Stel strikte maaltijden in om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden
Een nieuwe kleinschalige studie heeft aangetoond dat mannen die het risico lopen diabetes type 2 te ontwikkelen, baat zouden kunnen hebben bij het eten van al hun maaltijden binnen een beperkt tijdsbestek van 9 uur. Als je dit doet, zelfs zonder andere voedingsgewoonten te veranderen, kan het helpen om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, suggereert het onderzoek.
Veel factoren dragen bij aan het risico van een persoon om diabetes type 2 te ontwikkelen, en sommige hiervan, met name levensstijl en voeding, kunnen volledig worden aangepast.
Tot nu toe hebben onderzoekers en andere specialisten zich vooral gericht op de impact van voedingskeuzes, als het gaat om het voorkomen van diabetes type 2 bij risicopersonen.
Talrijke onderzoeken hebben gesuggereerd dat het eten van gezond voedsel mensen kan helpen hun gewicht onder controle te houden en glucose-intolerantie te voorkomen, een kenmerk van diabetes dat wordt bepaald door het onvermogen van het lichaam om bloedglucose (suiker) te verwerken.
Recentelijk hebben sommige onderzoeken echter aanwijzingen opgeleverd dat het, om diabetes en andere metabolische aandoeningen op afstand te houden, belangrijk is om niet alleen te controleren wat en hoeveel u eet, maar ook wanneer u uw dagelijkse maaltijden eet.
Studies uitgevoerd bij muizen hebben aangetoond dat door tijd beperkt eten de bloedglucosespiegel kan verbeteren, zelfs als de dieren een vetrijk dieet volgen.
Dit soort dieet houdt in dat je alle maaltijden van een dag binnen een beperkte tijd eet, bijvoorbeeld tussen 9.00 uur en 18.00 uur. elke dag.
Een team van onderzoekers van de Universiteit van Adelaide, in Australië, en het Salk Institute for Biological Studies, in La Jolla, CA, wilde graag proberen deze bevindingen van dierstudies bij mensen te repliceren.
Zo hebben universitair hoofddocent Leonie Heilbronn, een onderzoeksleider bij de medische afdeling van de universiteit, en collega's onlangs een proef van 1 week uitgevoerd met 15 mannen met risico op diabetes type 2.
Een strikt tijdsbestek, maar geen andere beperkingen
De deelnemers, die tussen de 30 en 70 jaar oud waren en elk een middelomtrek hadden van minstens 102 centimeter, kwamen overeen om hun maaltijden elke dag binnen een specifiek tijdsbestek van 9 uur te eten.
“De mannen, die een hoog risico lopen om diabetes type 2 te ontwikkelen, beperkten hun voedselinname tot een periode van 9 uur per dag. De deelnemers aten in de tijd beperkt tot 8.00 uur tot 17.00 uur. of later op de dag, van 12.00 uur tot 21.00 uur, ”legt Heilbronn uit.
Tijdens het experiment, voegt de onderzoeker eraan toe, aten de deelnemers "hun normale dieet". "In feite", merkt Heilbronn op, "vertelden we hen al het voedsel te blijven eten dat ze gewoonlijk eten", zonder enige andere beperking.
De onderzoekers maten de bloedglucosespiegel van de deelnemers gedurende de hele week waarin het onderzoek plaatsvond elke dag.
Hun bevindingen - die nu in het tijdschrift verschijnen Zwaarlijvigheid - gaf aan dat beide in de studie geteste modellen van tijdgebonden eten hielpen bij het verbeteren van de glucoseregulatie van de deelnemers.
"Onze resultaten suggereren dat moduleren wanneer, in plaats van wat, we eten, de glucoseregulatie kan verbeteren", zegt Heilbronn, hoewel ze toegeeft dat zij en haar collega's "een klein beetje gewichtsverlies hebben gezien in dit onderzoek, wat mogelijk heeft bijgedragen aan de resultaten. "
Eten ‘op het juiste moment van de dag’
Een deelnemer aan de studie, die ook deelnam aan een vervolgstudie van 8 weken, stemde ermee in zijn maaltijden te beperken zodat ze allemaal tussen 9.30 uur en 19.30 uur zouden vallen. time slot, merkt op dat hij het experiment nuttig heeft gevonden.
"Het beperkte eetregime was aanvankelijk een uitdaging", geeft hij toe, maar het "werd al snel beter beheersbaar." Hij merkt ook op dat hij een tijdsbestek kon kiezen dat goed voor hem werkte.
"Ik at maar tot 19.30 uur, omdat ik merkte dat dit goed bij mijn levensstijl paste", legt hij uit.
'Tijdens de proef', zegt de deelnemer, 'ontdekte ik dat mijn nuchtere bloedglucosetolerantie aanzienlijk verbeterde. Het veranderde van ‘verhoogd risico’-niveau naar ‘normaal’. Dit was zonder het voedsel dat ik graag eet te veranderen. ”
Dit lijkt ook een van de belangrijkste aanspraken te zijn van een tijdgebonden dieet - dat iemand kan blijven genieten van al het voedsel dat hij lekker vindt, zonder zich zorgen te hoeven maken over het aantal calorieën.
Heilbronn stelt dat de voordelen ontstaan dankzij het feit dat een dergelijk voedingsschema het lichaam van een persoon in staat stelt de opname van voedingsstoffen te verwerken op de momenten waarop het het meest actief is.
"Tijdgebonden eetregimes laten zien dat we kunnen genieten van voedsel dat als 'slecht' voor ons wordt beschouwd, als we het op het juiste moment van de dag eten, wanneer ons lichaam biologisch beter kan omgaan met de nutriëntenbelasting. En misschien nog belangrijker, als we ons lichaam elke nacht meer tijd geven om te vasten. "
Leonie Heilbronn
De onderzoeker waarschuwt echter ook: "Hoewel deze vroege resultaten enige belofte tonen voor het reguleren van de bloedglucose, is een grotere studie over een langere duur nodig om de effectiviteit van dit patroon van tijdgebonden eten volledig te onderzoeken."
