Vitamine A-supplementen kunnen de gezondheid van de botten schaden
Vitamine A is een essentiële voedingsstof die de ontwikkeling van het lichaam ondersteunt en het immuunsysteem versterkt. Omdat ons lichaam van nature geen vitamine A aanmaakt, kiezen sommigen ervoor om supplementen te nemen. Te veel vitamine A is echter waarschijnlijk schadelijk voor de gezondheid van de botten, waarschuwen onderzoekers.
Normaal gesproken halen we vitamine A uit het voedsel dat we eten, zoals wortels, zoete aardappelen, runderlever, zalm en verschillende zuivelproducten.
Het hebben van een uitgebalanceerd, gezond dieet zou ervoor moeten zorgen dat we voldoende vitamine A in onze systemen hebben.
Hoeveel vitamine A iemand nodig heeft, hangt af van zijn leeftijd en van andere factoren.
De National Institutes of Health (NIH) stellen dat de ideale dagelijkse inname van vitamine A 900 microgram retinol-activiteitsequivalenten (mcg RAE) is voor mannen en 700 mcg RAE voor vrouwen van 19-50 jaar.
Een halve kop rauwe wortelen bevat bijvoorbeeld ongeveer 573 mcg RAE en 3 ons gebakken runderlever bevat volgens de NIH 6.582 mcg RAE.
Ondanks het feit dat we voldoende vitamine A uit voedsel kunnen halen, kiezen sommige mensen ervoor om hun vitamine A-gehalte te verhogen door supplementen in te nemen.
Na verloop van tijd kan dit echter leiden tot een overbelasting van deze voedingsstof, waardoor het risico op botbreuken kan toenemen. Dit is wat onderzoekers van de Sahlgrenska Academie aan de Universiteit van Göteborg in Zweden in een recente studie hebben ontdekt.
De resultaten van het onderzoek - gerapporteerd in het Journal of Endocrinology - geef aan dat het innemen van te veel vitamine A de botten kan 'verdunnen', waardoor ze gemakkelijk kunnen breken.
De impact van te veel vitamine A
De onderzoekers voerden het onderzoek uit bij muizen, en het volgde op een ander project dat ook keek naar het effect van te veel vitamine A op de gezondheid van de botten.
Eerdere studies bij muizen, zo leggen de auteurs van het onderzoek uit, hebben de effecten van een kortdurende overdosering met vitamine A getest.
Uit die onderzoeken bleek dat knaagdieren die het equivalent van 13–142 keer de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine A voor mensen innamen, een slechtere botgezondheid hadden en een verhoogd risico op fracturen na slechts 1 of 2 weken.
Deze keer wilde het team echter een teveel aan vitamine A testen in omstandigheden die meer leken op die waaraan een persoon kan worden blootgesteld bij langdurig gebruik van supplementen.
Dus, studie co-auteur Dr. Ulf Lerner en team dienden lagere doses vitamine A toe - het equivalent van 4,5–13 keer de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor mensen - gedurende 1, 4 of 10 weken.
De wetenschappers zagen dat na slechts 8 dagen van overaanbod de botdikte van de muizen begon af te nemen. Gedurende 10 weken werden de botten van de knaagdieren steeds kwetsbaarder en vatbaarder voor breuk.
"Eerdere studies bij knaagdieren hebben aangetoond dat vitamine A de botdikte vermindert, maar deze studies werden uitgevoerd met zeer hoge doses vitamine A in een korte periode", legt Dr. Lerner uit.
"In onze studie", voegt hij eraan toe, "hebben we aangetoond dat veel lagere concentraties van vitamine A, een bereik dat relevanter is voor mensen, nog steeds de botdikte en sterkte van knaagdieren verminderen."
In de toekomst zouden Dr. Lerner en zijn team graag willen zien of een teveel aan vitamine A ook invloed kan hebben op botgroei gerelateerd aan lichaamsbeweging, evenals de effecten van overdosering bij oudere muizen, in de hoop de impact van te veel vitamine A op veroudering te simuleren. mensen.
"Overconsumptie van vitamine A kan een toenemend probleem worden, aangezien veel meer mensen nu vitaminesupplementen gebruiken", waarschuwt Dr. Lerner.
“Overdosering van vitamine A zou het risico op botverzwakkende aandoeningen bij mensen kunnen verhogen, maar er is meer onderzoek nodig om dit te onderzoeken. In de meeste gevallen is een uitgebalanceerd dieet perfect voldoende om de voedingsbehoefte van het lichaam aan vitamine A in stand te houden. ''
Dr. Ulf Lerner
