Hoe frisdrank het risico op diabetes beïnvloedt
Gezoete frisdrank is enorm populair in de Verenigde Staten. Onderzoek suggereert dat het drinken van te veel frisdrank sterke banden heeft met diabetes.
In de VS heeft naar schatting 9,4 procent van de bevolking diabetes. Het is de zevende belangrijkste doodsoorzaak in het land.
Hoewel diabetes type 1 niet te voorkomen is, kan een persoon stappen ondernemen om het meer voorkomende type 2 te verminderen door de suikerinname te matigen.
In dit artikel onderzoeken we de effecten van frisdrank op het risico op diabetes en hoe het wegnemen ervan de ontwikkeling van de veel voorkomende en levensbedreigende ziekte kan helpen voorkomen.
Frisdrank en diabetes
Frisdrank kan ook het vermogen van mensen die al diabetes hebben, verminderen om de bloedglucose onder controle te houden, blijkt uit dit onderzoek uit 2017.
Volgens een studie die in 2010 werd gepubliceerd, is het risico op het ontwikkelen van diabetes 26 procent hoger voor mensen die elke dag een of meer suikerhoudende dranken consumeren.
Zelfs het overschakelen op kunstmatig gezoete of ‘light’ frisdrank met suikeralternatieven vermindert het risico op diabetes niet. Hoewel onderzoek hiernaar tot meer uiteenlopende conclusies heeft geleid, suggereert dit onderzoek uit 2018 dat kunstmatig gezoete drankconsumptie niet kan worden uitgesloten als risicofactor voor diabetes.
Insulineresistentie staat centraal bij de ontwikkeling van diabetes type 2. Het treedt op wanneer de cellen gewend raken aan een teveel aan suiker in de bloedbaan en glucose niet zo effectief opnemen, waardoor ze minder reageren op insuline. Insuline is het hormoon dat cellen ontgrendelt, glucose doorlaat.
Uit dit onderzoek uit 2016 bleek dat met suiker gezoete dranken bijdragen aan de progressie van insulineresistentie en prediabetes, het stadium vóór volledige diabetes.
Sommige onderzoeken vonden, controversieel, geen verband tussen toegevoegde suikers en diabetes, zoals deze recensie uit 2016.
De auteurs van het onderzoek vermelden echter hun belangenconflicten aan het einde van het artikel en adviseren financiering van een reeks voedsel- en drankfabrikanten die enorme hoeveelheden suiker aan producten toevoegen, waaronder The Coca Cola Company en PepsiCo, waardoor de betrouwbaarheid van het bewijs.
Hoe leiden gezoete dranken tot diabetes?
Het drinken van te veel gezoete dranken betekent dat het lichaam overtollige energie opslaat in de vorm van vet, dus het drinken van te veel frisdrank kan een rol spelen bij het ontstaan van overgewicht en obesitas.
Onderzoek heeft aangetoond dat overgewicht of obesitas een risicofactor is voor diabetes type 2 en andere aandoeningen.
Een overzicht van relevante studies, opgesteld in 2015, bevestigde de relatie tussen diabetes en dranken die gezoet zijn met suiker, ondanks dat de exacte biologische mechanismen onduidelijk bleven.
Een studie, gepubliceerd door The American Journal of Clinical Nutrition onderzocht in 2010 de relatie tussen voeding en gezondheid van 91.249 vrouwelijke verpleegsters gedurende 8 jaar. Ze vonden een verband tussen een dieet met een hoge glycemische index (GI), of snel verteerde voedingsmiddelen en dranken die een piek in de bloedsuikerspiegel veroorzaken, en diabetes type 2.
Het risico op diabetes was hoog, zelfs als rekening werd gehouden met andere bekende risico's en voedingsfactoren die bij diabetes betrokken zijn. Het diabetesrisico dat gepaard gaat met een hoge energie-inname was zelfs groter dan dat van het consumeren van ongezonde vetten.
De auteurs legden het volgende proces uit waardoor een hoge suikerinname tot diabetes kan leiden:
- Hogere bloedglucoseconcentraties door een hoge lading snel verteerbare koolhydraten betekenen meer vraag naar insuline.
- Een grotere vraag naar insuline op de lange termijn verslijt de alvleesklier. Dit kan leiden tot glucose-intolerantie van de cellen.
- Diëten met een hoge GI kunnen daarom direct de insulineresistentie verhogen.
Omdat frisdrank een extreem hoge GI heeft, kan het heel goed bijdragen aan dit proces.
De review ondersteunt ook de suggestie dat een hoge suikerinname bijdraagt aan obesitas door het totale energieverbruik te verhogen.
Met andere woorden, aangezien suikerhoudende dranken bijdragen aan de totale dagelijkse inname van calorieën, leidt de toename van calorieën waarschijnlijk tot een toename van het gewicht.
De paper onderzocht ook het idee van met suiker gezoete dranken die directer diabetes type 2 veroorzaken. Ze concludeerden dat onderzoek op dit gebied andere factoren, zoals obesitas, nog niet had kunnen uitsluiten en dat verder onderzoek nodig is.
Een case-cohortstudie uit 2013 waarin de relatie tussen met suiker gezoete dranken en diabetes werd onderzocht, vergeleek gegevens over de consumptiegewoonten van frisdrank van 11.684 mensen met diabetes type 2 met die van 15.374 mensen die geen diabetes hadden.
Het team ontdekte dat mensen die elke dag een of meer met suiker gezoete dranken consumeerden, een hoger risico liepen op diabetes dan degenen die minder dan één per maand dronken. Zelfs als rekening werd gehouden met de energie-inname en de body mass index (BMI), hadden de frisdrankdrinkers nog steeds een hoger risico op diabetes type 2.
De auteurs van het rapport speculeerden hoe met suiker gezoete dranken mogelijk diabetes type 2 zouden kunnen veroorzaken, maar konden, net als bij andere onderzoekers, geen definitieve conclusies trekken. Hun studie kon geen direct oorzakelijk verband aantonen tussen frisdrank en diabetesrisico, alleen een correlatie tussen de twee.
De auteurs suggereerden echter dat de link te wijten zou kunnen zijn aan "een effect op de gewichtstoename", evenals aan de "glycemische effecten" van met suiker gezoete dranken "die snelle pieken in glucose en insuline induceren en insulineresistentie veroorzaken."
Is light frisdrank gezonder?
Kunstmatig gezoete frisdranken zijn controversieel.
Terwijl sommige onderzoeken, zoals deze bevindingen uit 2016, ontdekten dat met suiker gezoete dranken het risico op diabetes verhoogden, terwijl light frisdrank dat niet deed.
Sommige mensen zien dieet, suikerarme of anders gezoete frisdrank als een minder schadelijke optie.
Een andere studie volgde de consumptiegewoonten van duizenden mensen en vergeleek degenen die diabetes ontwikkelden met degenen die dat niet deden. Ze vonden wel een verband tussen kunstmatig gezoete dranken en diabetes.
Nadere analyse toonde echter aan dat mensen met een hogere inname van light frisdrank meer kans hadden op diabetes of een hoger risico op diabetes. Het effect verdween ook uit de analyse als rekening werd gehouden met hun hogere BMI.
Niet alle onderzoekers zijn echter overtuigd van light frisdrank. Een recensent, die in 2013 schreef, zei dat "frequente consumptie van zoetstoffen met een hoge intensiteit" een tegengesteld effect kan hebben aan het gewenste effect. Het kan leiden tot stofwisselingsproblemen die kunnen bijdragen aan hartaandoeningen, diabetes type 2 en hoge bloeddruk.
Een mogelijk schadelijk effect van kunstmatig gezoete dranken op de glykemische controle voor mensen die al diabetes hebben, is dat de kunstmatige zoetstoffen ongeveer 200 keer zoeter zijn dan suiker. Deze extra zoetheid bedriegt de hersenen vervolgens om de bloedglucosespiegels te verlagen, waardoor het risico op hypoglykemie ontstaat.
De auteur, Susan Swithers, schreef terwijl ze aan het Ingestive Behavior Research Center van Purdue University, West Lafayette, IN, schreef:
"Huidige bevindingen suggereren dat voorzichtigheid met betrekking tot de algehele zoetheid van het dieet gerechtvaardigd is, ongeacht of de zoetstof direct energie levert of niet."
Over het algemeen is moderatie de sleutel. Te veel van voedsel of drank heeft waarschijnlijk nadelige gevolgen voor de gezondheid, vooral als het een hoog suikergehalte bevat.
Afhalen
Suikerhoudende dranken en frisdrank dragen bij aan het risico op diabetes, evenals problemen met het beheersen van de bloedsuikerspiegel bij mensen die al diabetes hebben.
Het lichaam verteert de suikers uit frisdrank snel. Dit draagt bij aan insulineresistentie en veroorzaakt snelle pieken in de bloedsuikerspiegel.
Het effect van kunstmatig gezoete dranken op diabetes is minder duidelijk. Hoewel sommige onderzoeken beweren dat het minder of geen invloed heeft op het risico op het ontwikkelen van diabetes, suggereren anderen dat het de mechanismen die tot diabetes leiden op verschillende manieren beïnvloedt.
Gebruik kleine hoeveelheden frisdrank en zorg ervoor dat u lichamelijke activiteit in uw dagelijkse routine betrekt.
Ontdek meer bronnen voor het leven met diabetes type 2 door de gratis app T2D Healthline te downloaden. Deze app biedt toegang tot deskundige inhoud over diabetes type 2, evenals ondersteuning door collega's via één-op-één gesprekken en live groepsdiscussies. Download de app voor iPhone of Android.
Vraag:
Waar kan ik frisdrank door vervangen in de voeding om het risico op diabetes te verkleinen?
EEN:
Vervang frisdrank in het dieet door gezondere opties zoals groene thee of kokoswater zonder toegevoegde suikers, of maak je water op met een scheutje sap of vers gesneden fruit of groenten. Sommige ideeën zijn aardbeien, citroen, limoen, grapefruit, komkommers, ananas, sinaasappels, watermeloen of munt.
Katherine Marengo LDN, RD Antwoorden vertegenwoordigen de mening van onze medische experts. Alle inhoud is strikt informatief en mag niet als medisch advies worden beschouwd.
