Is koffie slecht voor het hart of niet?
Studies naar koffieconsumptie beweren op verschillende manieren dat koffie de slagaders schaadt, dat het het hart beschermt of dat het geen effect heeft op de cardiovasculaire gezondheid. Nieuw onderzoek onder duizenden deelnemers weegt opnieuw het verband tussen deze favoriete drank en de gezondheid van het hart.
Is koffie schadelijk, beschermt of heeft het geen effect op de gezondheid van het hart en het vaatstelsel?
Wetenschappers proberen al jaren antwoord op deze vragen, aangezien koffie over de hele wereld zo'n favoriete drank is.
Hoewel sommige onderzoeken waarschuwen dat het drinken van koffie het risico op cardiovasculaire gebeurtenissen kan verhogen, suggereren anderen dat het kan helpen de gezondheid van het hart en de bloedvatfunctie te behouden.
Sommige onderzoeken hebben gesuggereerd dat regelmatig veel koffie drinken bijdraagt aan aortastijfheid - dit is wanneer de aorta, het grootste bloedvat in het menselijk lichaam, steeds minder flexibel wordt. Aortastijfheid kan bijdragen aan het risico op hart- en vaatziekten.
Tegelijkertijd heeft ander bewijs aangetoond dat het drinken van meer dan drie kopjes koffie per dag kan beschermen tegen atherosclerose, een aandoening waarbij plaque zich ophoopt in de slagaders, waardoor het bloed niet normaal kan stromen.
Nu heeft een nieuwe studie uitgevoerd door onderzoekers van de Queen Mary University of London in het Verenigd Koninkrijk aangetoond dat zelfs mensen die elke dag een aanzienlijke hoeveelheid koffie drinken, geen arteriële stijfheid ervaren, wat betekent dat koffie hun risico op cardiovasculaire problemen niet vergroot. op deze manier.
Hoofdauteur prof.Steffen Petersen en collega's presenteerden de bevindingen van het onderzoek gisteren op de jaarlijkse British Cardiovascular Society (BCS) -conferentie in Manchester, VK.
De British Heart Foundation, een in het Verenigd Koninkrijk gevestigde geregistreerde liefdadigheidsinstelling die onderzoek naar hart- en bloedsomloop ondersteunt, financierde het onderzoek.
Dezelfde resultaten voor alle groepen
In de nieuwe studie analyseerde het onderzoeksteam de gegevens van 8.412 deelnemers die waren gerekruteerd via de U.K. Biobank Imaging Study. Op de BCS-conferentie legde het team uit dat de deelnemers ermee instemden cardiovasculaire magnetische resonantiebeeldvorming en andere specialistische beoordelingen te ondergaan om de onderzoekers in staat te stellen de toestand van hun cardiovasculaire functie te bepalen.
De deelnemers rapporteerden ook zelf hoeveel koffie ze dagelijks dronken. Na deze rapporten hebben de onderzoekers de deelnemers ingedeeld in drie groepen, op basis van hun koffiegewoonten:
- mensen die een of minder kopjes koffie per dag dronken
- degenen die tussen de één en drie kopjes koffie per dag dronken
- degenen die meer dan drie kopjes koffie per dag dronken
In hun uiteindelijke analyse hebben Prof. Petersen en het team personen uitgesloten die meer dan 25 kopjes koffie per dag dronken, evenals degenen met hart- en vaatziekten bij aanvang.
Bij het vergelijken van metingen van arteriële stijfheid tussen de drie groepen, vonden de onderzoekers geen verschillen tussen matige en zware koffiedrinkers (degenen die respectievelijk één en drie of meer dan drie kopjes koffie per dag dronken) en degenen die één kopje koffie dronken. of minder per dag.
Deze resultaten, zeggen de onderzoekers, suggereren dat zelfs het drinken van aanzienlijke hoeveelheden koffie waarschijnlijk geen nadelig effect heeft op de arteriële gezondheid, dus het mag de gezondheid van het hart en de vaatfunctie niet negatief beïnvloeden.
“Ondanks de enorme populariteit van koffie wereldwijd, kunnen verschillende rapporten mensen ervan weerhouden ervan te genieten. Hoewel we in deze studie geen oorzakelijk verband kunnen aantonen, geeft ons onderzoek aan dat koffie niet zo slecht is voor de bloedvaten als eerdere studies suggereren, ”legt co-auteur Kenneth Fung uit.
Deze bevindingen bleven van kracht nadat de onderzoekers hadden gecorrigeerd voor mogelijke factoren die bijdragen aan arteriële stijfheid, waaronder leeftijd, biologisch geslacht, etniciteit, rookstatus, alcoholgebruik, lengte, gewicht, eetgewoonten, hypertensie (hoge bloeddruk), hoog cholesterol en diabetes. .
Wat moeten we wel en niet geloven?
De onderzoekers merkten ook op dat matige en zware koffiedrinkers vaker mannen, gewone rokers en frequente alcoholgebruikers waren.
“Hoewel onze studie personen omvatte die tot 25 kopjes per dag drinken, bedroeg de gemiddelde inname onder de groep met de hoogste koffieconsumptie vijf kopjes per dag. We zouden deze mensen graag nader bestuderen in ons toekomstige werk, zodat we kunnen helpen bij het adviseren van veilige limieten ”, legt Fung ook uit.
Prof.Metin Avkiran, die Associate Medical Director is bij de British Heart Foundation en niet betrokken was bij het huidige onderzoek, legt uit dat dergelijke studies over de relatie tussen gewoonten van koffieverbruik en de gezondheid van het hart individuen kunnen helpen beter geïnformeerde beslissingen te nemen.
“Inzicht in de impact die koffie heeft op ons hart en onze bloedsomloop is iets dat onderzoekers en de media al een tijdje aan het brouwen zijn. Er zijn verschillende tegenstrijdige onderzoeken die verschillende dingen over koffie zeggen, en het kan moeilijk zijn om te filteren wat we wel en niet moeten geloven. "
Prof.Metin Avkiran
"Dit onderzoek zal hopelijk enkele mediaberichten in perspectief plaatsen, aangezien het een van de mogelijke schadelijke effecten van koffie op onze bloedvaten uitsluit", zegt prof. Avkiran.
