Beoordeling bevestigt verband tussen suikerhoudende dranken en obesitas
Een nieuwe review en analyse van recente studies stelt dat regelmatige consumptie van met suiker gezoete dranken leidt tot obesitas en overgewicht bij zowel kinderen als volwassenen. De auteurs pleiten wereldwijd voor een strikter nationaal beleid.
Volgens gegevens van de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) heeft 36,5 procent van alle volwassenen en ongeveer 17 procent van alle kinderen en adolescenten in de Verenigde Staten obesitas.
Een gezond dieet en regelmatige lichaamsbeweging vormen beide de kern van de preventie en behandeling van obesitas.
Maar al te vaak zullen winkels ons verleiden met voedsel en dranken die gemaakt zijn om goed te smaken, waarvan er veel vol zitten met ingrediënten die de gewichtstoename kunnen verergeren.
Suikerhoudende dranken worden vaak genoemd als een schijnbaar onschadelijk, gemakkelijk verkrijgbaar product met een schadelijk potentieel als het gaat om het behoud van onze gezondheid. Een vorig jaar gepubliceerde studie toonde bijvoorbeeld aan dat de consumptie van met suiker gezoete dranken (SSB's) verband houdt met het ontstaan van stofwisselingsziekten.
En nu hebben onderzoekers van meerdere instellingen over de hele wereld - waaronder het Speciaal Instituut voor Preventieve Cardiologie en Voeding in Salzburg, Oostenrijk, de Universitaire Ziekenhuizen van Genève in Zwitserland en de Universiteit van Navarra in Spanje - samengewerkt om recente studies te analyseren die gericht zijn op het potentieel verband tussen suikerhoudende dranken en zwaarlijvigheid.
"De wetenschappelijke basis die SSB's in verband brengt met obesitas en overgewicht bij kinderen en volwassenen is de afgelopen drie jaar aanzienlijk gegroeid", zegt co-auteur Dr. Nathalie Farpour-Lambert. "We waren in staat om 30 nieuwe onderzoeken die niet door de industrie werden gesponsord in deze review op te nemen, gemiddeld 10 per jaar."
“[R] ecent bewijs suggereert dat SSB-consumptie positief geassocieerd is met obesitas bij kinderen. Door het reeds gepubliceerde bewijs te combineren met dit nieuwe onderzoek, concluderen we [dat] het volksgezondheidsbeleid erop gericht moet zijn het verbruik van SSB's te verminderen en gezonde alternatieven zoals water aan te moedigen. "
Dr. Nathalie Farpour-Lambert
De recensie verscheen vorige week in het tijdschrift Obesitas feiten, van de European Association for the Study of Obesity.
Het verband tussen suikerhoudende dranken en obesitas
De onderzoekers keken naar 20 onderzoeken naar het verband tussen SSB's en obesitas bij kinderen (17 prospectieve en drie gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken), evenals 10 onderzoeken die dit verband bij volwassenen onderzoeken (negen prospectieve en één gerandomiseerde gecontroleerde studie).
Van alle onderzoeken concludeerde 93 procent dat er een ‘positief verband’ bestaat tussen het ontstaan van overgewicht of obesitas en de consumptie van suikerhoudende dranken bij zowel kinderen als volwassenen.
Slechts één prospectieve cohortstudie vond geen verband tussen SSB's en overgewicht bij kinderen.
In de review werd ook gekeken naar de effectiviteit van interventiegedrag - het vervangen van SSB's door water en het geven van voorlichting aan de consumenten - bij het omkeren van het effect van suikerhoudende drankconsumptie.
Onder volwassenen in de prospectieve cohortstudies werd gevonden dat deze interventie enigszins effectief was, maar niet statistisch significant. De gerandomiseerde controleproef liet daarentegen geen enkel effect zien.
Internationale standaarden behalen
De onderzoeken die in de review waren opgenomen, hadden betrekking op 244.651 deelnemers en waren gericht op bevolkingsgroepen uit Europa (33 procent van de onderzoeken), de VS (23 procent), Midden- en Zuid-Amerika (17 procent), Australië (7 procent) en Zuid-Afrika, Iran, Thailand en Japan (10 procent).
Recensie co-auteur Dr. Maira Bes-Rastrollo spreekt haar bezorgdheid uit over het feit dat suikerhoudende dranken een favoriete drank lijken te zijn in landen en continenten, waardoor de wereldbevolking een verhoogd risico loopt op obesitas en andere gewichtsproblemen.
"Talloze landen over de hele wereld hebben een hoog niveau van SSB-consumptie, en zelfs landen met een lage inname zien sterke stijgingen", zegt ze.
"Daarom", vervolgt Dr. Bes-Rastrollo, "vormt het gecombineerde bewijs dat voor en na 2013 is gepubliceerd, dat bevestigt dat SSB's negatieve effecten hebben op de toename van lichaamsgewicht of obesitas bij kinderen en volwassenen, een grondgedachte voor dringende beleidsmaatregelen."
Dr. Bes-Rastrollo en collega's suggereren dat de invoering van hogere belastingen op suikerhoudende dranken hun populariteit bij de consumenten zou kunnen beteugelen, en ook zou kunnen helpen om het risico van overmatige gewichtstoename te verkleinen.
Tot dusver lijkt deze strategie geslaagd te zijn in Mexico, waar de totale verkoop van suikerhoudende dranken met 12 procent is gedaald. Sommige andere landen streven ook naar hogere belastingen voor SSB's om hun consumptie te ontmoedigen, volgens de recente richtlijnen van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO).
"Het evenwicht tussen de verantwoordelijkheid van individuen, voorstanders van gezondheid, en regeringen en de samenleving moet worden verduidelijkt", zegt dr. Farpour-Lambert.
"Het is belangrijk", voegt ze eraan toe, "om meerdere belanghebbenden te mobiliseren en operationele synergieën tussen verschillende sectoren te ontwikkelen. Professionele netwerken en de voedings- en drankenindustrie moeten worden aangemoedigd om gezonde voeding te promoten in overeenstemming met internationale normen. "
