Kan het drinken van mineraalrijk water hypertensie voorkomen?
Zou het toevoegen van calcium en magnesium aan drinkwater een praktische manier kunnen zijn om hoge bloeddruk te verlagen bij mensen die in gebieden wonen waar drinkwater een tekort aan deze mineralen heeft?
Een recente studie heeft een verband gelegd tussen drinkwater met een hoger zoutgehalte en een lagere bloeddruk bij mensen die in een kustgebied van Bangladesh wonen. Bronnen van drinkwater in de regio kunnen variëren in zoutgehalte als gevolg van de instroom van zeewater.
Hoewel water met een hoger zoutgehalte meer natrium bevat, wat de bloeddruk kan verhogen, bevat het ook meer calcium en magnesium. De onderzoekers leggen dit uit in een Tijdschrift van de American Heart Association paper over de studie.
“Calcium en magnesium zijn beschermend; ze verlagen de bloeddruk ”, zegt hoofdauteur Abu Mohammed Naser, een postdoctoraal onderzoeker aan de Rollins School of Public Health aan de Emory University in Atlanta, GA.
Hij en zijn co-auteurs schrijven de bevindingen van de studie toe aan de voordelen van magnesium en calcium die opwegen tegen de nadelen van natrium.
Gegevens over het zoutgehalte van het water, bloeddruk beperkt
Hoge bloeddruk, of hypertensie, is volgens een 2016 wereldwijd de "belangrijkste vermijdbare oorzaak" van vroege sterfgevallen Circulatiestudie die schatte dat in 2010 1,39 miljard mensen met de aandoening leefden.
Het hebben van een te hoge bloeddruk verhoogt de kracht die circulerend bloed uitoefent op de slagaderwanden. Als de aandoening aanhoudt, kan dit het hart beschadigen en het risico op een beroerte en andere gezondheidsproblemen verhogen.
Volgens de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) zijn er ongeveer 75 miljoen volwassenen met hoge bloeddruk in de Verenigde Staten, waar de aandoening in 2014 heeft bijgedragen aan of meer dan 410.000 sterfgevallen heeft veroorzaakt.
Het bestuderen van mensen die in kustregio's wonen, biedt een nuttige manier om de effecten van een variërend zoutgehalte in het water op de gezondheid te vergelijken.
Naser en zijn collega's merken op dat grondwater de belangrijkste bron van drinkwater is voor meer dan 1 miljard mensen die in kustgebieden wonen.
Van deze populatie leeft ongeveer een vijfde in gebieden waar zeewater in het grondwater stroomt, waardoor er verschillende mineralisatieniveaus ontstaan.
Ze merken echter op dat de gegevens over "het zoutgehalte van drinkwater, de opname van mineralen en de cardiovasculaire gezondheid van de bevolking" beperkt zijn.
Calcium en magnesium gaan natrium ‘neutraliseren’
Hun analyse omvatte gegevens van twee onderzoeken die mensen in verschillende delen van de kust van Bangladesh hadden bijgehouden. De metingen hadden betrekking op periodes waarin het zoutgehalte van drinkwater varieerde als gevolg van moesson en droog weer.
Het team ontdekte dat mensen die water met een licht of matig zoutgehalte dronken meer natrium in hun urine hadden dan mensen die zoet water met een laag zoutgehalte dronken. Ook hadden degenen met hogere natriumspiegels in de urine ook een hogere systolische bloeddruk.
Bovendien onthulde de analyse dat degenen die water dronken met een mild en matig zoutgehalte, hogere calcium- en magnesiumgehaltes in hun urine hadden. Het hebben van hogere niveaus van deze mineralen heeft associaties met een lagere systolische en diastolische bloeddruk.
Mensen die bijvoorbeeld "licht zouthoudend" water dronken, hadden een gemiddelde systolische bloeddruk die 1,55 kwik (mm Hg) lager was en een gemiddelde diastolische bloeddruk die 1,26 mm Hg lager was dan degenen die vers water dronken.
Systolische bloeddruk is de druk van bloed in slagaders tijdens een hartslag, terwijl diastolisch de druk tussen hartslagen is. Systolisch is meestal de hoogste van de twee cijfers.
De auteurs veronderstellen "dat de [bloeddruk] verlagende effecten van [calcium] en [magnesium] de schadelijke effecten van [natrium] [...] neutraliseerden."
Ze citeren studies die vergelijkbare effecten hebben gevonden in andere delen van de wereld. Sommige van deze onderzoeken hebben het drinken van calcium- en magnesiumrijk water in verband gebracht met een vermindering van het aantal sterfgevallen als gevolg van cardiovasculaire oorzaken.
Bewijs de argumenten voor het versterken van drinkwater
Dr. Robert M. Carey, hoogleraar geneeskunde aan de Universiteit van Virginia in Charlottesville, hielp bij het opstellen van de American Heart Association (AHA) en de nieuwste richtlijnen van het American College of Cardiology over bloeddruk. Hij was niet betrokken bij het onderzoek en maakte er enkele opmerkingen over.
Hij merkt op dat hoewel de verlagingen van de bloeddruk niet geweldig zijn, ze groot genoeg zijn om een verschil te maken, en dat deze resultaten daarom verder onderzoek rechtvaardigen.
Hij vervolgt: "Ik denk dat het vrij duidelijk is uit veel verschillende onderzoeken dat een kleine verlaging van de bloeddruk, consequent uitgevoerd, een grote impact kan hebben op het verminderen van hart- en vaatziekten en beroertes."
Hij wijst erop dat het onderzoek niet aantoont dat het toevoegen van calcium en magnesium aan drinkwater de bloeddruk daadwerkelijk verlaagt. Het is voor verdere studies, uitgevoerd in klinische settings, om dit te onderzoeken, legt hij uit.
Als verder onderzoek inderdaad uitwijst dat het verrijken van drinkwater met calcium en magnesium de bloeddruk kan verlagen, dan zou dat een geheel nieuwe benadering kunnen zijn om hypertensie als volksgezondheidsprobleem aan te pakken.
De conventie tot nu toe, legt Dr. Carey uit, was om “te wachten tot iemand hypertensie krijgt” en dan door te gaan met veranderingen in levensstijl en medicamenteuze behandelingen om hen te helpen hun bloeddruk onder controle te houden. "Ik denk dat we beide moeten doen", stelt hij voor.
De AHA raadt mensen aan om de vitamines en mineralen binnen te krijgen die ze nodig hebben door een gezond dieet te volgen. De Academie voor Voeding en Diëtetiek ondersteunt dit ook en raadt het gebruik van supplementen als bescherming tegen chronische ziekten af.
De onderzoekers wijzen er echter op dat de meeste mensen in de VS niet voldoen aan de dagelijks aanbevolen inname voor mineralen: ze eten niet voldoende hoeveelheden van het voedsel dat er rijk aan is.
Naser stelt dat uitputting van de mineralengehaltes in de bodem als gevolg van "over-landbouw" en verandering in regenval als gevolg van klimaatverandering ook een factor kan zijn. Het verrijken van drinkwater met nuttige mineralen zou het tekort kunnen aanvullen, stelt hij.
Hij wijst er ook op dat het lichaam mineralen beter opneemt uit drinkwater dan uit voedsel, waar hun "biologische beschikbaarheid" lager zou kunnen zijn.
De auteurs concluderen:
"Zorgen voor optimale concentraties van [calcium] en [magnesium] in drinkwater kan een belangrijke interventie voor de volksgezondheid en voeding zijn om te garanderen dat aan de dagelijkse behoeften van deze essentiële macromineralen wordt voldaan, aangezien er aanwijzingen zijn dat de concentraties van deze mineralen wereldwijd afnemen. eetpatroon."
