Veroorzaakt suiker ontstekingen in het lichaam?

Mensen met een dieet dat rijk is aan geraffineerde suiker, kunnen hun risico op chronische ontstekingen vergroten. Onderzoek suggereert dat wanneer mensen minder suiker eten en drinken, ontstekingsmarkers in hun bloed afnemen.

Een dieet met veel suiker kan schadelijke effecten hebben op de gezondheid, zoals een verhoogd risico op chronische ziekten, gewichtstoename en tandbederf. Het kan ook leiden tot chronische ontstekingen, waarbij het immuunsysteem van het lichaam wordt geactiveerd, wat resulteert in schade aan gezonde cellen.

Ontstekingen als gevolg van leefstijlfactoren, zoals obesitas, roken en een zittend bestaan, kunnen bijdragen aan een reeks ziekten. Deze omvatten hartaandoeningen, diabetes, reumatoïde artritis en de ziekte van Alzheimer.

In dit artikel bespreken we het onderzoek naar suiker en chronische ontstekingen. We bespreken ook manieren om ontstekingen op natuurlijke wijze te verminderen.

Suiker en ontstekingen

Een dieet met veel suiker kan een effect hebben op ontstekingen.

Onderzoek suggereert dat voeding een aanzienlijke invloed kan hebben op ontstekingen in het lichaam - sommige voedingsmiddelen verhogen de ontsteking, terwijl andere deze verminderen. Een dieet met veel suiker kan een sleutelfactor zijn die bijdraagt ​​aan chronische ontstekingen.

Een systematische review uit 2018 meldde dat verschillende onderzoeken het consumeren van meer voedingssuiker - vooral van suikerhoudende dranken - in verband hebben gebracht met chronische ontstekingen. Mensen met een hoger suikerdiëten hebben meer ontstekingsmarkers in hun bloed, waaronder een marker die C-reactief proteïne wordt genoemd.

Een onderzoek uit 2014 toonde aan dat mensen die hun inname van met suiker gezoete dranken verminderden, lagere ontstekingsfactoren in hun bloed hadden. Deze bevindingen ondersteunen de theorie dat suikerconsumptie ontstekingen kan veroorzaken.

Onderzoekers hebben geprobeerd vast te stellen hoe suiker ontstekingen veroorzaakt. Suiker stimuleert de aanmaak van vrije vetzuren in de lever. Wanneer het lichaam deze vrije vetzuren verteert, kunnen de resulterende verbindingen ontstekingsprocessen veroorzaken.

Verschillende soorten suiker kunnen meer of minder bijdragen aan ontstekingen. Sommige onderzoeken hebben bijvoorbeeld gesuggereerd dat fructose meer ontstekingen kan veroorzaken dan glucose. Een systematische review vond echter geen verschil in ontsteking door fructose en glucose, dus er is meer onderzoek nodig.

Ook zagen de onderzoekers geen verschillen in ontstekingsfactoren tussen de groepen die fructose-glucosestroop consumeerden versus sucrose. De steekproefomvang was klein en de kwaliteit van de onderzoeken was laag, dus er is meer onderzoek nodig om deze bevindingen te bevestigen.

Mensen kunnen de volgende veel voorkomende tekenen en symptomen krijgen van chronische ontsteking:

• depressie, angst en andere stemmingsstoornissen
• lichaamspijn
• constante vermoeidheid en slapeloosheid
• constipatie, diarree, zure reflux en andere spijsverteringsproblemen
• gewichtstoename
• frequente infecties

Mensen met chronische ontstekingen hebben mogelijk een verhoogd risico op diabetes, depressie en dementie.

Chronische ontsteking bij oudere volwassenen kan ook verband houden met een hoger risico op overlijden. Artsen werken aan het verminderen van chronische ontstekingen.

Welke andere voedingsmiddelen veroorzaken ontstekingen?

Naast suiker kunnen andere voedingsmiddelen ook de ontsteking in het lichaam verhogen.

Onderzoekers suggereren dat diëten met veel verzadigde vetten en transvetten kunnen leiden tot een hoger risico op chronische ontstekingen.

Volgens de Arthritis Foundation omvatten voedingsmiddelen die ontstekingen veroorzaken:

• suikerhoudend voedsel, waaronder desserts, gebak, chocolade en frisdrank
• verzadigde vetten, zoals in rood vlees, volle zuivelproducten en veel rijke desserts
• transvetten, ook in fastfood, gefrituurd voedsel, koekjes en donuts
• overtollige omega-6-vetzuren die in maïsolie, zonnebloemolie en plantaardige olie zitten
• geraffineerde koolhydraten, waaronder wat brood, witte rijst en witte aardappelen
• alcohol
• MSG in bereid Aziatisch voedsel, sojasaus en veel bereide soepen en vleeswaren

Diabetes hebben, overgewicht hebben, obesitas hebben en veel verzadigde vetten, transvetten en geraffineerde suiker eten, zijn allemaal risicofactoren voor chronische ontstekingen.

Hoe beïnvloedt suiker nog meer het lichaam?

Het consumeren van suikerrijke dranken is misschien niet erg vullend.

Suiker heeft veel langetermijneffecten op het lichaam, waaronder een verhoogd risico op chronische ontstekingen, obesitas, diabetes en tandbederf.

Sucrose en fructose kunnen leiden tot plaquevorming op iemands tanden, bederf en gaatjes. Bacteriën die gaatjes veroorzaken, gebruiken suiker als voedsel. Bij diëten die rijk zijn aan suikers, kunnen de bacteriën in de mond groeien en het tandglazuur aantasten.

Het drinken van met suiker gezoete dranken kan veel calorieën aan het dieet toevoegen, maar geeft de persoon niet een vol gevoel. Deze toename van calorieën op korte termijn kan leiden tot gewichtstoename op de lange termijn. In plaats daarvan zorgen calorieën uit vast voedsel ervoor dat mensen zich voller voelen en overeten verminderen.

Natuurlijke manieren om ontstekingen te verminderen

Studies hebben aangetoond dat het eten van minder suiker ontstekingen kan verminderen, dus mensen moeten proberen hun suikerinname te beperken. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) raadt ten zeerste een maximale suikerinname aan van minder dan 10% van de dagelijkse energie-inname.

Het eten van slechts 5% van de dagelijkse calorieën uit suiker heeft mogelijk extra gezondheidsvoordelen opgeleverd, zegt de WHO. Voor iemand die 2.000 calorieën per dag eet, zou het maximum van suiker 100 tot 200 zijn.

Manieren om ontstekingen in het lichaam te verminderen zijn onder meer:

• Genoeg slaap krijgen. Door de slaaphygiëne te verbeteren en beter te slapen, kan het risico op het ontwikkelen van chronische ontstekingen afnemen.
• Stoppen met roken. Roken is een risicofactor voor veel chronische ziekten, waaronder chronische ontstekingen.
• Na een ontstekingsremmend dieet. Lees hier meer over voedingsmiddelen die ontstekingen verminderen.
• Een gezond gewicht behouden. Obesitas is een andere risicofactor voor chronische ontstekingen. Overtollig vetweefsel kan ontstekingsfactoren versterken. De meest effectieve strategie om chronische ontstekingen te verminderen, is gewichtsverlies.
• Supplementen proberen. Lees hier meer over supplementen die kunnen helpen bij ontstekingen.

Geslachtshormonen, zoals oestrogeen en testosteron, kunnen de aanmaak van ontstekingsfactoren vertragen. Voor sommige mensen kan het testen en corrigeren van hormonale onevenwichtigheden chronische ontstekingen verminderen.

In de volgende tabel staan ​​veranderingen in voeding en levensstijl die kunnen helpen bij het verminderen van chronische ontstekingen.

Veranderingen in voeding en levensstijlRedenenGebruik een laag glycemisch dieetEen hoge suikerinname houdt verband met chronische ontstekingen, het risico op beroerte, het risico op coronaire hartziekten en het risico op diabetes type 2. Frisdrank, geraffineerde koolhydraten en fructose-glucosestroop zijn voedingsmiddelen die ontstekingen kunnen bevorderen.Probeer een vetarm dieetVerzadigde vetten en transvetten verergeren ontstekingen. Mensen moeten proberen om bewerkte en verpakte voedingsmiddelen met transvetten uit verwerkte plantaardige of zaadolie en gebakken producten met soja- of maïsolie te verminderen of te elimineren.Eet veel fruit en groentenDeze voedingsmiddelen bevatten veel antioxidanten en andere ontstekingsremmende stoffen die het risico op chronische ontstekingen kunnen helpen verminderen.Zorg voor voldoende vezelsOnderzoekers hebben een verband aangetoond tussen vezelrijke diëten en lagere ontstekingsfactoren, zoals TNF-alfa en interleukine-6.Eet meer notenAmandelen en andere noten kunnen het risico op hart- en vaatziekten en diabetes helpen verlagen. Hart- en vaatziekten, zoals atherosclerose, zijn pro-inflammatoire toestanden. Diabetes is een chronische ontstekingsziekte.Drink groene en zwarte theeWetenschappers hebben verbindingen gevonden in groene en zwarte theeën geassocieerd met lagere C-reactieve proteïne in het bloed.Voeg curcumine toe aan voedselEen component in kurkuma genaamd curcumine verbetert verschillende ontstekingsziekten.Voeg visolie toe aan het dieetOmega-3-vetzuren hebben een positieve invloed op lagere niveaus van ontstekingsfactoren in het bloed, zoals C-reactief proteïne, interleukine-6 ​​en TNF-alfa.Eet meer mungbonenDeze bonen kunnen ontstekingsremmende eigenschappen hebben.Krijg meer micronutriëntenMagnesium, vitamine D, vitamine E, zink en selenium hebben allemaal ontstekingsremmende effecten en kunnen ontstekingsfactoren in het bloed verlagen.Voeg sesamlignanen toe aan het dieetSesamolie bevat sesamlignanen, die mensen associëren met het verminderen van ontstekingsfactoren en het verbeteren van de bloeddruk.Oefen regelmatigCalorieën verbranden door lichaamsbeweging verlaagt ontstekingsfactoren, zelfs als mensen niet afvallen.

Overzicht

Volgens de Nationwide Food Consumption Surveys in de Verenigde Staten is de hoeveelheid fructose-glucosestroop die mensen consumeren tussen 1978 en 1998 gestegen en daarna gestabiliseerd. Nu men zich meer bewust is van de risico's van toegevoegde suikers, neemt de suikerinname in de VS af. Mensen consumeren echter nog steeds te veel suiker.

Onderzoek suggereert dat het eten van veel suiker kan leiden tot chronische ontstekingen. Andere effecten van het consumeren van te veel suiker zijn onder meer een groter risico op diabetes, hart- en vaatziekten en tandbederf.

Andere factoren kunnen ook een ontsteking veroorzaken. Mensen die minder verzadigde vetten en transvetten eten, stoppen met roken en sporten, kunnen hun risico op chronische ontstekingen verlagen.

Artsen suggereren dat veranderingen in levensstijl en voedingspatroon mensen kunnen helpen hun risico op chronische ontstekingen te verminderen en hun risico op hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes te verminderen.