Wat u moet eten en vermijden als u GERD heeft
We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen. Hier is ons proces.
In april 2020 heeft de Food and Drug Administration (FDA) verzocht om alle vormen van recept en over-the-counter (OTC) ranitidine (Zantac) van de Amerikaanse markt te verwijderen. Ze deden deze aanbeveling omdat in sommige ranitidineproducten onaanvaardbare niveaus van NDMA, een waarschijnlijke kankerverwekkende stof (of kankerverwekkende stof) aanwezig waren. Mensen die ranitidine op recept gebruiken, moeten met hun arts praten over veilige alternatieve opties voordat ze met het medicijn stoppen. Mensen die OTC-ranitidine gebruiken, moeten stoppen met het gebruik van het medicijn en met hun zorgverlener praten over alternatieve opties. In plaats van ongebruikte ranitidineproducten mee te nemen naar een plaats voor het terugnemen van geneesmiddelen, moet een persoon ze weggooien volgens de instructies van het product of door de FDA te volgen. de begeleiding.
Gastro-oesofageale refluxziekte is een aandoening waarbij de maaginhoud regelmatig terug door de voedselpijp beweegt.
Deze regurgitatie is meestal langdurig en kan resulteren in ongemakkelijke symptomen, waaronder brandend maagzuur en pijn in de bovenbuik. De ernst van de aandoening heeft vaak betrekking op voeding en levensstijl.
Gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) treft ongeveer 20 procent van de Amerikaanse bevolking.
Het vermijden van triggervoedsel en het volgen van andere dieettips kan de symptomen van GERD verlichten. In dit artikel bespreken we de voedingsmiddelen die mensen met GERD mogelijk willen uitsluiten van hun dieet en de voedingsmiddelen die ze mogelijk baat hebben bij consumptie.
Voedsel om te eten
Sommige voedingsmiddelen kunnen GERD-symptomen actief verbeteren.
Tot voor kort begrepen onderzoekers GERD niet volledig, en er was een gebrek aan wetenschappelijk bewijs om te suggereren dat het veranderen van het dieet de symptomen zou kunnen verbeteren.
Uit een onderzoek uit 2013 onder meer dan 500 mensen bleek echter dat sommige voedingsmiddelen de frequentie van GERD-symptomen lijken te verminderen.
Waaronder:
- eiwitten uit bronnen met een laag cholesterolgehalte, zoals zalm, forel, amandelen, mager gevogelte, bonen en linzen
- bepaalde koolhydraten die voorkomen in fruit, groenten, aardappelen en sommige volle granen
- vitamine C-rijk voedsel zoals fruit en groenten
- fruit rijk aan vezels, magnesium en kalium, vooral bessen, appels, peren, avocado's, meloenen, perziken en bananen
- eieren, ondanks hun cholesterolgehalte
- groene groenten, zoals broccoli, spinazie, boerenkool, asperges en spruitjes
Onderzoek suggereert ook dat voedingsmiddelen met veel vezels, met name oplosbare vezels, de symptomen van GERD kunnen helpen verminderen.
Het trigger-food-dieet
Het triggerfood-dieet omvat het elimineren van veelvoorkomend triggervoedsel, zoals koffie en chocolade, om de symptomen te verlichten. Deze methoden hebben weinig klinische ondersteuning en de resultaten variëren van persoon tot persoon.
In een reeks richtlijnen voor het diagnosticeren en behandelen van GERD, stelt het American College of Gastroenterology dat ze niet aanbevelen om triggervoedsel te elimineren omdat de voedingsverbinding niet eenvoudig is.
In plaats daarvan zijn ze van mening dat het primaire doel van de behandeling moet zijn om het spijsverteringsstelsel te genezen.
Eten om te vermijden
Bepaalde voedingsmiddelen kunnen GERD-symptomen veroorzaken.
GERD is een spijsverteringsstoornis, dus voeding kan vaak de symptomen van de aandoening beïnvloeden. Het aanbrengen van veranderingen in het voedingspatroon en de levensstijl kan een lange weg banen in de richting van de behandeling van veel gevallen van GERD.
Een artikel gepubliceerd in het Gastroenterology Research and Practice Journal vond een verband tussen refluxoesofagitis, een ontsteking die meestal wordt veroorzaakt door GERD, en een hoge inname van specifiek voedsel.
Voedingsmiddelen die de symptomen van GERD of reflux-oesofagitis kunnen verergeren, zijn onder meer:
- vlees, omdat het de neiging heeft om veel cholesterol en vetzuren te bevatten
- oliën en vetrijk voedsel, waardoor de sluitspier in de maag kan ontspannen
- grote hoeveelheden zout
- calciumrijke voedingsmiddelen, zoals melk en kaas, die bronnen zijn van verzadigde vetten
Melk
Een studie gepubliceerd in Darm en lever onderzocht de relatie tussen koemelkallergie (CMA) en GERD-symptomen bij kinderen.
De onderzoekers ontdekten dat kinderen met CMA vaak symptomen van GERD ervoeren na het nuttigen van koemelk. Lopend onderzoek is of dit ook geldt voor volwassenen.
Mensen die regelmatig ongemak of een opgeblazen gevoel ervaren na het eten van zuivelproducten die koemelk bevatten, kunnen merken dat het elimineren van deze producten uit het dieet deze symptomen vermindert.
Cholesterol
Een studie gepubliceerd in Alimentaire farmacologie en therapeutica onderzocht de relatie tussen cholesterol en GERD.
De resultaten gaven aan dat mensen die meer cholesterol en verzadigde vetzuren consumeerden en een hoger percentage calorieën uit vet, meer kans hadden op GERD-symptomen.
Andere opflakkeringen van voedsel
Er zijn aanvullende voedingsmiddelen die doorgaans GERD-opflakkeringen veroorzaken, die artsen vaak aanbevelen aan mensen met deze aandoening om te vermijden. Waaronder:
- chocola
- munt
- Koolzuurhoudende dranken
- zure dranken, zoals sinaasappelsap en koffie
- cafeïne
- zuur voedsel, inclusief tomatensaus
Er is weinig klinisch bewijs dat deze voedingsmiddelen in verband brengen met GERD-symptomen, maar de anekdotische ervaringen van sommige mensen met de aandoening suggereren dat deze voedingsmiddelen de symptomen kunnen verergeren.
Trigger-voedingsmiddelen kunnen echter van persoon tot persoon verschillen. Mensen met GERD moeten proberen om elk voedseltype uit hun dieet te schrappen om te zien of hun symptomen verbeteren. Als ze dat niet doen, kunnen ze het voedsel weer in hun dieet opnemen.
Wat is GERD?
Wanneer een persoon slikt, gaat het voedsel via de voedselpijp naar de maag. Een ring van spierweefsel die de onderste slokdarmsfincter wordt genoemd, trekt samen nadat er voedsel in de maag is gekomen. Dit voorkomt dat het voedsel terugkomt in de voedselpijp.
Als de slokdarmsfincter niet goed sluit, kan de inhoud van de maag terug in de voedselpijp lekken en GERD veroorzaken.
Als GERD-symptomen meer dan twee keer per week optreden gedurende een periode langer dan 3 weken, zullen artsen de aandoening als chronisch definiëren.
Mensen noemen GERD soms zure reflux of brandend maagzuur, maar dit zijn technisch gezien symptomen van de ziekte in plaats van op zichzelf staande aandoeningen.
Zonder behandeling kan GERD leiden tot ernstige gezondheidsproblemen, zoals de slokdarm van Barrett. In deze toestand worden de cellen aan de binnenkant van de voedselpijp abnormaal en kunnen bij sommige mensen kanker worden.
Symptomen
Het belangrijkste symptoom van GERD is brandend maagzuur, een pijnlijk gevoel dat varieert van een branderig gevoel in de borst tot een gevoel van voedsel dat in de keel blijft steken. Het is ook relatief gebruikelijk om misselijkheid te ervaren na het eten.
Enkele minder vaak voorkomende symptomen van GERD zijn:
- de hik
- een boer laten
- piepende ademhaling of zwak hoesten
- een zere keel
- veranderingen in de stem, inclusief heesheid
- voedseloprispingen
Direct na het eten gaan liggen, kan de symptomen verergeren. Mensen merken soms dat hun symptomen 's nachts ook erger zijn. Als dit het geval is, is het vaak mogelijk om verlichting te vinden door tijdens het slapen het hoofd op te heffen en niet te eten en ten minste 2 uur voor het slapengaan te eten.
Behandelingen
De symptomen van GERD zijn zeer goed te behandelen.
Mensen kunnen vrij verkrijgbare medicijnen (OTC) kopen om GERD te behandelen. Deze omvatten maagzuurremmers, zoals Gaviscon, die maagzuur neutraliseren.
Mensen kunnen ook H2-receptorblokkers kopen, die de productie van maagzuur tot 12 uur lang kunnen verminderen. OTC-protonpompremmers (PPI's) hebben een vergelijkbaar effect.
Geneesmiddelen op recept kunnen sterkere antacidum of zuurremmende medicijnen zijn. Hoewel deze effectief zijn, verlagen ze het maagzuurniveau. Dit zuur is verantwoordelijk voor de meeste opname van vitamine B12 uit voedsel tijdens de spijsvertering, dus het veelvuldig gebruik van antacida, PPI's of H2-receptorremmers kan leiden tot vitamine B12-tekort.
Baclofen is een medicijn dat de symptomen kan helpen beheersen door de ontspanning van de onderste slokdarmsfincter te verminderen. Baclofen kan echter nadelige effecten veroorzaken, waaronder vermoeidheid en verwarring.
Holistische voedingsstrategieën voor GERD
Een uitgebreid GERD-behandelplan moet rekening houden met aanvullende factoren die verder gaan dan basisveranderingen in het voedingspatroon.
Voor veel mensen met spijsverteringsproblemen kan het herstellen van het evenwicht in de bacteriële flora in de darmen gunstig zijn. Het eten van gefermenteerd en pre-biotisch voedsel kan hierbij helpen.
Mensen noemen de bacteriën in deze voedingsmiddelen probiotica. Probiotica kunnen spijsverteringsproblemen verminderen door het spijsverteringsstelsel als geheel in evenwicht te brengen. Prebiotica zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels die selectief nuttige bacteriën laten groeien.
Voedingsmiddelen die natuurlijke probiotica bevatten, zijn onder meer:
- yoghurt
- kefir
- rauwe zuurkool
- rauwe kimchi
- rauwe gefermenteerde augurken en groenten
- kombucha, een gefermenteerde theedrank
Prebiotisch-rijk voedsel omvat:
- Jeruzalem artichokken
- cichoreiwortelvezel of inuline
- groenere bananen
- uien
- knoflook
- prei
- appels
Mensen met GERD kunnen ontdekken dat probiotische en prebiotische voedingsmiddelen de symptomen kunnen verminderen. Probiotica helpen bij het bestrijden van een bacteriestam die bekend staat als Helicobacter pylori, waarvan sommige wetenschappers denken dat het verband kan houden met GERD. Meer onderzoek is nodig om dit te bevestigen.
Natuurlijke remedies
Andere natuurlijke behandelingen die GERD-symptomen kunnen verlichten, zijn onder meer gedeglycyrrhiseerde drop, gember en gladde iepenschors, die de symptomen kunnen verminderen, misselijkheid kunnen verlichten en de maaglediging kunnen verbeteren.
Gladde iep bevat veel slijm. Slijm kan de keel en maag bedekken en verzachten. Het kan er ook voor zorgen dat de maag slijm afscheidt, wat het helpt beschermen tegen zuurschade.
Onderzoek vanaf 2010 in BMC Gastro-enterologie suggereert dat een oraal melatoninesupplement ook kan helpen bij de behandeling van GERD-symptomen. De onderzoekers bevelen dit echter alleen aan als een aspect van de behandeling, en verdere studies zijn nodig om deze resultaten te bevestigen.
Een artikel gepubliceerd in het Archives of Internal Medicine suggereert dat afvallen en het hoofd geheven houden tijdens de slaap de symptomen van GERD kunnen verminderen.
Outlook
Hoewel mensen GERD doorgaans als een chronische aandoening beschouwen, hoeft het niet permanent te zijn.
Veranderingen in het dieet, levensstijl en integratieve behandelingen kunnen naast medicatie helpen. Als deze behandeling niet werkt, kan een operatie een optie zijn om de onderste slokdarmsfincter te versterken.
De juiste behandeling moet voorkomen dat GERD de kwaliteit van leven beïnvloedt. Het is van vitaal belang om altijd met een arts te praten voordat u wijzigingen aanbrengt in een behandelplan.
Sommige van de medicijnen en huismiddeltjes die in dit artikel worden vermeld, zijn online te koop.
- Koop antacida.
- Winkel voor PPI-remmers.
- Koop prebiotische supplementen.
- Koop probiotische supplementen.
- Koop gladde iep-supplementen.
- Koop gedeglycyrrhiseerde drop.
- Winkel voor gemberproducten.
