Kan een glutenvrij dieet helpen bij psoriasis?
We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen. Hier is ons proces.
Psoriasis is een chronische ontstekingsaandoening die verschillende lichaamssystemen aantast. Een persoon met psoriasis kan huidveranderingen ervaren, evenals pijn en ontsteking in de gewrichten.
Sommige onderzoeken hebben gesuggereerd dat het eten van een glutenvrij dieet de symptomen kan helpen verminderen.
Psoriasis ontstaat wanneer het immuunsysteem niet goed functioneert en de ontsteking veroorzaakt die de huid en gewrichten aantast.
Mensen met psoriasis lijken een grotere kans te hebben op het ontwikkelen van andere auto-immuunziekten, waaronder coeliakie.
Volgens de National Psoriasis Foundation heeft tot 25% van de mensen met psoriasis een gevoeligheid voor gluten. Een glutenvrij dieet kan deze mensen dus helpen hun symptomen onder controle te houden.
Wat is de link?
Gluten verwijst naar een groep eiwitten die voorkomen in tarwe en andere soortgelijke granen, waaronder rogge, gerst en haver.
Coeliakie
Mensen met coeliakie hebben de neiging voedingsmiddelen te vermijden die gluten bevatten, omdat dit kan leiden tot verergering van de symptomen en soms tot complicaties.
Coeliakie is een auto-immuunziekte waarbij het immuunsysteem gluten-afgeleide peptiden behandelt als vreemde indringers en de gluten en het slijmvlies van de darmen aantast. Het treft ongeveer 1% van de mensen wereldwijd.
Gluten komt voor in een breed scala aan voedingsmiddelen, van gebak en soepen tot sommige alcoholische dranken. Het kan ook in sommige cosmetica en medicijnen aanwezig zijn.
De volgende voedingsmiddelen bevatten doorgaans gluten:
- brood
- pasta's
- pizza's
- koekjes
- taarten
- sommige vleeswaren
- salade-dressings
Iemand die gluten wil vermijden, moet alle voedseletiketten zorgvuldig lezen, omdat het moeilijk kan zijn om te voorspellen welke voedingsmiddelen gluten bevatten.
Gluten gevoeligheid
Sommige mensen zijn mogelijk gevoelig voor gluten in tegenstelling tot coeliakie. Deze mensen kunnen ook baat hebben bij het vermijden van gluten.
Als iemand gevoelig is voor gluten, maar geen coeliakie heeft, kan deze een aandoening hebben die niet-coeliakie glutengevoeligheid wordt genoemd.
Volgens sommige onderzoeken heeft tot 13% van de mensen een glutengevoeligheid. Het is echter moeilijk om de exacte cijfers te kennen.
Symptomen kunnen optreden wanneer iemand iets eet dat gluten bevat. Ze bevatten:
- maagpijn en krampen
- diarree
- boeren
- maagzuur
- gas-
- misselijkheid
- vermoeidheid
- lactose intolerantie
- gewichtsverlies
Er is geen specifieke manier om glutensensitiviteit vast te stellen. Als een persoon problemen ervaart na het eten van gluten, moet een arts eerst coeliakie en andere aandoeningen uitsluiten voordat de glutengevoeligheid wordt vastgesteld.
Welke andere dieettips kunnen helpen bij psoriasis? Lees hier meer.
Onderzoek
Veel mensen met psoriasis vragen zich af of een glutenvrij dieet hun symptomen kan helpen verbeteren.
Een onderzoek uit 2001 toonde de impact aan van een glutenvrij dieet bij 33 mensen met psoriasis die hoge niveaus van een bepaald type antilichaam hadden, de zogenaamde anti-gliadine-antilichamen (AGA).
Antilichamen worden gevormd wanneer het lichaam buitenlandse indringers probeert te bestrijden. Gliadine is een van de belangrijkste eiwitten in gluten en is voornamelijk verantwoordelijk voor glutengevoeligheid. Iemand met hoge AGA-waarden heeft waarschijnlijk coeliakie of een glutengevoeligheid.
Na 3 maanden op een glutenvrij dieet zag 73% van de mensen met psoriasis en AGA in hun lichaam een verbetering in hun toestand, vergeleken met geen van de mensen zonder AGA.
Een recensie uit 2014 onthulde dat coeliakie-gerelateerde AGA's aanwezig waren bij 14% van de mensen met psoriasis, vergeleken met 5% van de mensen zonder psoriasis.
In een andere studie, dit keer uit 2010, toonden bloedmonsters aan dat ongeveer 1 op de 3 mensen met psoriasis hoge AGA-waarden heeft.
Deze resultaten suggereren dat een glutenvrij dieet sommige mensen met psoriasis ten goede kan komen.
Mogelijke voordelen
Het aannemen van een glutenvrij dieet kan voor- en nadelen hebben.
Een glutenvrij dieet kan enkele symptomen van psoriasis helpen verlichten.
Voor sommige mensen kan het nemen van zorgvuldige beslissingen over voedsel ook leiden tot een gezondere voeding en levensstijl in het algemeen, vooral als iemand meer verse groenten en fruit binnenkrijgt.
Sommige mensen met coeliakie zeggen zelfs dat ze meer energie hebben als ze een glutenvrij dieet volgen.
Het is nu gemakkelijker om glutenvrij voedsel te vinden dan in het verleden, hetzij in winkels of om online te kopen.
Mogelijke nadelen
Mensen die een glutenvrij dieet volgen, mogen alleen voedingsmiddelen eten die glutenvrij zijn. Daarom is het essentieel om de verpakking zorgvuldig te lezen en alles te vermijden dat gluten bevat. Veel winkels hebben inmiddels een assortiment glutenvrije producten, maar deze kunnen duur zijn.
Andere overwegingen zijn onder meer:
- mogelijke voedingstekorten als gevolg van dit dieet
- impact op sociale activiteiten
- de effecten van het volgen van een restrictief dieet
Het kan een uitdaging zijn om het juiste voedsel te vinden en het dieet te volgen, vooral als je kookt voor een gezin dat misschien geen glutenvrij dieet volgt. Veel restaurants bieden nu glutenvrije producten aan, maar deze kunnen het uit eten gaan ietwat beperkend maken.
Mogelijke tekortkomingen
Het volgen van een glutenvrij dieet kan ook resulteren in een laag gehalte aan bepaalde vitamines en voedingsstoffen, waaronder:
- ijzer
- calcium
- vezel
- niacine
- foliumzuur
Een persoon moet met zijn arts praten voordat hij met het dieet begint en om advies vragen over hoe hij deze essentiële voedingsstoffen binnenkrijgt. Een arts kan aanbevelen om vitamines en andere supplementen te nemen.
In 2018 uitten onderzoekers hun bezorgdheid dat sommige mensen een glutenvrij dieet volgden terwijl dat niet nodig was, en dat dit in sommige gevallen een negatief effect zou kunnen hebben.
Artsen kunnen sommige mensen adviseren om geen glutenvrij dieet te volgen.
Outlook
Mensen met psoriasis die een glutenvrij dieet volgen, moeten dit mogelijk minstens 3 maanden volgen, omdat het zo lang kan duren voordat ze enige verbetering in hun toestand zien.
Het is echter moeilijk om een exacte tijdlijn of verwachte verbeteringen te voorspellen.
Na 3 maanden kan een persoon overwegen om weer gluten aan zijn dieet toe te voegen, terwijl hij controleert op eventuele symptomen van psoriasis, zoals huidveranderingen en gewrichtspijn.
Als de symptomen niet terugkeren bij het toevoegen van gluten, kan de persoon waarschijnlijk terugkeren naar het gebruikelijke dieet.
Iedereen die een glutenvrij dieet overweegt, moet met zijn arts en een diëtist praten over de beste manier om dit aan te pakken. De Celiac Disease Foundation biedt informatie over glutenvrije diëten.
Hun website bevat lijsten met voedingsmiddelen die moeten worden vermeden en opgenomen als onderdeel van een glutenvrij dieet.
Vraag:
Als mijn psoriasis niet opvlamt, heb ik er niet veel last van, en ik denk er niet aan. Maar als een uitbarsting begint, heb ik daar veel last van. Als ik besluit een glutenvrij dieet te volgen, moet ik dat dan de hele tijd doen of alleen tijdens fakkels?
EEN:
Hoewel het bewijs suggereert dat een glutenvrij dieet nuttig kan zijn voor bepaalde mensen met psoriasis, zijn veel onderzoeken niet helemaal sluitend. Om deze reden is het niet precies duidelijk of en wanneer het volgen van het dieet nuttig zou zijn.
Als iemand merkt dat een glutenvrij dieet zijn of haar psoriasis helpt en opflakkeringen voorkomt, kan het zijn dat ze het dieet willen voortzetten, zelfs als ze niet opvlammen. Onthoud dat een glutenvrij dieet niet bedoeld is als vervanging van conventionele therapieën voor psoriasis. Een persoon moet de risico's en voordelen van dit dieet vooraf met zijn arts en een dermatoloog bespreken.
Owen Kramer, MD Antwoorden vertegenwoordigen de mening van onze medische experts. Alle inhoud is strikt informatief en mag niet als medisch advies worden beschouwd.
