Het mediterrane dieet vermindert ook het risico op een beroerte
In de grootste studie in zijn soort concluderen wetenschappers dat het volgen van het mediterrane dieet het risico op een beroerte kan verminderen. De voordelen zijn vooral uitgesproken voor vrouwen ouder dan 40.
Als het gaat om vermeende gezondheidsvoordelen, doet het mediterrane dieet het ongelooflijk goed.
Het verhogen van de inname van verse vis, noten, fruit, granen en aardappelen terwijl het verminderen van zuivel en vlees lijkt een echt wondermiddel te zijn.
In de afgelopen jaren is het dieet in populariteit gegroeid en er is nu een hoeveelheid onderzoek ontwikkeld om veel van de verschillende gezondheidsclaims te ondersteunen.
Mogelijke gezondheidsvoordelen zijn onder meer het verlengen van de levensduur, het minimaliseren van het risico op diabetes, het verlagen van de body mass index (BMI) en het vertragen van cognitieve achteruitgang.
Het bestuderen van de impact van voedingskeuzes op een bevolking is notoir een uitdaging, maar de hoeveelheid bewijs die de voordelen van het mediterrane dieet ondersteunt, is bijna overweldigend.
Onlangs hebben de universiteiten van East Anglia, Aberdeen en Cambridge - allemaal in het Verenigd Koninkrijk - hun krachten gebundeld om te ontdekken of ieders favoriete dieet ook het risico op een beroerte kan verminderen. Eerder deze week werden hun bevindingen in het tijdschrift gepubliceerd Beroerte.
Mediterraan dieet en risico op een beroerte
In totaal gebruikte de studie informatie van 23.232 blanken in de leeftijd van 40-77 jaar, gedurende een periode van 17 jaar. De gegevens zijn afkomstig uit de European Prospective Investigation into Cancer-studie, een project dat oorspronkelijk was opgezet om "het verband tussen voeding, leefstijlfactoren en kanker" te onderzoeken.
Om het dieet van de deelnemers te peilen, vroegen de wetenschappers hen om 7-daagse dagboeken te gebruiken; alles wat ze consumeerden werd genoteerd voor een periode van 1 week. Deze methode is betrouwbaarder dan de vaak gebruikte voedselfrequentievragenlijsten, die deelnemers vragen hoe vaak ze bepaalde items eten.
De auteurs zeggen dat dit de eerste keer is dat 7-daagse dagboeken op zo'n grote groep mensen zijn gebruikt.
Vervolgens beoordeelden ze hoe nauw elke deelnemer het mediterrane dieet volgde en verdeelden ze ze in vier groepen, afhankelijk van hoe nauw ze zich eraan hielden.
Het team concludeerde dat een dieet in mediterrane stijl het risico op een beroerte met 17 procent verminderde.
Toen ze de gegevens opsplitsten in mannen en vrouwen, was het effect veel meer uitgesproken bij vrouwen; degenen die het dieet het nauwst volgden, hadden een vermindering van 22 procent in het risico op een beroerte. Bij mannen was er echter slechts een afname van 6 procent, wat niet statistisch significant was.
"Het is onduidelijk waarom we verschillen tussen vrouwen en mannen hebben gevonden, maar het kan zijn dat componenten van het dieet mannen anders beïnvloeden dan vrouwen."
Hoofdonderzoeksauteur Ailsa A. Welch, Ph.D.
Voordelen voor mensen die risico lopen
Er zijn andere mogelijke variabelen die de sekseverschillen in het risico op een beroerte kunnen helpen verklaren. Welch legt uit: “We zijn ons er ook van bewust dat verschillende subtypes van beroerte kunnen verschillen tussen geslachten. Ons onderzoek was te klein om hiervoor te testen, maar beide mogelijkheden verdienen nader onderzoek in de toekomst. ”
Als we kijken naar mensen die al risico lopen op hart- en vaatziekten, toonden de gegevens aan dat het risico op een beroerte voor alle vier de groepen mediterrane voedingsscores met 13 procent afnam.
Dit effect was wederom overheersend bij vrouwen, die het risico met 20 procent zagen afnemen.
"Onze bevindingen bieden clinici en het publiek informatie over het mogelijke voordeel van het eten van een mediterraan dieet voor de preventie van beroertes, ongeacht het cardiovasculaire risico."
Studeer co-auteur Prof. Phyo Myint
De gezondheidsvoordelen van het mediterrane dieet lijken geen grenzen te kennen. Het is echter belangrijk op te merken dat dit een observationeel onderzoek is en daarom geen oorzaak en gevolg kan bewijzen. Meer studies zullen zeker volgen.
