens de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) had bijna 40 procent van de volwassenen in de Verenigde Staten in 2015-2016 obesitas.
Dit cijfer neemt sinds 1999 gestaag toe.
De meeste mensen zijn zich ervan bewust dat obesitas veel gezondheidsrisico's met zich meebrengt, zoals hartaandoeningen, diabetes type 2 en bepaalde vormen van kanker. Desondanks hebben mensen de neiging om het moeilijk te vinden om af te vallen.
Studies hebben aangetoond dat een van de meest effectieve strategieën voor gewichtsverlies zelfcontrole via de voeding is. Bij deze methode moet een persoon al het eten en drinken dat hij gedurende de dag consumeert, noteren en daarbij de portiegroottes en bereidingsmethoden noteren.
Mensen die proberen af te vallen, zijn vaak niet zo enthousiast over deze methode, omdat ze denken dat het te tijdrovend is. Onderzoekers van de University of Vermont in Burlington en de University of South Carolina in Columbia hebben echter ontdekt dat het volgen van uw dieet zeer effectief en veel gemakkelijker is dan het lijkt.
“Mensen haten het; ze vinden het lastig en vreselijk, maar de vraag die we hadden was: hoeveel tijd kost zelfcontrole via de voeding echt? " zegt Jean Harvey, hoofdauteur van de studie en voorzitter van de afdeling Nutrition and Food Sciences van de University of Vermont. "Het antwoord is: niet erg veel."
Sneller na verloop van tijd
In totaal namen 142 deelnemers deel aan het onderzoek. Deze personen hadden zich al ingeschreven voor de Internet Obesity Treatment Enhanced with Motivational Interviewing (iReach2) -studie. Het waren voornamelijk vrouwen en 81 procent van hen had obesitas.
De deelnemers namen 24 weken lang elke week deel aan een door diëtisten geleide online sessie. De onderzoekers vroegen hen ook om hun dagelijkse voeding bij te houden via een online programma. Aan de hand van deze gegevens kon het team niet alleen zien wat mensen aten, maar ook hoe vaak ze hun voedselinname registreerden en hoe lang ze eraan besteedden.
Dieetzelfcontrole duurde 6 maanden, waarna de onderzoekers berekenden hoe lang het mensen elke dag kostte en hoe succesvol deze strategie was om af te vallen.
De resultaten staan in het tijdschrift Zwaarlijvigheid in een artikel met de titel 'Log vaak, verlies meer: elektronische dieetzelfcontrole voor gewichtsverlies'.
Het team achtte de meest succesvolle deelnemers degenen die 10 procent van hun lichaamsgewicht verloren. In de eerste maand besteedden deze personen gemiddeld 23,2 minuten per dag aan het vastleggen van hun inname via de voeding. Tegen de zesde maand was dit aanzienlijk gedaald tot 14,6 minuten.
De onderzoekers zijn van mening dat deze afname te wijten kan zijn aan twee factoren: de efficiëntie van de deelnemers bij het registreren van hun dieet en het vermogen van het online programma om regelmatig gebruikte woorden en zinsdelen te voorspellen.
Frequentie is de sleutel
Deze belangrijke bevinding bewijst dat zelfcontrole van voeding niet zo moeilijk is als mensen denken, vooral niet met de uitvinding van talloze relevante apps. De resultaten kunnen mensen ook helpen om haalbare doelstellingen voor gewichtsverlies vast te stellen.
Harvey legt uit: “We weten dat mensen het beter doen als ze de juiste verwachtingen hebben. We hebben ze kunnen vertellen dat ze 200 minuten per week moeten trainen. Maar toen we hen vroegen al hun voedsel op te schrijven, konden we nooit zeggen hoe lang het zou duren. Nu kunnen we. "
Noch de hoeveelheid tijd die mensen besteedden aan het opnemen van hun dieet, noch het detailniveau hadden veel invloed op het succes van het afvallen. Vergelijkbare onderzoeken hebben aangetoond dat het de frequentie is waarmee mensen gegevens loggen die tot een beter resultaat leidt. Het onderzoek van Harvey bevestigde deze theorie.
Als u minstens twee keer per dag inlogt, zal dit waarschijnlijk resulteren in een groter gewichtsverlies. Het waren echter "degenen die zichzelf drie of meer keer per dag controleerden en dag in dag uit consistent waren" die het meest succesvol waren, zegt Harvey.
"Het lijkt de zelfcontrole zelf te zijn die het verschil maakt - niet de bestede tijd of de details."
Hoofdauteur Jean Harvey
Harvey en collega's hopen dat het onderzoek mensen zal aanmoedigen om aan boord te gaan met zelfcontrole als een veilige en effectieve techniek voor gewichtsverlies. Het is tenslotte geen enorme vraag om 15 minuten per dag te nemen om uw gezondheid te verbeteren.
