Alles wat u moet weten over het AIP-dieet

Het auto-immuunprotocol (AIP) -dieet heeft tot doel ontstekingen te verminderen en andere symptomen van auto-immuunziekten te verlichten. Wat kan een persoon tijdens dit dieet eten en zijn er aanwijzingen voor enige voordelen?

Een auto-immuunziekte zorgt ervoor dat het immuunsysteem per ongeluk gezonde weefsels of organen aanvalt en beschadigt.

Veelvoorkomende voorbeelden van dit type ziekte zijn psoriasis, reumatoïde artritis en lupus.

Een auto-immuunziekte kan ontstekingen veroorzaken en vermoeidheid is een ander veel voorkomend symptoom. Afhankelijk van de aandoening kunnen aanvullende symptomen zijn: pijn, zwelling, huidveranderingen en koorts.

Het AIP-dieet kan helpen bij het verminderen van ontstekingen en andere symptomen van auto-immuunziekten. Lees hieronder meer over het dieet en de mogelijke effecten ervan.

Hoe het AIP-dieet te volgen

Iemand met het AIP-dieet kan de meeste groenten eten.

De AIP is een eliminatiedieet, dus het gaat om het niet eten van bepaalde soorten voedsel gedurende meerdere weken achter elkaar en het zorgvuldig noteren van eventuele effecten op de gezondheid.

Onderzoekers hebben het AIP-dieet beschreven als een uitbreiding van het paleodieet. Een persoon eet meestal magere eiwitten, groenten, fruit, noten en zaden.

Het AIP-dieet richt zich op voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines en andere voedingsstoffen. Een persoon die het volgt, zal niets eten met toegevoegde suikers of andere toevoegingen die een auto-immuunreactie kunnen veroorzaken.

Een persoon moet zich een paar weken strikt aan het dieet houden, dan langzaam het geëlimineerde voedsel opnieuw introduceren en zorgvuldig letten op elke reactie. Een reactie, zoals een toename van de symptomen, kan erop wijzen dat ze dat voedsel op de lange termijn moeten uitsluiten.

Lees meer over het paleodieet en wat het eten inhoudt.

Voedsel om te eten

Beperkt onderzoek geeft aan welke specifieke voedingsmiddelen het AIP-dieet bevat. Een persoon die het dieet volgt, kan mogelijk eten:

• alle groenten, behalve die van de nachtschadefamilie
• hoogwaardige zeevruchten die rijk zijn aan omega-3-vetzuren
• gefermenteerd voedsel
• mager vlees en lever
• kleine hoeveelheden fruit
• oliën, zoals olijfolie, kokosolie en avocado-olie

Over het algemeen richt het dieet zich op hele voedingsmiddelen en voedingsmiddelen die geen toevoegingen bevatten, zoals suiker.

Wat is het ontstekingsremmende dieet? Vind hier tips, recepten en maaltijdplannen.

Eten om te vermijden

Er zijn verschillende voedselgroepen die u moet vermijden bij het volgen van een AIP-dieet.

Er is weinig begeleiding op maat voor mensen met een specifieke auto-immuunziekte, maar een onderzoek bij mensen met IBS raadt aan om:

• nachtschade, zoals tomaten, aardappelen, paprika's en aubergines
• granen
• peulvruchten
• zuivel
• sommige plantaardige oliën
• koffie
• eieren
• noten en zaden
• alcohol
• levensmiddelenadditieven, zoals geraffineerde of toegevoegde suikers

Lees hier meer over de verschillende soorten auto-immuunziekten.

Waarom het AIP-dieet?

De theorie achter het AIP-dieet is dat het vermijden van darmirriterende voedingsmiddelen en het eten van voedselrijke voedingsmiddelen ontstekingen zal verminderen.

Een hypothese over hoe auto-immuunziekten beginnen, wordt de lekkende darm-theorie genoemd. Het stelt dat als er een probleem is met de bacteriële samenstelling van iemands darmen, omgevingsinvloeden die ontstekingen veroorzaken - zoals gifstoffen en virussen - de darmwand kunnen doorbreken en toegang kunnen krijgen tot andere delen van het lichaam.

Aanhangers van deze theorie zeggen dat het eten van het juiste voedsel symptomen van ontsteking kan helpen voorkomen, hoewel veel experts sceptisch zijn.

Veel voorstanders van de lekkende darm-theorie geloven dat het AIP-dieet kan helpen voorkomen dat het immuunsysteem weefsels aanvalt en de symptomen van auto-immuunziekten kan verminderen.

Werkt het?

Er zijn maar weinig klinische onderzoeken geweest naar de effectiviteit van het AIP-dieet - in het algemeen of als middel om een ​​specifieke auto-immuunziekte te beheersen.

In 2017 ontdekten sommige onderzoekers dat het elimineren van bepaalde voedingsmiddelen als onderdeel van het AIP-dieet de symptomen van inflammatoire darmaandoeningen verbeterde.

In een onderzoek uit 2019 volgden 17 vrouwelijke deelnemers van 20-45 jaar met Hashimoto-thyroïditis, een andere auto-immuunziekte, het AIP-dieet als onderdeel van een gezondheidscoachingprogramma van 10 weken.

Tests lieten geen veranderingen zien, maar de deelnemers meldden een vermindering van de symptomen en een verbetering van hun kwaliteit van leven. De auteurs suggereerden dat het AIP-dieet, als onderdeel van een breder behandelprogramma, mensen met de aandoening zou kunnen helpen.

Enig wetenschappelijk bewijs suggereert een verband tussen darmgezondheid en ontstekingsziekte. Een groeiend aantal onderzoeken geeft bijvoorbeeld aan dat er mogelijk een verband bestaat tussen bacteriegroei in de darmen en inflammatoire en auto-immuunziekten, zoals de ziekte van Crohn.

Andere studies suggereren dat de samenstelling van darmbacteriën immuun- en ontstekingsreacties in andere delen van het lichaam kan veroorzaken.

Bovendien hebben onderzoekers opgemerkt dat een ontsteking invloed heeft op hoe goed de darmwand functioneert en dat voedselallergieën de darmwand poreuzer kunnen maken. Dit zou kunnen duiden op een verband tussen problemen met de darmwand en auto-immuunziekten, en om dit te bevestigen zal verder onderzoek nodig zijn.

Ondersteunende beweringen dat het AIP-dieet de symptomen van andere auto-immuunziekten kan verminderen, vereist meer onderzoek.

Lees hier meer over een gerelateerd probleem, het lekkende-darmsyndroom en voedingskeuzes die kunnen helpen.

Afhalen

Er is onvoldoende bewijs om te bevestigen dat het AIP-dieet ontstekingen kan verminderen of mensen met een auto-immuunziekte ten goede kan komen.

Sommige onderzoeken wijzen er echter op dat bepaalde voedingsmiddelen de symptomen kunnen verergeren. Deze omvatten sterk bewerkte voedingsmiddelen en voedingsmiddelen die ongezonde vetten, toegevoegde suiker of toegevoegd zout bevatten. Minder van dit soort voedsel eten is waarschijnlijk gezond.

Iedereen die met een strikt eliminatiedieet begint, moet voorzichtig zijn, want het uitsnijden van peulvruchten, granen en zuivelproducten kan bijvoorbeeld leiden tot voedingstekorten.

Bespreek grote veranderingen in uw voedingspatroon met een arts, die u wellicht aanvullende bronnen kan aanbevelen en kan helpen bepalen of het dieet geschikt is.

Kunnen supplementen helpen bij ontstekingen? Kijk hier.

Vraag:

Wat is het verschil tussen het ontstekingsremmende dieet en het AIP-dieet?

EEN:

Het doel van beide is om ontstekingen in het lichaam te verminderen.

Het AIP-dieet is echter bedoeld om de symptomen van auto-immuunziekten te verminderen en te verlichten. Het omvat het elimineren van bepaalde voedingsmiddelen die de symptomen van een bestaande auto-immuunziekte kunnen verergeren.

Het ontstekingsremmende dieet is daarentegen bedoeld om de algehele ontsteking in het lichaam te verminderen.

Een persoon zou het AIP-dieet kunnen gebruiken als een ontstekingsremmend dieet.

Miho Hatanaka, RDN, L.D. Antwoorden vertegenwoordigen de mening van onze medische experts. Alle inhoud is strikt informatief en mag niet als medisch advies worden beschouwd.