Wat zijn de gezondheidsvoordelen van cranberrysap?
Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat cranberrysap infecties kan voorkomen, de ernst van chronische ziekten kan vertragen of verminderen en leeftijdsgebonden oxidatieve schade kan voorkomen. Voor de meeste gezonde mensen is cranberrysap veilig.
Cranberrysap kan aandoeningen, zoals zure terugvloeiing, tijdelijk erger maken omdat het licht zuur is. Sommige mensen vinden dat cranberrysap een ongebruikelijke smaak in hun mond achterlaat, of dat het tijdelijk tandvlees en lippen irriteert.
Onderzoek naar de voordelen van cranberrysap is meestal voorlopig, maar de antioxiderende en antibacteriële voordelen zien er veelbelovend uit.
De meeste mensen kunnen veilig cranberrysap in hun dieet opnemen en ze voegen een portie fruit aan hun dieet toe als ze dat doen.
Zes voordelen van het drinken van cranberrysap
Mogelijke voordelen van cranberrysap zijn onder meer:
1. Bestrijding van ouderdomsschade
Chemische stoffen die vrije radicalen worden genoemd, hopen zich op in het lichaam naarmate mensen ouder worden. Vrije radicalen veroorzaken oxidatieve schade. Er is een verband tussen oxidatieve schade en gezondheidsproblemen, waaronder:
- kanker
- diabetes
- hartziekte
- spijsvertering
- gezondheid van de urinewegen
Sommige chemicaliën in cranberrysap zijn antioxidanten of verbindingen die schadelijke vrije radicalen bestrijden. De aanwezigheid van antioxidanten betekent dat veenbessen en cranberrysap kunnen helpen bij het bestrijden van leeftijdsgebonden schade aan de weefsels van het lichaam.
Een onderzoek uit 2011 wees uit dat chemicaliën in veenbessen een betere antioxidantactiviteit bevorderden naarmate hun pH lager was.Uit die studie bleek ook dat de bessen aanzienlijk krachtiger antioxidanten waren dan cranberrysap, hoewel cranberrysap nog steeds enkele voordelen bood.
2. Verbetering van de gezondheid van het hart
Studies tonen aan dat verschillende ingrediënten in cranberrysap de gezondheid van het hart kunnen verbeteren.
Cranberries bevatten veel chemicaliën, polyfenolen genaamd, die de gezondheid van het hart kunnen ondersteunen. Een studie uit 2011 onder vrouwen met metabool syndroom wees uit dat cranberrysap de antioxidanten in het bloedplasma verhoogde. Mensen die cranberrysap dronken, hadden ook een lagere low-density lipoprotein (LDL). LDL staat bekend als het "slechte" type cholesterol.
Een ander onderzoek uit 2011 wees uit dat cranberrysap de gezondheid van mensen met coronaire hartziekte zou kunnen verbeteren. De gemiddelde polsslagsnelheid van de halsslagader-dijbeenslagader, een manier om de stijfheid van de slagaders te meten, was verminderd bij de mensen in de studie die een laboratoriumbereiding van cranberrysap met dubbele sterkte dronken.
3. Behandeling of preventie van urineweginfectie (UTI)
De antibacteriële effecten van cranberrysap zouden de incidentie van UTI's bij muizen verminderen, volgens een studie uit 2017 in Grenzen in de microbiologie.
Aangenomen wordt dat de vermindering van UTI-incidentie het gevolg is van het vermogen van antibacteriële eigenschappen om de kolonisatie van Escherichia coli in de blaas. De bacterie, die beter bekend staat als E coli, is de oorzaak van de meeste UTI's.
Een studie uit 2016, gerapporteerd in Alternatieve therapieën in gezondheid en geneeskunde, toonden minder bacteriële infecties in urinekweken van onbesneden jongens die cranberrysap dronken en eerder herhaalde urineweginfecties hadden gehad in vergelijking met degenen die een placebo dronken en degenen die besneden waren die ook de placebo dronken.
De auteurs concludeerden dat cranberrysap gunstig kan zijn tegen de groei van bacteriële pathogenen.
4. Ondersteuning van de spijsvertering
Er zijn steeds meer aanwijzingen dat de fytochemicaliën in veenbessen een belangrijke rol spelen bij de spijsvertering.
Bewijs voor de voordelen voor de spijsvertering van cranberrysap, naast andere voordelen, werd gerapporteerd in een studie uit 2018 in de Journal of the Science of Food and Agriculture.
De krant merkte op dat het remmen van de productie van een andere bacterie wordt genoemd H. pylori in de maag wordt gedacht dat het de spijsvertering bevordert. De onderzoekers suggereerden ook dat er verder onderzoek nodig is naar cranberrysap.
5. Voorkomen van infecties
Sommige chemicaliën in veenbessen kunnen helpen bij het bestrijden van virussen en bacteriën.
Een studie uit 2011 wees uit dat veenbessen de groei van zeven bacteriële microben remden. De studie beoordeelde niet of veenbessen of cranberrysap infectie met deze microben bij mensen konden voorkomen.
Evenzo bleek uit een onderzoek uit 2010 dat veenbessen sommige virussen kunnen bestrijden, waaronder het norovirus, een veelvoorkomende oorzaak van door voedsel overgedragen ziekten.
De auteurs van de studie waarschuwen dat er meer onderzoek nodig is, maar beweren dat veenbessen een nuttige methode kunnen zijn om door voedsel overgedragen ziekten te behandelen of te voorkomen.
6. Ondersteuning van de postmenopauzale gezondheid
Het risico op hartproblemen neemt toe na de menopauze in vergelijking met het risico bij alle andere groepen mensen van dezelfde leeftijd.
Een studie uit 2013 onderzocht dit fenomeen bij ratten waarvan de eierstokken waren verwijderd. Onderzoekers ontdekten dat de dagelijkse consumptie van cranberry het totale cholesterol verlaagde, wat suggereert dat cranberryproducten nuttige voedingssupplementen kunnen zijn na de menopauze.
Bijwerkingen van cranberrysap
Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat cranberrysap een wisselwerking kan hebben met bepaalde medicijnen. Een punt van zorg is dat veenbessen de effecten van een bloedverdunner, warfarine genaamd, kunnen versterken.
Onderzoek naar andere medicijnen is minder consistent. Voorlopig onderzoek suggereert echter de mogelijkheid van interacties tussen veenbessen en:
- cyclosporine
- flurbiprofen
- diclofenac
- amoxicilline
- ceflacor
- midazolam
- tizanidine
Mensen die deze medicijnen of andere medicijnen gebruiken, moeten een arts raadplegen voordat ze cranberrysap gebruiken. Het kan nodig zijn om de doses en effecten op medicijnen te controleren in plaats van cranberrysap helemaal te vermijden.
Afhalen
Cranberrysap is veilig voor de meeste mensen en heeft verschillende potentiële voordelen.
De American Academy of Pediatrics beveelt aan om de inname van vruchtensap bij peuters en kinderen te beperken en raadt het geven van sap aan baby's af. Ouders die cranberrysap aan het dieet van hun kinderen willen toevoegen, moeten dit daarom alleen in kleine hoeveelheden doen en mogen ze geen andere sappen geven.
Mensen moeten rassen kiezen die niet van concentraat zijn, zonder toegevoegde suikers, om het meeste uit cranberrysap te halen. Als alternatief kan iemand overwegen om thuis verse cranberry-smoothies te maken door cranberries met andere ingrediënten in een blender te doen. Door een zoete vrucht toe te voegen, zoals een sinaasappel, kan deze zoeter smaken.
Zoals bij elke dieetverandering of supplement, moeten mensen eerst met een arts of diëtist praten.
Cranberrysap is online te koop.
