Wat doet watervrije cafeïne voor het lichaam?
Watervrije cafeïne wordt steeds populairder als supplement voor gewichtsverlies en verbeterde atletische prestaties. Het is ook aanwezig in voedingsproducten zoals cafeïnehoudende kauwgom en energierepen. Watervrij betekent zonder water en cafeïne. Watervrij is een bewerkte, gedehydrateerde vorm van cafeïne.
Veel mensen genieten van het gevoel van alertheid en energie dat een cafeïnesupplement biedt. Cafeïne is echter niet zonder risico. Te veel cafeïne kan gevaarlijke bijwerkingen hebben.
Hoewel ze verschillende vormen hebben, zijn cafeïne en watervrije cafeïne chemisch hetzelfde.
Wat is watervrije cafeïne?
Door water en andere componenten uit natuurlijke bronnen van cafeïne te filteren, wordt watervrij cafeïne gevormd.Afbeelding tegoed: Rafti Institute, 2005
Cafeïne komt van nature voor in planten zoals koffiebonen, thee en cacao, de bron van cacao voor chocolade.
Door middel van specifieke laboratoriumprocessen, waaronder het filteren van het water en andere chemische componenten, zal de cafeïne uit deze planten watervrij cafeïne vormen.
Dit uitdroogingsproces betekent dat watervrije cafeïne meer geconcentreerd en daarom krachtiger is dan gewone cafeïne.
Watervrije cafeïne en cafeïne
Cafeïne en watervrije cafeïne hebben zowel positieve als negatieve effecten op het lichaam. Deze effecten zijn onder meer:
Watervrije cafeïne
De positieve punten van watervrije cafeïne zijn onder meer:
- het verstrekken van een meer standaard dosis in vergelijking met gebrouwen dranken
- handiger zijn om mee te nemen in de vorm van een pil, kauwgom of gel
- verbetering van atletische prestaties
De minpunten zijn onder meer:
- bestaande in een pure, poedervorm, die zeer krachtig is en kan resulteren in een overdosis met slechts een kleine meetfout
- waardoor het mogelijk is om per ongeluk een fatale overdosis in te nemen
- een bijwerkingprofiel delen met normale cafeïne
Cafeïne
De positieve punten van cafeïne zijn onder meer:
- gemakkelijk toegankelijk en veilig zijn om in gematigde hoeveelheden te consumeren
- het creëren van een gevoel van alertheid en het verminderen van vermoeidheid, omdat het het centrale zenuwstelsel stimuleert
- het verlichten van spanningshoofdpijn in combinatie met pijnstillers
- verbetering van atletische prestaties
De minpunten zijn onder meer:
- omdat het moeilijk te kwantificeren is, aangezien gebrouwen dranken in cafeïnegehalte variëren afhankelijk van de zettijd en de hoeveelheid water
- het veroorzaken van een onregelmatige hartslag als het verbruik te hoog is
- angst of slapeloosheid erger maken
- werkt als een diureticum en zorgt ervoor dat een persoon te veel plast, wat kan leiden tot uitdroging
Bijwerkingen en risico's
Het bijwerkingenprofiel en de risicofactoren voor cafeïne en watervrije cafeïne zijn vergelijkbaar.
De FDA haalt aan dat gezonde volwassenen tot 400 mg cafeïne per dag in welke vorm dan ook kunnen consumeren zonder nadelige bijwerkingen.
Dat komt overeen met ongeveer 4 of 5 kopjes koffie met normale sterkte.
Als iemand meer cafeïne binnenkrijgt, kunnen er bijwerkingen optreden.
De ernst van de bijwerkingen hangt af van de tolerantie van de persoon voor cafeïne, die zal variëren afhankelijk van de lichaamsgrootte, het gemiddelde consumptieniveau, medicatie en zelfs genetica.
Vaak voorkomende bijwerkingen van zwaar cafeïnegebruik zijn:
- hoofdpijn
- Moeite met slapen
- rusteloosheid
- ongerustheid
- misselijkheid of gebrek aan eetlust
- diarree
Wie moet watervrije cafeïne vermijden?
De Food and Drug Administration (FDA) waarschuwt voor sterk geconcentreerde cafeïne in poeder- en vloeibare vorm.
Het verschil tussen veilige en giftige hoeveelheden is minimaal en het product is moeilijk te meten met standaard keukengereedschap. Een theelepel pure cafeïne in poedervorm bevat bijvoorbeeld dezelfde hoeveelheid cafeïne als 28 kopjes koffie.
Daarom moeten mensen voorzichtig zijn als het gaat om de hoeveelheid cafeïne die ze binnenkrijgen. Vooral de volgende mensen moeten oppassen.
Zwangere mensen
Het is het beste dat mensen die zwanger zijn watervrije cafeïne vermijden, omdat ze hun consumptie van cafeïne tijdens de zwangerschap zouden moeten beperken tot minder dan 200 milligram (mg) per dag.
Het is mogelijk dat hogere dagelijkse doses cafeïne het risico op een miskraam en verminderde groei van de foetus vergroten. Er is echter meer onderzoek nodig om dit te bevestigen.
Mensen die borstvoeding geven
De aanbevelingen stellen dat degenen die borstvoeding geven ook hun cafeïneconsumptie moeten beperken tot 200 mg per dag. Pasgeborenen en premature baby's zijn bijzonder gevoelig voor de effecten van cafeïne.
Kinderen en tieners
De American Academy of Pediatrics stelt dat kinderen en tieners geen energiedrankjes hoeven te consumeren die cafeïne en andere stimulerende middelen bevatten. Energiedrankjes bevatten vaak veel calorieën, dus ze kunnen ook het risico op overgewicht of obesitas vergroten.
Energiedrankbedrijven moedigen tieners aan om hun producten te gebruiken om meer energie te krijgen, de concentratie te verbeteren of atletische prestaties te verbeteren. Ouders moeten met hun kinderen praten over de risico's van cafeïnesupplementen.
Mensen die medicijnen gebruiken
Watervrije cafeïne heeft het potentieel om in wisselwerking te treden met bepaalde medicijnen en kruidensupplementen, dus mensen die een van deze gebruiken, moeten een arts raadplegen voordat ze met een cafeïnesupplement beginnen.
Tekenen van overdosering en ontwenning
Overmatige inname van cafeïne kan tot bedwelming leiden. De symptomen van te veel cafeïne zijn onder meer:
- braken
- hoge hartslag
- pijn op de borst
- desoriëntatie
- aanvallen
- dood
Hoewel deze bijwerkingen ernstig zijn, is cafeïnevergiftiging zeer onwaarschijnlijk bij matige consumptie van cafeïne in voedsel en dranken.
Toxiciteit is echter waarschijnlijker met watervrije cafeïne, vooral als het in pure poedervorm is, omdat dit moeilijk nauwkeurig te meten is.
Het is ook mogelijk om ontwenningsverschijnselen van cafeïne te krijgen, zelfs binnen een dag na de laatste dosis.
Typische ontwenningsverschijnselen kunnen zijn:
- hoofdpijn
- vermoeidheid
- prikkelbaarheid
Geleidelijk afnemende cafeïne-inname kan deze symptomen helpen verminderen.
Afhalen
Cafeïne is een van nature voorkomende stof die enkele gunstige effecten heeft, waaronder een verhoogd gevoel van energie en betere atletische prestaties.
Watervrije cafeïne maakt het mogelijk om grotere hoeveelheden cafeïne in te nemen zonder dat je grote hoeveelheden thee of koffie hoeft te drinken. Het risico van te veel consumeren betekent echter dat het voor mensen het beste is om thuis geen zuiverdere vormen van cafeïne, zoals watervrije cafeïne, te gebruiken.
Het gebruik van krachtige vormen van cafeïne, zoals watervrije cafeïne, brengt veel risico's met zich mee, daarom is het essentieel om alleen producten te gebruiken van een gerenommeerde fabrikant die hun productie reguleert.
Vraag:
Waarom zou ik cafeïne vermijden?
EEN:
Raadpleeg uw zorgverlener of u de inname van cafeïne moet beperken of vermijden vanwege onderliggende gezondheidsproblemen, zoals migraine, angst, hartaandoeningen, onregelmatige hartritmes, hoge bloeddruk of slapeloosheid.
Ook moeten zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven de inname van cafeïne aanzienlijk beperken, en de inname van cafeïne wordt niet aanbevolen voor kinderen of tieners. Veel medicijnen werken ook samen met cafeïne, dus praat met uw arts over cafeïne voordat u met een nieuw medicijn of supplement begint.
Katherine Marengo LDN, RD Antwoorden vertegenwoordigen de mening van onze medische experts. Alle inhoud is strikt informatief en mag niet als medisch advies worden beschouwd.
