Kan het eten van meer vis het MS-risico verlagen?
Een nieuwe studie van Kaiser Permanente onderzoekt of bepaalde voedingsveranderingen - met name meer vis eten en omega-3-supplementen nemen - het risico op multiple sclerose kunnen verminderen.
Bij multiple sclerose (MS) wordt myeline - de "coating" die zenuwcellen beschermt - ten onrechte aangevallen en beschadigd door het immuunsysteem.
MS wordt vaak gekenmerkt door vermoeidheid, verzwakte spieren, verstoord zicht en problemen met evenwicht en coördinatie.
De eerste klinische symptomen van MS worden "klinisch geïsoleerd syndroom" genoemd, gedefinieerd door de eerste, geïsoleerde aanval van myeline in het centrale zenuwstelsel (CZS).
De oorzaken die deze aandoening veroorzaken, blijven onduidelijk en er is momenteel geen remedie voor. De huidige behandelingen zijn gericht op symptoombeheer.
Daarom proberen onderzoekers erachter te komen welke factoren het risico op het ontwikkelen van MS kunnen verminderen. Onlangs onderzocht Dr. Annette Langer-Gould - die werkt bij Kaiser Permanente Southern California in Pasadena - de relevantie van bepaalde voedingskeuzes voor de waarschijnlijkheid van het ontwikkelen van deze aandoening.
Dr. Langer-Gould wilde onderzoeken of er een verband bestaat tussen een hoge inname van omega-3 - verkregen door het volgen van een visrijk dieet en het nemen van visoliesupplementen - en een verminderd risico op MS.
"We erkennen steeds meer dat MS niet alleen een chronische ontstekingsziekte van het centrale zenuwstelsel is", legde Dr. Langer-Gould uit. Medisch nieuws vandaag, "Maar leidt ook vaak tot diffuse neurodegeneratie [neurale degradatie verspreidt zich naar verschillende delen van het CZS]."
"Hoewel de oorzaak niet bekend is", vervolgde ze, "heeft de stijgende prevalentie van MS geleid tot een grotere belangstelling voor het identificeren van aanpasbare risicofactoren, waaronder voeding."
Ze zal de bevindingen van het onderzoek presenteren op de 70e jaarlijkse bijeenkomst van de American Academy of Neurology, die zal worden gehouden in Los Angeles, CA.
‘Omega-3 is neuroprotectief’
Dr. Langer-Gould had speciale belangstelling voor de rol van omega-3-voeding en de mogelijke link met een verminderd risico op MS, omdat dit vetzuur in verband is gebracht met een groot aantal gezondheidsvoordelen. Ook lijkt omega-3-deficiëntie een rol te spelen bij het ontstaan van neurologische aandoeningen.
"De consumptie van vis of andere zeevruchten," vertelde ze ons, "is bijzonder interessant omdat het de belangrijkste determinant is van de circulerende en weefselgehaltes van omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren (omega-3 PUFA's)."
“Het is aangetoond dat omega-3 PUFA's neuroprotectief zijn tijdens veroudering en MS-gerelateerde ontstekingen onderdrukken via meerdere mechanismen in celculturen en diermodellen. Dit biedt ten minste twee biologisch plausibele mechanismen waardoor een hogere inname van omega-3 PUFA en biosynthese bescherming zouden kunnen bieden tegen de ontwikkeling van MS. "
Dr. Annette Langer-Gould
In de nieuwe studie werkte het team met 1.153 deelnemers - gemiddeld 36 jaar - van wie ongeveer de helft de diagnose klinisch geïsoleerd syndroom of MS had. Dr. Langer-Gould en team analyseerden de voedingsgewoonten van de deelnemers, waarbij ze zich concentreerden op hun inname van voedingssupplementen met vis en visolie.
Afhankelijk van hoeveel vis ze regelmatig aten, werden de diëten van de deelnemers ingedeeld als:
- 'Hoge inname', gedefinieerd als één portie vis per week (of één tot drie porties per maand) plus dagelijkse inname van visoliesupplementen
- "Lage inname", die werd gedefinieerd als minder dan één portie vis per maand zonder inname van visoliesupplementen
Sommige van de vis of zeevruchten die de deelnemers aten, waren zalm, tonijn en garnalen.
Na analyse van de door de deelnemers verstrekte gegevens, ontdekten de wetenschappers dat een regelmatig hoge visconsumptie verband hield met een 45 procent lager risico op klinisch geïsoleerd syndroom of MS in vergelijking met een lage visconsumptie.
Van degenen met een MS-diagnose meldden 180 dat ze regelmatig vis aten en visoliesupplementen slikten, terwijl 251 van de algehele gezonde controledeelnemers hetzelfde verklaarden.
"Deze studie levert meer bewijs dat een dieet dat rijk is aan vis en omega-3 PUFA's gezondheidsvoordelen heeft", merkte Dr. Langer-Gould op. "Naast het bevorderen van een betere cardiovasculaire gezondheid, kan een dieet met veel vis / zeevruchten ook het risico op het ontwikkelen van MS verminderen."
Verdere studies hebben tot doel 'bevindingen te repliceren'
De onderzoekers onderzochten ook 13 variaties van een gencluster dat wordt geassocieerd met de regulatie van vetzuurniveaus in het lichaam. Ze ontdekten dat twee van deze variaties verband leken te houden met een verminderd risico op het ontwikkelen van MS - onafhankelijk van de mogelijke voordelen van een hoge visopname.
Volgens het team suggereert dit dat individuele genetische samenstelling een belangrijke rol speelt bij de regulering van nutriëntenniveaus die het risico op MS kunnen beïnvloeden.
Dr. Langer-Gould legde uit dat de "bevindingen van de studie zeker zouden kunnen leiden tot interventies voor levensstijlaanpassing die de algehele gezondheid van MS-patiënten kunnen verbeteren en misschien MS bij hun nakomelingen kunnen voorkomen."
Desalniettemin waarschuwt ze dat deze resultaten geen duidelijke "oorzaak en gevolg" -relatie aangeven, en dat verdere studies moeten proberen de rol van omega-3-vetzuren in de context van MS-preventie te verduidelijken.
'De volgende stap,' legde dr. Langer-Gould uit MNT, "Is [proberen] onze bevindingen te repliceren in een andere dataset."
"Als onze bevindingen worden bevestigd," voegde ze eraan toe, "zal het belangrijk zijn om te bepalen of het beschermende effect wordt gemedieerd door de ontstekingsremmende, metabolische en / of neuroprotectieve werking van omega-3-vetzuren en of de consumptie van vis / visolie kan de MS-prognose verbeteren. "
