Staan verbrandt meer calorieën dan zitten of liggen
Nieuw onderzoek ondersteunt het idee dat meer tijd doorbrengen met staan tijdens de wakkere uren kan helpen om enkele van de negatieve gevolgen van een zittende levensstijl tegen te gaan.
In vergelijking met even lang zitten of liggen, kost staan meer energie. Dit kan helpen om calorieën te verbranden die anders in de vetopslag terecht zouden komen.
Dit zijn enkele van de bevindingen en conclusies van een recent PLOS One studie aan de Universiteit van Granada (UGR), in Spanje.
Veel wetenschappers geloven dat liggen, zitten en staan verschillende hoeveelheden energie verbruiken.
Tot de recente studie had niemand de energieverschillen tussen de drie gedragingen echter gekwantificeerd.
In het nieuwe onderzoek berekenden de corresponderende studie-auteur Francisco J. Amaro-Gahete en collega's dat het lichaam 45 kilocalorieën meer verbruikt per periode van 6 uur wanneer het staat, vergeleken met liggen of zitten.
Het team vond een klein significant verschil in energieverbruik tussen liggen en zitten.
Gezondheidsrisico's van langdurig zitten
"Wij Spanjaarden brengen elke dag tussen de 8 en 10 uur zittend of liggend door, de uren dat we slapen niet meegerekend", zegt Amaro-Gahete, die studeert voor een Ph.D. in biomedicine bij UGR.
Langdurig zitten is ook gebruikelijk in de Verenigde Staten. Een studie uit 2018 door de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) wees uit dat ongeveer 25% van de mensen in de VS meer dan 8 uur per dag zittend doorbrengt.
De nieuwe bevindingen volgen op talrijke onderzoeken naar de gezondheidsrisico's van langdurig zitten en de voordelen van het verminderen ervan.
Een studie die 45 jaar duurde, concludeerde dat lichamelijk inactief zijn de tweede is na roken als risicofactor voor vroegtijdig overlijden.
Zelfs korte periodes van activiteit kunnen de gezondheidsrisico's van een zittende levensstijl verminderen, volgens ander onderzoek dat tientallen onderzoeken heeft beoordeeld.
Een andere studie onder volwassenen van middelbare leeftijd en ouder vond ook dat langdurig zitten de hersenen kan beschadigen. Zelfs hoge niveaus van fysieke activiteit lijken geen verschil te maken.
"Daarom, als we stappen ondernemen om een zittende levensstijl te bestrijden door kleine veranderingen in levensstijl aan te brengen," suggereert Amaro-Gahete, "zoals meer tijd doorbrengen met staan, zou dit het risico op het ontwikkelen van ziekten zoals obesitas of diabetes type 2 kunnen verminderen."
Spaarders versus energieleveranciers
Voor de nieuwe studie maten de onderzoekers de energie die werd verbruikt tijdens zitten, liggen en staan bij 55 gezonde volwassenen. De gemiddelde leeftijd van de vrijwilligers was 21,7 jaar en 69% van hen was vrouw.
Het team gebruikte een niet-invasieve methode, indirecte calorimetrie genaamd, om het energieverbruik in elk van de drie posities te meten: zitten, staan en liggen.
Indirecte calorimetrie is een van de meest nauwkeurige en gevoelige manieren om het energieverbruik van een persoon op niet-invasieve wijze te meten.
De methode meet het energieverbruik aan de hand van de hoeveelheid zuurstof die het lichaam gebruikt en de hoeveelheid kooldioxide die het afgeeft.
De studie toonde niet alleen aan dat staan over het algemeen meer energie verbruikt dan zitten en liggen, maar ontdekte ook dat de deelnemers in twee soorten energieverbruikers vielen: spaarders en spaarders.
Het lijkt erop dat uitgevers meer energie verbruiken als ze overschakelen van liggen of zitten naar staan.
"Spaarders verbruiken heel weinig energie bij hun activiteiten en daarom is het verschil tussen zitten [en] liggen of staan voor hen praktisch nihil", legt Amaro-Gahete uit.
Spenders daarentegen verbranden ongeveer 10% meer energie wanneer ze overschakelen van liggen of zitten naar staan, voegt hij eraan toe.
Spiermassa kan een factor zijn
Onderzoekers proberen er nog steeds achter te komen waarom sommige mensen energiebesparend zijn en anderen energieverbruikers.
Het antwoord op die vraag zou kunnen helpen verklaren waarom sommige mensen met grote moeite afvallen, terwijl anderen dit gemakkelijk doen.
Concluderend suggereren de onderzoekers dat mensen met een zittend beroep, zoals kantoormedewerkers, meer tijd zouden moeten doorbrengen met opstaan.
Hoewel de bevindingen het gebruik van bureaus lijken te ondersteunen die mensen kunnen aanpassen om ze staand te laten werken, zijn er andere manieren om de effecten van langdurig zitten tegen te gaan.
Het belangrijkste is om van positie te veranderen, zegt senior studie auteur Jonatan R. Ruiz, Ph.D., een universitair hoofddocent aan de faculteit Sportwetenschappen van de UGR.
"Als een persoon zou opstaan, 10 stappen zou nemen en weer zou gaan zitten, lijkt het erop dat de effecten van een zittende levensstijl aanzienlijk zouden worden verminderd."
Jonatan R. Ruiz, Ph.D.
