Wat zijn de gezondheidsvoordelen van hennep?
We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen. Hier is ons proces.
Hennep is een plant die op het noordelijk halfrond wordt gekweekt en die ongeveer 3-4 maanden nodig heeft om te rijpen. Hennepzaden kunnen worden geconsumeerd of gebruikt om een verscheidenheid aan voedingsproducten te produceren, waaronder hennepmelk, hennepolie, hennepkaasvervangers en op hennep gebaseerd eiwitpoeder.
Hennepzaden hebben een milde, nootachtige smaak. Hennepmelk wordt gemaakt van gepelde hennepzaden, water en zoetstof. Hennepolie heeft een sterke "grassige" smaak.
Hennep wordt vaak verward met marihuana. Het behoort tot dezelfde familie, maar de twee planten zijn heel verschillend. Marihuana wordt gekweekt om grote hoeveelheden tetrahydrocannabinol (THC) te bevatten, de chemische stof die verantwoordelijk is voor zijn psychoactieve eigenschappen. Hennep beschrijft de eetbare plantenzaden en bevat slechts een kleine hoeveelheid THC.
Deze functie maakt deel uit van een verzameling artikelen over de gezondheidsvoordelen van populaire voedingsmiddelen. Het biedt een uitsplitsing van de voedingswaarde van hennep en een diepgaande blik op de mogelijke gezondheidsvoordelen, hoe u meer hennep in uw dieet kunt opnemen en eventuele gezondheidsrisico's bij het consumeren van hennep.
Nutritionele afbraak van hennep
Volgens de USDA National Nutrient Database bevat een portie van 2 eetlepels hennepzaad met een gewicht van 20 gram (g):
- 111 calorieën
- 6,31 g eiwit
- 9,75 g vet
- 1,73 g koolhydraten (inclusief 0,8 g vezels en 0,3 g suiker)
- 14 milligram (mg) calcium
- 1,59 mg ijzer
- 140 mg magnesium
- 330 mg fosfor
- 240 mg kalium
- 1,98 mg zink
- 22 microgram (mcg) foliumzuur
Hennepzaden bevatten ook vitamine C, sommige B-vitamines en vitamine A en E.
Mogelijke gezondheidsvoordelen van het consumeren van hennep
De voedingswaarde van hennep is gekoppeld aan een aantal potentiële gezondheidsvoordelen.
Gezonde vetten
De American Heart Association beveelt aan om elke week twee porties vis van 3,5 ounce te consumeren, vooral vette vis. Dit komt omdat vis een belangrijke bron is van omega-3-vetzuren.Als een persoon niet regelmatig vis eet, krijgt hij mogelijk niet genoeg DHA of EPA.
Hennep is een plantaardige bron van geconcentreerde omega-3-vetzuren. De vetzuren die hennep bevat, zijn echter alfa-linoleenzuur (ALA), die slecht worden omgezet in DHA en EPA in het lichaam met een snelheid van slechts ongeveer 2 tot 10 procent.
Ondanks deze inefficiënte conversieratio is hennep een van de rijkste bronnen van ALA en dus nog steeds een zeer goede bron van gezond vet, vooral voor degenen die geen vis of eieren consumeren.
Hennep bevat een specifiek omega-6 vetzuur genaamd GLA en hennepolie bevat een nog hoger percentage GLA.
Hennepzaden bevatten ook fytosterolen, die helpen bij het verminderen van de hoeveelheid cholesterol in het lichaam door vetophoping in de bloedvaten te verwijderen.
Eiwitbron
Hennep bevat alle 10 essentiële aminozuren, waardoor het een goede plantaardige eiwitbron is. Hennep bevat geen fytaten, die in veel vegetarische eiwitbronnen voorkomen en de opname van essentiële mineralen kunnen verstoren.
Magnesium
Magnesium speelt een belangrijke rol bij meer dan 300 enzymatische reacties in het lichaam, waaronder het metabolisme van voedsel en de synthese van vetzuren en eiwitten. Magnesium is betrokken bij neuromusculaire transmissie en activiteit en spierontspanning.
Magnesiumtekort - dat vooral voorkomt bij oudere populaties - is gekoppeld aan insulineresistentie, metabool syndroom, coronaire hartziekte en osteoporose. Noten en zaden zoals hennep zijn enkele van de beste bronnen van magnesium.
Onderzoek suggereert dat mensen met premenstrueel syndroom (PMS) symptomen zoals een opgeblazen gevoel, slapeloosheid, zwelling van de benen, gewichtstoename en gevoelige borsten kunnen verlichten door te zorgen voor een voldoende inname van magnesium. Magnesium in combinatie met vitamine B6 blijkt in deze gevallen het meest effectief te zijn.
Hoe u meer hennep in uw dieet kunt opnemen
Hennepproducten omvatten hennepzaden, hennepmelk, hennepolie, hennepkaasvervangers en hennepproteïnepoeder. Deze producten zijn te koop bij de meeste reformwinkels.
Hennepzaden moeten in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats worden bewaard. De meeste hennepproducten moeten na opening worden gekoeld.
Om schade aan de vetzuren te voorkomen, mogen gepelde hennepzaden niet boven 350 ° Fahrenheit worden verwarmd.
Snelle tips voor het gebruik van hennep:
- Koop maaltijdrepen of mueslirepen gemaakt met hennepzaad voor een snelle snack
- Gebruik hennepzaadolie om een saladedressing te maken
- Strooi wat hennepzaad over salades, rijstpilafs, havermout of yoghurt
- Voeg hennepzaad toe aan gebakken producten zoals volkoren muffins.
Probeer enkele van deze gezonde en heerlijke recepten met hennep, allemaal ontwikkeld door geregistreerde diëtisten:
- Pompoen-hennepzaadbrood
- Hennepzaad tabouli
- Dubbele chocolade-energiebeten
- Smoothie van banaan, peer, avocado en hennepzaad
Voorzorgsmaatregelen voor hennepgebruik
Hennepzaden zijn veilig als ze met mate worden geconsumeerd. Omdat hennepzaden veel vet bevatten, kan de plotselinge toename van vet veroorzaakt door het eten van grote hoeveelheden hennep milde diarree veroorzaken. Mensen met een gevoelig spijsverteringssysteem wordt geadviseerd om te beginnen met het eten van een kleine hoeveelheid, zoals 1 theelepel, en langzaam op te werken tot de portiegrootte van 2 eetlepels.
Hennepzaden remmen de vorming van bloedplaatjes en interageren met anticoagulantia, waardoor een hoger risico op bloedingen ontstaat. Als u een antistollingsmiddel heeft voorgeschreven, overleg dan met uw arts voordat u een grote hoeveelheid hennep gebruikt.
Hennepzaden zijn online te koop.
